材料：
$ s& s: _ U5 r8 a2 S0 l1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
s! c g+ G$ c0 _公仔箱論壇胡蘿蔔 100公克（約1碗）
" J/ E4 C/ Z; v9 A1 N( B2 Z: J4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔100公克（約1碗）5.39.217.77:88980 r. S" K+ g1 V
香菇50公克（約1/2碗）
- w5 S" F8 N6 U7 a( |$ G$ p5.39.217.77:8898少肉排骨 200公克（約2碗）
1 \$ T5 c4 t& ?1 L0 w- X* U6 w+ E$ j公仔箱論壇鹽 2小匙
* q+ h6 j& ]4 D( q- g; f公仔箱論壇胡椒粉 少許
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做法：公仔箱論壇4 E: q( e/ z5 Q( m+ g5 _
0 B8 l' O% z. m0 v. etvb now,tvbnow,bttvb１. 紅、白蘿蔔去皮切小塊，香菇先泡軟備用。
0 u7 d. i7 s$ i' j+ f* ?２. 少肉排骨切小塊，先用沸水煮燙過。5.39.217.77:8898" W; A2 D4 x2 a* L" u0 g+ W& }
３. 鍋內加約8碗水後，將紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、香菇、排骨一起放入煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb" T* B8 s0 X* M. q$ J
４. 接著轉小火燉煮25分鐘左右，放入鹽、胡椒粉即可。
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0 Q6 ^" p+ `2 Z瘦身湯品的額外驚奇功效, i. | b2 b; [, M1 l8 q: x) _
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此道湯品除了有減肥瘦身的作用外，其維他命C含量高達一天人體所需40％，故有美白肌膚的功效。
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, U& ]4 d1 f0 f# P+ Ctvb now,tvbnow,bttvb美味小筆記：
2 U, n/ Q6 A* y$ m4 o5.39.217.77:8898
8 k- d. r S/ `+ K5.39.217.77:8898‧蘿蔔速熟法：可將蘿蔔去皮切小塊後，放入冰箱冷凍，藉此破壞其纖維組織。待要料理時取出放入滾水中，而其煮至熟軟的速度將比未放入冷凍庫時快5倍，不僅節省時間，還能避免久煮而流失營養素，可保留其天然風味。. K3 w' V2 r+ l0 ^
; i5 s: q. [- o( d, W; i5.39.217.77:8898‧食材替換大風吹：口感多變，熱量不變。少肉排骨200公克也可替換成去骨雞腿肉100公克（約1碗）或豬後腿瘦肉130公克（約1又1/3碗）或牛腿肉130公克（約1又1/3碗）！ |
發表於 2012-7-4 03:05 PM
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