材料：
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胡蘿蔔 100公克（約1碗）
! v% F! c2 k* ~( h. B白蘿蔔100公克（約1碗）
' f9 K( s6 i1 q0 Rtvb now,tvbnow,bttvb香菇50公克（約1/2碗）
8 |' P1 W3 V2 a0 ^公仔箱論壇少肉排骨 200公克（約2碗）1 b( ^6 L3 k5 t6 W
鹽 2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x% i; c- q! m( F# z& U3 R' U/ b
胡椒粉 少許$ j) z) f, A1 n% C1 }0 @
* @" b- O' N* P/ m7 U公仔箱論壇: n1 i+ Z& ]4 P$ e
做法：
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0 \9 c, w/ g. C! F" e5.39.217.77:8898１. 紅、白蘿蔔去皮切小塊，香菇先泡軟備用。; G M) n7 S# R7 m. D, Y
２. 少肉排骨切小塊，先用沸水煮燙過。
4 l) L: M$ @2 [6 x3 e３. 鍋內加約8碗水後，將紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、香菇、排骨一起放入煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb8 J6 A* h' b6 W7 L+ w, \8 @' c
４. 接著轉小火燉煮25分鐘左右，放入鹽、胡椒粉即可。
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瘦身湯品的額外驚奇功效8 k! d, E$ z' _* O$ Z4 A- X
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此道湯品除了有減肥瘦身的作用外，其維他命C含量高達一天人體所需40％，故有美白肌膚的功效。5.39.217.77:8898! f% s u5 c1 n# n) _6 C9 L
, @; ] G0 u( P8 V+ ^5 l6 c8 H! Q美味小筆記：5.39.217.77:8898. c- G4 y9 h7 p* _( q, ?1 ^
/ Z" W$ F; v, l! W, f! S8 r公仔箱論壇‧蘿蔔速熟法：可將蘿蔔去皮切小塊後，放入冰箱冷凍，藉此破壞其纖維組織。待要料理時取出放入滾水中，而其煮至熟軟的速度將比未放入冷凍庫時快5倍，不僅節省時間，還能避免久煮而流失營養素，可保留其天然風味。
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" _0 ]3 l. Q! I \" Z( O5 W& h‧食材替換大風吹：口感多變，熱量不變。少肉排骨200公克也可替換成去骨雞腿肉100公克（約1碗）或豬後腿瘦肉130公克（約1又1/3碗）或牛腿肉130公克（約1又1/3碗）！ |
發表於 2012-7-4 03:05 PM
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