材料：（２人份）
7 ]8 d' p; g$ t0 _5 P1 m公仔箱論壇牛柳12安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s% p9 u5 n+ x5 k+ {; [
香茅1支5.39.217.77:8898$ R$ l" _# ?2 \5 J7 w% V
乾蔥少許$ W- Y. l0 x$ g# n
蔥少許
# O* T8 @ {- v! a. g) ~1 M* n! B. S5.39.217.77:8898金不換少許0 L0 C& A5 j, G1 h
鮮胡椒粒1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X' n" } Y+ ?
炒米粉1湯匙
, I2 L) n7 G- S7 V魚露1/2湯匙
+ G+ y5 V1 M" W" ?+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒膏1湯匙; F# A! u9 s) o" X
檸汁1/2湯匙
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做法：+ L/ u; u/ l8 W+ b1 ^; f) k+ ^
1. 香茅拍扁，切碎，取半支連同半茶匙橄欖油加入牛柳內醃約10分鐘，將牛柳切粒，以少許油煎至半熟，備用。乾蔥、蔥、金不換洗淨，切碎。
) g% M: @0 ~( m( \) H公仔箱論壇2. 以少許油爆炒乾蔥、蔥、炒米粉、魚露、辣椒膏、檸汁，以少許鹽調味，放回牛柳粒拌炒約1分鐘。5.39.217.77:8898/ ^; L& |0 ~& U% R$ Z
3. 加入金不換、鮮胡椒粒及剩餘半支香茅拌炒即可上碟。
5 A7 C1 a, I4 G: n' i. D" `8 vtvb now,tvbnow,bttvb小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a. V2 b: P( Q
炒米粉即將生米以白鑊炒至金黃色後，然後磨碎即成，加入拌炒牛柳粒，有增加口感及香味作用。 |
發表於 2007-12-3 08:03 AM
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