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[中式食譜] 香菇風味排骨湯

材料:
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胡蘿蔔 100公克(約1碗)tvb now,tvbnow,bttvb2 _8 c+ g/ w2 v* L: N3 h) e1 y
白蘿蔔100公克(約1碗)tvb now,tvbnow,bttvb  e7 p( ]* ^: j
香菇50公克(約1/2碗)公仔箱論壇( ~' ?% W6 z( m6 P* @* H. e" h
少肉排骨 200公克(約2碗)5.39.217.77:8898- |, w2 ^; z; l9 j% ~. R, |* A9 `
鹽 2小匙8 K  Y: T, G" Z0 R
胡椒粉 少許
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做法:
* I) F, a* w9 A1 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: {0 ?8 q. v$ s4 |4 u, s$ [+ m公仔箱論壇1. 紅、白蘿蔔去皮切小塊,香菇先泡軟備用。
; G( q# K8 K+ ~! ?4 o( t2 }% p  U公仔箱論壇2. 少肉排骨切小塊,先用沸水煮燙過。
: U- O- g' ~7 x3. 鍋內加約8碗水後,將紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、香菇、排骨一起放入煮沸。公仔箱論壇! b5 v- P  l; v2 k6 ]1 \
4. 接著轉小火燉煮25分鐘左右,放入鹽、胡椒粉即可。公仔箱論壇* b; m7 ?) N8 Y
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瘦身湯品的額外驚奇功效公仔箱論壇- a9 O; A: n3 ]' z' f" W

' z" I# a3 J% V: M& v公仔箱論壇此道湯品除了有減肥瘦身的作用外,其維他命C含量高達一天人體所需40%,故有美白肌膚的功效。tvb now,tvbnow,bttvb7 M. Y, e1 }; ]" c7 F9 }* z

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: b# c  W: H+ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧蘿蔔速熟法:可將蘿蔔去皮切小塊後,放入冰箱冷凍,藉此破壞其纖維組織。待要料理時取出放入滾水中,而其煮至熟軟的速度將比未放入冷凍庫時快5倍,不僅節省時間,還能避免久煮而流失營養素,可保留其天然風味。8 ^$ B7 s; w' x: {7 g7 l$ w
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‧食材替換大風吹:口感多變,熱量不變。少肉排骨200公克也可替換成去骨雞腿肉100公克(約1碗)或豬後腿瘦肉130公克(約1又1/3碗)或牛腿肉130公克(約1又1/3碗)!
簡單快捷... 明天又煲下先
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