[中式食譜] 芝麻薑蓉煎豬扒

cheecheong88

材料：
! S2 r8 u. S2 U7 C% r豬腰肉　　　200克
. d0 y, Y/ @1 b* _1 P碎磨白芝麻　2湯匙1 E* V8 Z" \/ Y3 X
薑　　　　　1小塊
; o  T3 S' z' ?- x5 I唐生菜　　　適量
. Q- z2 q8 M( n( O- c4 g  N* [沙律油　　　1/2湯匙
% s& P5 g4 R2 q醬汁             2湯匙
1 q+ r. Z$ T. D2 X( _8 |( Utvb now,tvbnow,bttvb醬油　          1/2湯匙
3 x9 q3 n4 j8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋酒　          1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. g) p" H, Y0 T( Q/ x! P
味醂　          1湯匙
% V( r% U$ ~' ^0 B8 p) ~公仔箱論壇 1 c" m! {% N$ a& |$ H( y0 [
tvb now,tvbnow,bttvb7 L, B8 r# ?1 u- m+ g, q

* f7 F( I+ _! C2 n; E% q  5.39.217.77:8898  C- N5 B1 Q# S. V
製法： 8 ]  E. _% X) o7 e' Q
1. 把醬汁材料混合，然後加入芝麻及薑蓉。把醬汁均勻淋上豬腰肉醃製10分鐘。
( [/ E' @, e! H$ i8 I+ o公仔箱論壇2. 把唐生菜撕開成小塊，然後浸於冰水中。取出瀝去多餘水份。tvb now,tvbnow,bttvb- [4 s9 ?. p+ D) D9 T; h% f
3. 熱鑊加油，把豬扒煎至兩面金黃。豬扒上碟時淋上鍋中的汁料， 最後以唐生菜拌碟便可享用。