所需材料：
: b& L* o( [6 _# w8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( F, {6 K- W3 g: L) }公仔箱論壇油 ... 1/2杯
6 G0 u/ B6 P1 f; a+ I0 o7 A* etvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 ... 2大匙
1 v' F% x) g+ ~* S蔥 ... 1根(取葉切花)
' [0 W. U- n+ h: p" X1 R7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
L1 Q0 G8 D3 o) Htvb now,tvbnow,bttvbA 料:
2 f+ t4 Q7 l0 b9 u" F鮭魚肉 ... 19公克(剁碎)tvb now,tvbnow,bttvb4 l) o$ |2 w8 e! |' q- u% [$ M
豆腐 ... 4塊(各切8塊)
# T# P! S5 ^$ m: q' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉醬 ... 1小匙
( I- K: q( h5 `7 s/ w, _6 q5 Y公仔箱論壇辣椒醬 ... 1/4小匙
( L5 V' \* ^4 B/ P/ E8 R3 {, b$ R5.39.217.77:8898味精 ... 1/4小匙
1 ^1 ?$ S+ W& C0 ]淡醬油 ... 1/4小匙
2 L, h, K' Z3 \0 b6 c公仔箱論壇香油 ... 1/6小匙
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作法步驟：tvb now,tvbnow,bttvb" m4 ]- c2 N0 n" h
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1.起油鍋，倒入全部A料煮熟。公仔箱論壇5 {/ n a0 C1 P, F+ j+ N2 B
- ?6 _ Z! i4 s) A6 v- n, w; c7 j5.39.217.77:88982.加入太白粉水勾芡後，起鍋盛盤，灑上蔥花即可。
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" d% y9 `- e" G2 @備註：tvb now,tvbnow,bttvb6 \/ ~8 a: h4 |$ A) s# {
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1.蔥花可作盤飾，又可當調料。; w, e% A: v/ D0 R# m& h
$ F; {+ `# p7 e+ X0 u2.海鮮與豆腐經常可搭配製作出清爽的菜餚，以下即介紹一道「蟹黃豆腐」。
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A.蟹洗淨，去殼，取出蟹黃；絞肉加鹽1/6小匙、味精1/4小匙、白胡椒粉少部B香油1/6小匙、醬油1/4小匙拌勻，分成4份備用。
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B.豆腐置盤中，每塊豆腐各放1份絞肉，移入蒸鍋，用大火蒸約1分鐘後取出。5.39.217.77:88989 c& o E; a, ?. i) m; @
2 [% M% K I1 D0 l1 a% YC.熱鍋，倒入蟹黃及高湯3/4杯、鹽適量、味精適量，煮滾後加太白粉水勾芡，盛起淋盤，灑上蒜絲即可。 |
發表於 2007-12-3 08:33 AM
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