超容易沙薑雞腳，有時間便用LC 18 French Oven, 沒時間便用壓力煲，一般煲一個小時，但家人愛吃軟腍，連骨也化掉的雞腳，所以多煮15分鐘，雞腳骨膠原豐富，女仕們要多吃啊!
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h9 H' ^ _+ l* \
4 x$ f6 F) d, x+ N. M) ]雞腳 10隻 公仔箱論壇5 k* X5 H Y0 a3 n
水 500ml tvb now,tvbnow,bttvb- I* s! }8 V1 u6 h6 }
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調味：
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薑 2片 5 b) i2 @) M4 r
沙薑粉 2湯匙
4 ^7 `5 a- H' |8 E' p6 R公仔箱論壇紹興酒 1湯匙 公仔箱論壇4 L' `7 I2 r% b& n# Y: p) q
雞粉 1.5湯匙
8 b. Q' D2 n# K* I7 j白胡椒 1.5茶匙
: n+ Y6 B6 i5 a J. b P鹽 1茶匙
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6 g! i* k% C3 m/ T% l4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後調味：6 O2 h7 n/ r R+ [: b: N
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沙薑粉 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E* k. ?! u+ N. O
麻油 1茶匙
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製法：5.39.217.77:88987 f7 C8 m: V" J: X6 I
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1） 洗淨雞腳，剪去腳界，飛水3分鐘，再以冰水略浸
, T! W l+ h: x; k% _" L7 |: |tvb now,tvbnow,bttvb2） LC鍋加水及調味，煲滾後加入雞腳，滾起後加蓋轉小火煮1小時 / \; @( U) m! M0 \! i
3） 煮好後，瀝乾醬汁，盡快混入最後調味 tvb now,tvbnow,bttvb' Z8 J+ L/ U/ ^' \# X
: A- t# X6 u. |4 S1 s5.39.217.77:8898壓力煲製法：5.39.217.77:8898 S2 e; C, l; b9 ?$ d$ x$ o; T
$ u ^ j9 g7 E, L' {) Q) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）同上步驟(1)
( b2 v* B. X6 j g+ H# W1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）壓力煲加入水及調味，煲滾後加入雞腳，加蓋，蒸氣噴出後轉小火煮15分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |' g4 P, e& y/ C
3） 同上 步驟(3)
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發表於 2012-7-5 01:56 AM
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發表於 2012-7-6 09:44 PM
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