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- ]7 {" Q$ U, Q* p0 H6 [; [tvb now,tvbnow,bttvb 較早前在超市見到已發的急凍海參做特價，所以買了一包回家試下。
7 ?& \7 R I E% \# B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K( T% ]6 _$ s1 y+ O
海參含豐富蛋白質、低脂肪和低膽固醇，有助降低血壓。再配埋西芹去炒，食療效果更佳。
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- N/ ~/ X* ] L' h$ C! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
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+ B6 P% q7 S2 p8 E3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 西芹 3棵(約200克)、已發急凍海參 3條、已發雲耳 10克、薑片 2片、蔥段 2條、蒜頭 3粒; ]$ ` h7 L1 X5 |
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海參出水料:5.39.217.77:8898" f9 K( c! b# A3 ?6 h. b
薑片 2片、蔥段 1條、紹興酒 1茶匙- Q& F7 p& U v+ l( i
3 \, m5 @) ]( q0 M+ d* T7 E海參調味料:
+ L5 U6 o9 N6 P6 X, e8 Z% W公仔箱論壇 蠔油 2湯匙、老抽 1湯匙、砂糖 1茶匙、雞粉 1/2茶匙、幼鹽 1/8茶匙、紹興酒 1茶匙、熱水 1量杯
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調味料:
( j+ b% V2 E) c0 ~0 Z$ |( Y+ m5.39.217.77:8898 雞粉 １/2茶匙、砂糖 1/4茶匙公仔箱論壇' r% _' p3 ?3 p6 x! c& b. O
) n' y+ F! g2 l! |- A! J5.39.217.77:8898粟粉水:
) \ c; Q* H. D& [9 B5.39.217.77:8898 粟粉 1茶匙、清水 1湯匙(拌勻)
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做法:
+ b0 A! H' C: K. Q1 E x" k; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 h' ?% o! f. ^: [; z! N5.39.217.77:8898 1. 急凍海參解凍及沖洗乾淨，乾水備用。
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2. 燒熱一鍋熱水，加入海參和出水料，煮3至5分鐘，盛起，瀝水。公仔箱論壇- {! z( ~# z; V
h0 }% z" m" w2 Z4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 將蒜頭刴茸，西芹沖洗乾淨，撕去筋後切片。
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5 V5 j8 _( o1 x1 P, i. q0 A2 h 4. 海參切件。燒熱鑊，落油1湯匙，加入薑片及蔥段爆香，將海參、雲耳及調味料加入，慢火燜煮20至30分鐘至霖身。0 q- |& {4 Q G5 o% k. |5 Y( ?
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5. 燒熱鑊，落油2湯匙，爆香蒜茸，將西芹加入，快炒一會，加入半量杯熱水及調味料，加蓋煮2至3分鐘。6 m9 p# R; ]4 R, ]0 p* o( p, A
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6. 將已燜霖的海參加入西芹炒勻，加入適量粟粉水埋芡，即成。
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發表於 2012-7-5 01:37 AM
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