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相信火鍋大家都知道怎麼煮，但在韓劇「大長今」裡出現過的豆腐火鍋，看起來是那麼的誘人。你一定想知道這種豆腐火鍋的做法吧，其實很簡單，跟著我們的介紹一起來學吧！5 B1 m. w: Y! S$ W: j4 Z5 i
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雙色白菜卷做法：
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% f! P4 [" X2 E9 L5 Q8 d. Z% } 將白菜 紅蘿蔔絲 菠菜 韭菜放入滾水中川燙一下撈起過冷水，備用。
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, u; V& B1 {0 A# m1 ?$ ]) W公仔箱論壇 白菜葉切去較厚硬的根部，表面抹上一點點鹽，再將菠菜放入。5.39.217.77:8898* b+ O: U, a6 L8 @
: t% x c7 E: l G( w3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5.39.217.77:8898( p% }6 ^& K: v$ o# M
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將菠菜捲起來，並在菜葉的末端抹些澱粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d0 e t( Z& b: `" F7 n: a U7 L- n
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8 W! e5 U& \3 }1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 捲好，切成適當大小即可。tvb now,tvbnow,bttvb' Q5 z: Y! }' K& w" w+ v9 Q
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6 O" f* [1 @5 n% W' H) Z2 L9 C公仔箱論壇 以相同的手法捲上紅蘿蔔絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k ?5 j$ }: K. E
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0 v* a. p+ [4 z. k( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 夾心豆腐做法：
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絞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少許醬油、鹽、蛋攪拌至起膠有粘性。 公仔箱論壇 }# A) U0 j2 h* L% U
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+ b1 c$ R: z0 k3 S' a公仔箱論壇 豆腐切小塊並用油煎至金黃色，也可以裹一層蛋液來煎。tvb now,tvbnow,bttvb% X- j: N5 F: `" k% O f* V
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取兩塊豆腐，一條燙軟的韭菜，豆腐抹上少許澱粉。 t3 k4 N# h5 Z! r7 I* W
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放一點點的肉餡在豆腐上。5.39.217.77:88982 e/ Y( F( m4 g" R8 M
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# n# }$ h( @- W- g) gtvb now,tvbnow,bttvb 將兩片豆腐夾起來並用韭菜綁起來，即可。
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最後放入自己喜愛的火鍋料，煮成火鍋即可。 |
發表於 2007-12-3 08:21 AM
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