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[中式食譜] 香菇風味排骨湯

材料:
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3 ~* f5 ]4 @/ d0 K. b+ A" KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔 100公克(約1碗)
( H' J6 f% Q2 X) o白蘿蔔100公克(約1碗)5.39.217.77:8898: @1 ?: e% a7 s9 h5 E2 c$ a
香菇50公克(約1/2碗)9 {5 f3 }# {: d' `/ P' k1 V5 _
少肉排骨 200公克(約2碗)$ U1 Y5 ~$ I& R1 i, c9 [9 v, B0 v
鹽 2小匙5.39.217.77:8898& L1 J0 F+ l/ ?
胡椒粉 少許
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/ U9 ]- \+ U( z0 X/ t$ d5.39.217.77:8898做法:tvb now,tvbnow,bttvb6 c( h7 o3 z  N' v4 E0 R
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1. 紅、白蘿蔔去皮切小塊,香菇先泡軟備用。
/ s" [' H; d! g1 o$ \4 p* o2. 少肉排骨切小塊,先用沸水煮燙過。
6 g3 e9 v" j1 ?/ g" N- GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鍋內加約8碗水後,將紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、香菇、排骨一起放入煮沸。公仔箱論壇4 P' C# T" u# V
4. 接著轉小火燉煮25分鐘左右,放入鹽、胡椒粉即可。
. T% j1 R) [, iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X: T4 i+ J+ U. D

4 O" m+ X- i* a/ K瘦身湯品的額外驚奇功效tvb now,tvbnow,bttvb. K# v( j) h! F6 ]8 e- C0 g8 c. n1 F

2 c" W; Q: M/ ?8 K6 ?: z此道湯品除了有減肥瘦身的作用外,其維他命C含量高達一天人體所需40%,故有美白肌膚的功效。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?' p- U# h/ ]! i
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0 R3 `* K+ C& M公仔箱論壇‧蘿蔔速熟法:可將蘿蔔去皮切小塊後,放入冰箱冷凍,藉此破壞其纖維組織。待要料理時取出放入滾水中,而其煮至熟軟的速度將比未放入冷凍庫時快5倍,不僅節省時間,還能避免久煮而流失營養素,可保留其天然風味。tvb now,tvbnow,bttvb* h5 N$ a% W  L6 G  @
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‧食材替換大風吹:口感多變,熱量不變。少肉排骨200公克也可替換成去骨雞腿肉100公克(約1碗)或豬後腿瘦肉130公克(約1又1/3碗)或牛腿肉130公克(約1又1/3碗)!
簡單快捷... 明天又煲下先
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