超容易沙薑雞腳，有時間便用LC 18 French Oven, 沒時間便用壓力煲，一般煲一個小時，但家人愛吃軟腍，連骨也化掉的雞腳，所以多煮15分鐘，雞腳骨膠原豐富，女仕們要多吃啊!
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) N1 M- q$ |) E" h' @7 E( u" \ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m" l8 S: U$ d6 K, [ F
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材料：公仔箱論壇$ Y/ c" |+ ~6 ]0 b ]7 I+ r/ c4 F! B
" M9 G F& j# P0 t; k5 ]雞腳 10隻
! j0 {8 s% r, c8 Z: W水 500ml , A& ]& L1 i) h9 C
( {0 I* ]2 W: G- n: u& Ttvb now,tvbnow,bttvb調味：
5 Y7 u! v$ N/ q3 {5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k8 Y! i( b7 o$ K
薑 2片 tvb now,tvbnow,bttvb2 ]7 \+ I+ s. j1 w
沙薑粉 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r& T2 n8 d. h* [* x2 \% N% X
紹興酒 1湯匙
, L3 Z& }2 ^6 k- h5 s9 I5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1.5湯匙
6 a& ^2 ^; [: ^( ^6 @' ]白胡椒 1.5茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p0 d9 F, M+ y G
鹽 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 o, [" C$ L8 j" E" d
5 J; {: W' O! u* }. f; V5 I2 xtvb now,tvbnow,bttvb最後調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X& }) F' f& p: X$ e' _8 a- q* ~
7 k" |( o- { G- H+ ], G* {; xtvb now,tvbnow,bttvb沙薑粉 1湯匙 5.39.217.77:8898 u, B; G2 b+ j- I; r
麻油 1茶匙 5.39.217.77:8898. i% L1 S0 O# N. Z2 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x) Q1 U% g4 j& C
製法：
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- u8 B& O$ _! S2 M& W: B1） 洗淨雞腳，剪去腳界，飛水3分鐘，再以冰水略浸
: J+ C6 D' ?6 h; s. t" d5.39.217.77:88982） LC鍋加水及調味，煲滾後加入雞腳，滾起後加蓋轉小火煮1小時
" n. K- O, h7 l( ]5.39.217.77:88983） 煮好後，瀝乾醬汁，盡快混入最後調味 公仔箱論壇! W5 o0 n6 r9 ?7 m2 H2 I5 e6 H
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壓力煲製法：5.39.217.77:88981 Y+ s a; c9 c& O% S- e# v6 L
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1）同上步驟(1) 4 W/ _ i' N4 X3 N2 x- c
2）壓力煲加入水及調味，煲滾後加入雞腳，加蓋，蒸氣噴出後轉小火煮15分鐘
. l. N+ B8 \3 }/ x$ b& \0 o: e6 n7 ]5.39.217.77:88983） 同上 步驟(3) * \: d; f' K, Z1 H$ J6 {
4 Q( v9 n8 L& J/ X; q; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 
發表於 2012-7-5 01:56 AM
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發表於 2012-7-6 09:44 PM
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