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相信火鍋大家都知道怎麼煮，但在韓劇「大長今」裡出現過的豆腐火鍋，看起來是那麼的誘人。你一定想知道這種豆腐火鍋的做法吧，其實很簡單，跟著我們的介紹一起來學吧！
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雙色白菜卷做法：
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將白菜 紅蘿蔔絲 菠菜 韭菜放入滾水中川燙一下撈起過冷水，備用。
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白菜葉切去較厚硬的根部，表面抹上一點點鹽，再將菠菜放入。! w4 f9 r: G o, {$ F" E
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將菠菜捲起來，並在菜葉的末端抹些澱粉。tvb now,tvbnow,bttvb; Q9 e+ I2 O6 P8 r* x7 M, N
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捲好，切成適當大小即可。5.39.217.77:88988 ?6 g# ^( g: s5 C9 X* h$ `6 b
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以相同的手法捲上紅蘿蔔絲。公仔箱論壇3 R2 z* j) Q, h, e
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0 J7 w+ M4 M1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 夾心豆腐做法：
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絞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少許醬油、鹽、蛋攪拌至起膠有粘性。
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豆腐切小塊並用油煎至金黃色，也可以裹一層蛋液來煎。
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7 V, h0 j8 ^! F8 \) H公仔箱論壇 取兩塊豆腐，一條燙軟的韭菜，豆腐抹上少許澱粉。 6 f! ~, I( p- E+ \% d+ [
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放一點點的肉餡在豆腐上。5.39.217.77:88989 ^( J& i9 b p$ Q: b( ~9 L
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5 ^4 ~4 U% N* J! u5 u: \3 M1 j5.39.217.77:8898 將兩片豆腐夾起來並用韭菜綁起來，即可。
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最後放入自己喜愛的火鍋料，煮成火鍋即可。 |
發表於 2007-12-3 08:21 AM
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