材料：
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0 G- L) e& o. p* A* ?+ X W# o5.39.217.77:8898胡蘿蔔 100公克（約1碗）公仔箱論壇6 @, ]0 a* N+ f4 _) ~
白蘿蔔100公克（約1碗）- y! I6 f) \- Z v+ L/ Y2 C
香菇50公克（約1/2碗）- k- u. U! J, a c+ T
少肉排骨 200公克（約2碗）9 W$ n& I- ^* [7 K! x& c) v
鹽 2小匙
9 j1 H; g2 V3 ]5.39.217.77:8898胡椒粉 少許
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0 K9 B3 u1 m u6 L( J$ z8 A9 P公仔箱論壇做法：
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１. 紅、白蘿蔔去皮切小塊，香菇先泡軟備用。
5 Z7 J3 @6 ?; I! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２. 少肉排骨切小塊，先用沸水煮燙過。: ]+ h* _: e3 H9 i1 [
３. 鍋內加約8碗水後，將紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、香菇、排骨一起放入煮沸。5.39.217.77:8898$ `: v) `' {4 F3 d* |1 o- e1 M
４. 接著轉小火燉煮25分鐘左右，放入鹽、胡椒粉即可。2 Y0 n( M) S$ r! q/ i" g C
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瘦身湯品的額外驚奇功效
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- b2 r$ c! T6 H+ k) r2 q) [5.39.217.77:8898此道湯品除了有減肥瘦身的作用外，其維他命C含量高達一天人體所需40％，故有美白肌膚的功效。
2 s* l+ _& S- l1 f* J. t* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 J( ?2 y+ t4 i ^% H0 U5.39.217.77:8898美味小筆記：
0 p: c2 z! U. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88981 m K. p4 v! m# p/ y! ]
‧蘿蔔速熟法：可將蘿蔔去皮切小塊後，放入冰箱冷凍，藉此破壞其纖維組織。待要料理時取出放入滾水中，而其煮至熟軟的速度將比未放入冷凍庫時快5倍，不僅節省時間，還能避免久煮而流失營養素，可保留其天然風味。公仔箱論壇5 i# ?- w9 {- U+ ?
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‧食材替換大風吹：口感多變，熱量不變。少肉排骨200公克也可替換成去骨雞腿肉100公克（約1碗）或豬後腿瘦肉130公克（約1又1/3碗）或牛腿肉130公克（約1又1/3碗）！ |
發表於 2012-7-4 03:05 PM
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