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相信火鍋大家都知道怎麼煮，但在韓劇「大長今」裡出現過的豆腐火鍋，看起來是那麼的誘人。你一定想知道這種豆腐火鍋的做法吧，其實很簡單，跟著我們的介紹一起來學吧！
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& A8 S1 A7 ?* r- v 雙色白菜卷做法： 0 _* n1 e) M, O0 H, } ~' ?! l
" X+ x' K4 X h- g, }9 g公仔箱論壇 將白菜 紅蘿蔔絲 菠菜 韭菜放入滾水中川燙一下撈起過冷水，備用。
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T- k% M! B* F+ Ztvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇9 j3 ]# V, C' |: U: R3 m
白菜葉切去較厚硬的根部，表面抹上一點點鹽，再將菠菜放入。0 I; j. U! A m) _% i8 Q# h) a; j8 C
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9 v5 I7 h2 l/ k% a6 E$ z& otvb now,tvbnow,bttvb 將菠菜捲起來，並在菜葉的末端抹些澱粉。tvb now,tvbnow,bttvb1 B6 H5 r* f) _" ?6 c6 k4 q
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捲好，切成適當大小即可。( p$ J% u; P8 u
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以相同的手法捲上紅蘿蔔絲。
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夾心豆腐做法：
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9 @4 V4 Z; `1 ^, H: F7 _公仔箱論壇 絞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少許醬油、鹽、蛋攪拌至起膠有粘性。
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5 N0 F, A r$ `' P* j5 D5.39.217.77:8898 豆腐切小塊並用油煎至金黃色，也可以裹一層蛋液來煎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }* ?/ }' E/ a6 s1 e
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3 G+ C) @) u/ H( h. o$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 取兩塊豆腐，一條燙軟的韭菜，豆腐抹上少許澱粉。 tvb now,tvbnow,bttvb6 q) X' b* j3 z" @$ f
, i# t* k# E. j- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb- d" r5 q' Q" ]4 b4 n" j
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放一點點的肉餡在豆腐上。4 |* o) [( m) T9 V- y, }1 _$ K
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將兩片豆腐夾起來並用韭菜綁起來，即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }+ ?. ~2 v8 J/ h
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最後放入自己喜愛的火鍋料，煮成火鍋即可。 |
發表於 2007-12-3 08:21 AM
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