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[甜品] 桑寄生蓮子蛋茶 ~ 養生糖水


6 W& ^+ I( l1 o& r# r- M2 Y% w- w' F桑寄生是公認的孕婦恩物,安胎良藥。其好處實在不僅於此,補肝腎,除風濕,強筋骨……。肥丁十分鐘愛桑寄生那種甘中帶澀的茶香味,加入蓮子、雞蛋、片糖,簡簡單單幾款材料,便能煮成有益美味的藥膳糖水,性質溫和,不寒不熱,快些趁熱喝一碗吧﹗
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材料: ( 份量:4 ~ 6 碗 )
4 G: {, c: e5 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桑寄生:        100 g蓮子:            60 g雞蛋:            4 隻  ( 多人吃可多加兩隻 )片糖 / 冰糖: 80 g ( 剛巧片糖用完,所以改用冰糖 )清水:           2500 ml
( Z4 S- V; V$ c; u0 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: E! M( L) O6 |% J/ {7 R做法:公仔箱論壇  j, ?. r; J  U* u* E
1. 蓮子用熱水浸泡 10 分鐘  (熱水浸快一點變軟 ) ,檢查蓮芯已否全部摘掉 ( 浸軟後很容易便能打開蓮子 ) ,吃到蓮芯會很苦唷
9 I1 @' F  E; m* L( t; S公仔箱論壇2. 在小鍋中放入冷水和雞蛋,煮 10 分鐘將雞蛋烚熟。倒去熱水,用冷水冷卻去殼備用tvb now,tvbnow,bttvb5 V* f0 K0 i# u, L! \+ s
3. 桑寄生洗淨備用,用魚袋盛載,瀝乾水
3 Z; X( y$ }/ [. S! h  ~* I5.39.217.77:88984. 在大鍋中注入清水,水滾後加入蓮子,慢火煲 30 分鐘,公仔箱論壇: W" K1 C! `, p+ Q
5. 放入桑寄生魚袋及雞蛋,再收至最慢火煲 30 分鐘 – 1 小時,最後加入片糖,煮至全部溶解即可享用
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  • yumiko123456

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