[中式食譜] 燒香辣牛柳粒

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材料：（２人份）
# X+ C% [; c5 [$ d3 stvb now,tvbnow,bttvb牛柳12安士
$ j: i% y* K1 I6 Z1 c+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅1支公仔箱論壇' z! l7 w2 }. P+ Q% c. N
乾蔥少許7 W, R, F, {) L
蔥少許tvb now,tvbnow,bttvb: K% c% s: q: @7 f4 `4 m* s
金不換少許tvb now,tvbnow,bttvb- w. x  B2 x. |! r' }
鮮胡椒粒1湯匙
% }, O. z/ [8 B4 t; b8 v" Atvb now,tvbnow,bttvb炒米粉1湯匙5.39.217.77:8898& D' M; @, v* B% v
魚露1/2湯匙5.39.217.77:88982 I1 P" b+ e; U8 o4 X
辣椒膏1湯匙
% ]# n2 v3 b+ a9 i6 V" X檸汁1/2湯匙
" N7 z7 z( G3 b0 K; @2 b/ B  y5.39.217.77:8898　 　  
+ G" Q% O  V* `0 D  t公仔箱論壇做法：
3 z, u( Z, i/ r5.39.217.77:88981. 香茅拍扁，切碎，取半支連同半茶匙橄欖油加入牛柳內醃約10分鐘，將牛柳切粒，以少許油煎至半熟，備用。乾蔥、蔥、金不換洗淨，切碎。1 q3 P- Y7 p3 m/ W7 N! ?, P
2. 以少許油爆炒乾蔥、蔥、炒米粉、魚露、辣椒膏、檸汁，以少許鹽調味，放回牛柳粒拌炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w1 j! B4 i5 Z
3. 加入金不換、鮮胡椒粒及剩餘半支香茅拌炒即可上碟。8 S0 s/ z: ^1 `$ ?
小貼士：
* P* |0 T+ [( b, ^公仔箱論壇炒米粉即將生米以白鑊炒至金黃色後，然後磨碎即成，加入拌炒牛柳粒，有增加口感及香味作用。