材料：金針菇1包、酥脆粉200公克、水少許、番茄醬5大匙、素蠔油1大匙
, R4 L# R, J# x& `tvb now,tvbnow,bttvb作法
6 y1 p2 m6 e. g! S公仔箱論壇1酥脆粉加少許水混合，將金針菇沾酥脆粉糊後，下溫熱的油鍋中以小火溫炸至熟，排盤。 6 i8 g2 R2 Z" I3 R! i( K/ \# n
2起油鍋，下番茄醬、素蠔油、以及水混合煮滾後，即可起鍋，淋在做法1上。 5.39.217.77:8898$ {8 n" F9 h) o3 L q% x6 x
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3 E! L' V+ Z! X7 p# {5.39.217.77:8898Tips：裹麵糊時，盡量滴去多餘麵糊再炸，較能吃到金針菇香氣和纖維 |
發表於 2007-12-3 12:27 AM
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