[美食介紹] 教你做個漂亮小火鍋[12P]

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　　相信火鍋大家都知道怎麼煮，但在韓劇「大長今」裡出現過的豆腐火鍋，看起來是那麼的誘人。你一定想知道這種豆腐火鍋的做法吧，其實很簡單，跟著我們的介紹一起來學吧！
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　　       雙色白菜卷做法：

　　將白菜紅蘿蔔絲菠菜韭菜放入滾水中川燙一下撈起過冷水，備用。 5.39.217.77:8898  S- M* p: u" E

　　

　　白菜葉切去較厚硬的根部，表面抹上一點點鹽，再將菠菜放入。tvb now,tvbnow,bttvb" z. {- z7 o( N j' c" c

　　

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　　將菠菜捲起來，並在菜葉的末端抹些澱粉。

　　

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　　捲好，切成適當大小即可。
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　　以相同的手法捲上紅蘿蔔絲。
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　　夾心豆腐做法： ) F: U, m; V, A) E
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　　絞肉加上胡椒粉五香粉香油少許醬油、鹽、蛋攪拌至起膠有粘性。
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　　豆腐切小塊並用油煎至金黃色，也可以裹一層蛋液來煎。

　　

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　　取兩塊豆腐，一條燙軟的韭菜，豆腐抹上少許澱粉。 - A! z% X/ k5 F( L" H8 g
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　　放一點點的肉餡在豆腐上。5.39.217.77:8898- u" G. U7 J$ ?- t6 A5 {+ L ]
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