材料：
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胡蘿蔔 100公克（約1碗）
0 e+ M. M! C( d( R! T2 ztvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔100公克（約1碗）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _( e' S( {7 [- W2 Q: C' Y6 A2 G/ p
香菇50公克（約1/2碗）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z* A1 B7 W* H0 E# V7 P. E
少肉排骨 200公克（約2碗） P3 p' { A! i. H: g: d, R
鹽 2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {1 D) F! @; }. U' x
胡椒粉 少許
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) p n: u8 x0 c6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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１. 紅、白蘿蔔去皮切小塊，香菇先泡軟備用。# W$ Q3 U) o% Q
２. 少肉排骨切小塊，先用沸水煮燙過。
) {1 `4 u) G: a: ?公仔箱論壇３. 鍋內加約8碗水後，將紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、香菇、排骨一起放入煮沸。公仔箱論壇2 _, h& ?. g% g6 _) h$ x! W
４. 接著轉小火燉煮25分鐘左右，放入鹽、胡椒粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb& F! u0 s- r$ [
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* `0 p4 r/ ?! \. d& q) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦身湯品的額外驚奇功效
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6 S1 i' p, [8 i此道湯品除了有減肥瘦身的作用外，其維他命C含量高達一天人體所需40％，故有美白肌膚的功效。
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; A+ L+ E. G* {) F2 w美味小筆記：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B1 s! y* E6 {) @9 L
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‧蘿蔔速熟法：可將蘿蔔去皮切小塊後，放入冰箱冷凍，藉此破壞其纖維組織。待要料理時取出放入滾水中，而其煮至熟軟的速度將比未放入冷凍庫時快5倍，不僅節省時間，還能避免久煮而流失營養素，可保留其天然風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F. } A. i/ r; @, J/ O& k
! o" a! E4 b& @, ], Y* vtvb now,tvbnow,bttvb‧食材替換大風吹：口感多變，熱量不變。少肉排骨200公克也可替換成去骨雞腿肉100公克（約1碗）或豬後腿瘦肉130公克（約1又1/3碗）或牛腿肉130公克（約1又1/3碗）！ |
發表於 2012-7-4 03:05 PM
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