材料： e# `- A" ~0 a, @
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胡蘿蔔 100公克（約1碗）& R B: n6 f) \+ ^* G. Z' g6 t
白蘿蔔100公克（約1碗）, n) {" v: t' L! }: H
香菇50公克（約1/2碗）
% _ ?3 ~4 b* }+ C+ d2 e% S少肉排骨 200公克（約2碗）5.39.217.77:88989 m! k) L5 i M) d+ f
鹽 2小匙 s- y+ L- n6 V; g8 L
胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K/ P7 {6 b3 f- ]* A
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做法：
" v$ i; C# n4 n/ K1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C6 h5 R9 t$ @6 s/ `+ I, k/ z# w" T
１. 紅、白蘿蔔去皮切小塊，香菇先泡軟備用。& o6 \6 m, @& \; B, K) Z
２. 少肉排骨切小塊，先用沸水煮燙過。公仔箱論壇, u! Q2 C9 [1 L9 t) i
３. 鍋內加約8碗水後，將紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、香菇、排骨一起放入煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S, t; g! z0 j' W
４. 接著轉小火燉煮25分鐘左右，放入鹽、胡椒粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb' u1 f1 [8 ^4 @/ B4 ?
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9 H2 W V+ b( ?* r) \- n2 k. q2 W) x瘦身湯品的額外驚奇功效
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此道湯品除了有減肥瘦身的作用外，其維他命C含量高達一天人體所需40％，故有美白肌膚的功效。
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1 [) Q- Z' R6 _4 p2 g5 b" M$ K* X2 m公仔箱論壇‧蘿蔔速熟法：可將蘿蔔去皮切小塊後，放入冰箱冷凍，藉此破壞其纖維組織。待要料理時取出放入滾水中，而其煮至熟軟的速度將比未放入冷凍庫時快5倍，不僅節省時間，還能避免久煮而流失營養素，可保留其天然風味。
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‧食材替換大風吹：口感多變，熱量不變。少肉排骨200公克也可替換成去骨雞腿肉100公克（約1碗）或豬後腿瘦肉130公克（約1又1/3碗）或牛腿肉130公克（約1又1/3碗）！ |
發表於 2012-7-4 03:05 PM
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