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相信火鍋大家都知道怎麼煮，但在韓劇「大長今」裡出現過的豆腐火鍋，看起來是那麼的誘人。你一定想知道這種豆腐火鍋的做法吧，其實很簡單，跟著我們的介紹一起來學吧！
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2 L' x& `- V" }$ v0 _% z5 l 雙色白菜卷做法： 5.39.217.77:8898# A: Y2 {( ^: e4 b$ v, }7 a0 e( P- S
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將白菜 紅蘿蔔絲 菠菜 韭菜放入滾水中川燙一下撈起過冷水，備用。
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白菜葉切去較厚硬的根部，表面抹上一點點鹽，再將菠菜放入。5.39.217.77:8898; \, w3 P: ]1 G8 S
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將菠菜捲起來，並在菜葉的末端抹些澱粉。公仔箱論壇" d$ g0 r8 I- E5 A% B7 b
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捲好，切成適當大小即可。1 U6 X9 K1 E# x' v4 H, D$ L% V+ Q
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以相同的手法捲上紅蘿蔔絲。
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夾心豆腐做法： 3 H% J3 j' Y: \$ H: O7 M2 [" ^
% Q6 @0 @. }: @% E) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 絞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少許醬油、鹽、蛋攪拌至起膠有粘性。
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' z5 _6 T! ]( _5.39.217.77:8898 豆腐切小塊並用油煎至金黃色，也可以裹一層蛋液來煎。
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取兩塊豆腐，一條燙軟的韭菜，豆腐抹上少許澱粉。
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1 V9 z+ H+ |% L2 h; G) S% f; V4 b8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 放一點點的肉餡在豆腐上。7 L, t3 v+ J) `6 }" U* F8 L0 R1 A
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將兩片豆腐夾起來並用韭菜綁起來，即可。 5.39.217.77:8898+ {' c" o" H& R1 v* J f+ D
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: [; e7 t) {* u* J* ^ 最後放入自己喜愛的火鍋料，煮成火鍋即可。 |
發表於 2007-12-3 08:21 AM
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