超容易沙薑雞腳，有時間便用LC 18 French Oven, 沒時間便用壓力煲，一般煲一個小時，但家人愛吃軟腍，連骨也化掉的雞腳，所以多煮15分鐘，雞腳骨膠原豐富，女仕們要多吃啊!5.39.217.77:88986 q7 ] j% r& y% | D5 D( A
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! C! E) W- b$ n7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b R: R5 t& j+ \4 I6 }
+ M7 v5 _6 W. i+ K2 y4 h0 n) _公仔箱論壇雞腳 10隻
! a- d7 I, }3 m. }& Rtvb now,tvbnow,bttvb水 500ml
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. @2 X" q$ n9 z4 N t* r調味：5.39.217.77:8898( \1 C( j4 r# L# a9 t7 O
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薑 2片
5 a. i$ K, q! D7 ztvb now,tvbnow,bttvb沙薑粉 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @- m3 [- M( D/ y
紹興酒 1湯匙
, d+ V$ Z% i7 H8 t5 X5.39.217.77:8898雞粉 1.5湯匙 公仔箱論壇3 d2 C# q# F% Y& t! [
白胡椒 1.5茶匙 + W$ J# U$ }% E8 d% A# @$ m, E
鹽 1茶匙 3 ^; N- [% w: c/ l+ C# |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y( A1 O0 N! A6 H
最後調味：
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沙薑粉 1湯匙
# e+ c% s! O8 a! Q麻油 1茶匙 * ~/ f6 [) ]* E( E" m" V/ E) e
; N" F1 j$ x: @8 q i; F T" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
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1） 洗淨雞腳，剪去腳界，飛水3分鐘，再以冰水略浸
' P8 L) \ g0 }0 [. ]) c* t: n2） LC鍋加水及調味，煲滾後加入雞腳，滾起後加蓋轉小火煮1小時 % I, P8 i0 D) l2 U: A, @ p( U
3） 煮好後，瀝乾醬汁，盡快混入最後調味
5 A& l' x! G8 Q/ A" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 S" z y& @% I9 G5 ?4 o0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壓力煲製法：
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4 U2 S! A- i7 {4 N" X' ? X公仔箱論壇1）同上步驟(1) 5.39.217.77:88983 A3 s+ W9 ?3 z6 G- I( ?
2）壓力煲加入水及調味，煲滾後加入雞腳，加蓋，蒸氣噴出後轉小火煮15分鐘 公仔箱論壇$ Y( m) E7 U( h7 a' e
3） 同上 步驟(3) 4 I3 P& w( {' f% j
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發表於 2012-7-5 01:56 AM
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發表於 2012-7-6 09:44 PM
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