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[中式食譜] 香菇風味排骨湯

材料:
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胡蘿蔔 100公克(約1碗)
, b' X0 v. _  i/ o  etvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔100公克(約1碗)
. n1 D7 k8 [# B5 V0 W4 l2 s公仔箱論壇香菇50公克(約1/2碗)
: c$ s5 h& n% i3 J. P# m5.39.217.77:8898少肉排骨 200公克(約2碗)tvb now,tvbnow,bttvb. P0 v8 D' \8 w! Q4 R" x
鹽 2小匙
) `% S- Z# z% l2 K+ X% ]9 H, s5.39.217.77:8898胡椒粉 少許
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+ t* l/ V+ {/ E. z* S" ], ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v& {2 V/ z% Z  _
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1. 紅、白蘿蔔去皮切小塊,香菇先泡軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb; y7 T! G4 q& j* M& B3 u
2. 少肉排骨切小塊,先用沸水煮燙過。
: t1 r: f5 R! ]公仔箱論壇3. 鍋內加約8碗水後,將紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、香菇、排骨一起放入煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb1 G, i( L9 K9 k# H2 @4 T
4. 接著轉小火燉煮25分鐘左右,放入鹽、胡椒粉即可。
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瘦身湯品的額外驚奇功效
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此道湯品除了有減肥瘦身的作用外,其維他命C含量高達一天人體所需40%,故有美白肌膚的功效。
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) M. x1 r8 G0 N, u5.39.217.77:8898美味小筆記:tvb now,tvbnow,bttvb+ n, O! j9 u6 t# _; z8 n0 E8 y& U
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‧蘿蔔速熟法:可將蘿蔔去皮切小塊後,放入冰箱冷凍,藉此破壞其纖維組織。待要料理時取出放入滾水中,而其煮至熟軟的速度將比未放入冷凍庫時快5倍,不僅節省時間,還能避免久煮而流失營養素,可保留其天然風味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^7 C3 _1 e, I( W2 i: u: L+ u

) K2 I0 }4 O- C: g‧食材替換大風吹:口感多變,熱量不變。少肉排骨200公克也可替換成去骨雞腿肉100公克(約1碗)或豬後腿瘦肉130公克(約1又1/3碗)或牛腿肉130公克(約1又1/3碗)!
簡單快捷... 明天又煲下先
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