[中式食譜] 芝麻薑蓉煎豬扒

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材料：5.39.217.77:8898, O0 J% x0 s2 ]6 z! j4 z
豬腰肉　　　200克5.39.217.77:8898' E5 M5 t" F1 {6 {: X: [0 C
碎磨白芝麻　2湯匙
: [: R. {7 ?$ ~5 o薑　　　　　1小塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h1 L/ t$ o* T" O6 y# Y5 T
唐生菜　　　適量9 v  U0 V" a" Z7 p9 N
沙律油　　　1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j4 e3 `4 m1 S+ a; n+ p* O
醬汁             2湯匙
2 k3 D) T6 m4 p3 Q0 S6 ~# ?. c' v3 \公仔箱論壇醬油　          1/2湯匙5.39.217.77:8898# k$ f* @8 T+ z
洋酒　          1湯匙
: b; Y$ n6 e; S1 c1 |" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂　          1湯匙
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; j' A+ h- U1 ]製法： tvb now,tvbnow,bttvb+ O, p* w4 t% @, P
1. 把醬汁材料混合，然後加入芝麻及薑蓉。把醬汁均勻淋上豬腰肉醃製10分鐘。公仔箱論壇, j) ?& }$ T0 q* r% t
2. 把唐生菜撕開成小塊，然後浸於冰水中。取出瀝去多餘水份。- J- ?9 D8 I: k2 M
3. 熱鑊加油，把豬扒煎至兩面金黃。豬扒上碟時淋上鍋中的汁料， 最後以唐生菜拌碟便可享用。