材料：8 f2 S( {' n: ?# c, w% Q$ w3 w
! @4 }- i! x0 c y& }! i) a公仔箱論壇胡蘿蔔 100公克（約1碗）
+ Q0 r* I6 i1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔100公克（約1碗）
9 m& ^+ W, c- V$ A- G0 Y6 ]+ o. o公仔箱論壇香菇50公克（約1/2碗）
Y+ B7 c U3 _: C( R* F7 x i公仔箱論壇少肉排骨 200公克（約2碗）
7 d$ }# S) x" U公仔箱論壇鹽 2小匙
1 ~$ ]+ E( O; L$ z/ ~) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許
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& p* q2 v s, l' C0 ~3 @. g做法：5.39.217.77:88981 p( n. t" e5 V% n5 T) M
6 i+ i3 @" E* a- x１. 紅、白蘿蔔去皮切小塊，香菇先泡軟備用。0 e6 F/ K% m7 E+ w. }# F
２. 少肉排骨切小塊，先用沸水煮燙過。# T! I& u' x6 a3 | h5 P
３. 鍋內加約8碗水後，將紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、香菇、排骨一起放入煮沸。% Z. U% M: ~; s
４. 接著轉小火燉煮25分鐘左右，放入鹽、胡椒粉即可。
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+ N; X9 m! f- E& g6 H" G瘦身湯品的額外驚奇功效5.39.217.77:8898. |& x9 U3 T! U' ^
; I- }! C0 L5 i( m1 {$ \: p2 { q5.39.217.77:8898此道湯品除了有減肥瘦身的作用外，其維他命C含量高達一天人體所需40％，故有美白肌膚的功效。
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美味小筆記：
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* o l$ ]2 d6 \# f4 s3 ~7 y2 s! Q‧蘿蔔速熟法：可將蘿蔔去皮切小塊後，放入冰箱冷凍，藉此破壞其纖維組織。待要料理時取出放入滾水中，而其煮至熟軟的速度將比未放入冷凍庫時快5倍，不僅節省時間，還能避免久煮而流失營養素，可保留其天然風味。
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1 I; K0 h# p# l8 t: r6 w公仔箱論壇‧食材替換大風吹：口感多變，熱量不變。少肉排骨200公克也可替換成去骨雞腿肉100公克（約1碗）或豬後腿瘦肉130公克（約1又1/3碗）或牛腿肉130公克（約1又1/3碗）！ |
發表於 2012-7-4 03:05 PM
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