[中式食譜] 芝麻薑蓉煎豬扒

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材料：
+ [: u( a! Z+ W' f% _8 u# v8 v4 {5.39.217.77:8898豬腰肉　　　200克
( F' u% S* W) t4 Ktvb now,tvbnow,bttvb碎磨白芝麻　2湯匙
, b( r- X$ j+ F* V薑　　　　　1小塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A0 |% D  `* g6 l! \7 N) q; Z) F  s9 @/ v
唐生菜　　　適量tvb now,tvbnow,bttvb% L- p5 `7 {# h1 g  b+ `- J
沙律油　　　1/2湯匙+ z" b- [8 E/ P8 F7 d/ k0 Z+ h7 j' Z
醬汁             2湯匙
+ k! }, ?5 {6 l3 s醬油　          1/2湯匙
# k: T( C5 n- S& U1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋酒　          1湯匙公仔箱論壇' F7 X% n5 M" l! o) X- {! M
味醂　          1湯匙 公仔箱論壇. `% l0 ~: S% j4 Z- ~$ [9 \

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1. 把醬汁材料混合，然後加入芝麻及薑蓉。把醬汁均勻淋上豬腰肉醃製10分鐘。
, g. I% F! M. ]8 {8 f公仔箱論壇2. 把唐生菜撕開成小塊，然後浸於冰水中。取出瀝去多餘水份。
2 k+ e+ ?6 r0 [0 Q+ O9 [) c5 V3. 熱鑊加油，把豬扒煎至兩面金黃。豬扒上碟時淋上鍋中的汁料， 最後以唐生菜拌碟便可享用。