材料：
: u+ o. ?1 z0 b6 Q" ?% Q6 m) V' v' \4 N3 K; E4 Y3 T
胡蘿蔔 100公克（約1碗）% K+ u0 {* i% m" g. Y* X8 `4 _+ h. b
白蘿蔔100公克（約1碗）
T- L" B$ {3 |% z2 p$ \5.39.217.77:8898香菇50公克（約1/2碗）5.39.217.77:8898; S. n% w$ m* p4 q$ ~6 j
少肉排骨 200公克（約2碗）
]9 J# o9 @% K% v( K' Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽 2小匙5.39.217.77:88985 P2 N I+ m2 C
胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb, N+ Q. W3 G' C& W! Y+ [& O! s
- t0 s n: G/ i# K+ O
+ i; z: s, i' Y. F# ?2 I公仔箱論壇做法：
1 r z) H/ k- F! x' p0 ktvb now,tvbnow,bttvb
, m |* ^" }5 h* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１. 紅、白蘿蔔去皮切小塊，香菇先泡軟備用。
$ Q4 l( Z, G5 D" h) X" g0 x公仔箱論壇２. 少肉排骨切小塊，先用沸水煮燙過。公仔箱論壇! F0 P$ Y+ R! I7 N
３. 鍋內加約8碗水後，將紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、香菇、排骨一起放入煮沸。
5 w; u# h) Q% y8 C5.39.217.77:8898４. 接著轉小火燉煮25分鐘左右，放入鹽、胡椒粉即可。7 l! U/ S) f& O' V3 ~
2 r% N p+ t7 _3 e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G* J8 G" M8 q: b/ E
瘦身湯品的額外驚奇功效公仔箱論壇* L* R9 r( l$ j1 D6 ~' G: P! Q% m: d
8 G' z1 M0 {, v4 k+ \公仔箱論壇此道湯品除了有減肥瘦身的作用外，其維他命C含量高達一天人體所需40％，故有美白肌膚的功效。
* i. q$ b8 _5 _2 \7 |; Z1 y公仔箱論壇0 N' V u+ Y* m" V Y/ S
美味小筆記：* j4 ~4 [4 R" H
. ^' i8 D" E8 p0 X
‧蘿蔔速熟法：可將蘿蔔去皮切小塊後，放入冰箱冷凍，藉此破壞其纖維組織。待要料理時取出放入滾水中，而其煮至熟軟的速度將比未放入冷凍庫時快5倍，不僅節省時間，還能避免久煮而流失營養素，可保留其天然風味。
0 L& O, r* ^0 y9 l2 x
& b' |3 q% }- X! q$ V2 [公仔箱論壇‧食材替換大風吹：口感多變，熱量不變。少肉排骨200公克也可替換成去骨雞腿肉100公克（約1碗）或豬後腿瘦肉130公克（約1又1/3碗）或牛腿肉130公克（約1又1/3碗）！ |
發表於 2012-7-4 03:05 PM
| 
