超容易沙薑雞腳，有時間便用LC 18 French Oven, 沒時間便用壓力煲，一般煲一個小時，但家人愛吃軟腍，連骨也化掉的雞腳，所以多煮15分鐘，雞腳骨膠原豐富，女仕們要多吃啊!
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' M5 w2 \+ ]8 @ C$ |) h5.39.217.77:88985.39.217.77:8898( @$ p) n6 [6 A I! l2 B
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w% n; Z: I! S. V& ?
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雞腳 10隻 tvb now,tvbnow,bttvb" ~" j5 N' q1 R6 P
水 500ml 5.39.217.77:8898: g9 J7 t5 Y) O7 Y2 p. L
, k+ t f |) \1 u# a7 Ftvb now,tvbnow,bttvb調味：5.39.217.77:8898/ A! k# ^7 Z# N% ?
9 C5 x2 p( R) c* J- s5.39.217.77:8898薑 2片 5.39.217.77:88986 ~' a* o7 j6 d3 m
沙薑粉 2湯匙 公仔箱論壇. x; v: b- M5 P0 N" o: z# m. w
紹興酒 1湯匙
$ e9 B {3 |! A雞粉 1.5湯匙
" d+ Y/ `. r- U7 S, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒 1.5茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 v; v1 n* v4 V( u* b3 u
鹽 1茶匙
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" p: |5 W" s; k! ]2 p1 q) J( e J5.39.217.77:8898最後調味：5.39.217.77:8898. F* y) _$ S7 \
( J( `7 D! c+ R3 n. K/ r+ {0 y, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙薑粉 1湯匙 9 @# f; J0 e, ]/ q5 D
麻油 1茶匙
: A- {! W( ]& Y5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb& `3 `( s, r. S- z
製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \+ y+ S; d5 a: s, I5 L3 x
' ?6 b- m4 I6 T1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 洗淨雞腳，剪去腳界，飛水3分鐘，再以冰水略浸
- O+ Y: u0 t/ x3 g5 ]3 Q1 c! U公仔箱論壇2） LC鍋加水及調味，煲滾後加入雞腳，滾起後加蓋轉小火煮1小時 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \/ S2 ?" U" ~; K c
3） 煮好後，瀝乾醬汁，盡快混入最後調味 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A0 W) {& X% w8 k% h
公仔箱論壇8 p; M: t3 r( [
壓力煲製法：9 a# u3 j P U! d. p
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1）同上步驟(1)
7 p0 T' i- v3 U" L# v* ltvb now,tvbnow,bttvb2）壓力煲加入水及調味，煲滾後加入雞腳，加蓋，蒸氣噴出後轉小火煮15分鐘 5.39.217.77:8898, |- r( e8 _6 D# z, a. u
3） 同上 步驟(3) tvb now,tvbnow,bttvb& m+ k4 K! R3 K3 n0 `
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發表於 2012-7-5 01:56 AM
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發表於 2012-7-6 09:44 PM
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