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[中式食譜] 芝麻薑蓉煎豬扒

材料公仔箱論壇; i) V' U$ x" v0 d2 b4 J, h
豬腰肉   200克
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碎磨白芝麻 2湯匙
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薑     1小塊
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唐生菜   適量
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醬汁             2湯匙5.39.217.77:8898- G# V; a: {7 G4 Y4 M
醬油          
1/2湯匙0 C! D& p! ~7 y- [
洋酒           1湯匙
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製法

# M' W" U9 n% H/ E1 w  y+ |8 C公仔箱論壇1. 把醬汁材料混合,然後加入芝麻及薑蓉。把醬汁均勻淋上豬腰肉醃製10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% ?! J: V, b1 a+ \+ d
2. 把唐生菜撕開成小塊,然後浸於冰水中。取出瀝去多餘水份。公仔箱論壇  n1 `# F$ B. }; K# N) a- `4 I
3. 熱鑊加油,把豬扒煎至兩面金黃。豬扒上碟時淋上鍋中的汁料, 最後以唐生菜拌碟便可享用。
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