材料：
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胡蘿蔔 100公克（約1碗）5.39.217.77:8898' c W* Q# Y/ m
白蘿蔔100公克（約1碗）
2 C, R- I. X1 @# L- ^6 V" E公仔箱論壇香菇50公克（約1/2碗）) r/ }% C+ `. A# X0 \% T) F
少肉排骨 200公克（約2碗）
% A* l8 m0 @( n' g/ H鹽 2小匙
6 ^3 n; ]: Q$ ^" \公仔箱論壇胡椒粉 少許5.39.217.77:8898- o( o) [$ x% {# K# E# w( J
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0 C. Q6 N( R3 u0 L+ P% s3 }公仔箱論壇做法：
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１. 紅、白蘿蔔去皮切小塊，香菇先泡軟備用。
( y2 `$ z; V6 t２. 少肉排骨切小塊，先用沸水煮燙過。5.39.217.77:88989 k5 y5 K2 j% \, L4 h9 ?
３. 鍋內加約8碗水後，將紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、香菇、排骨一起放入煮沸。
' H6 @5 I' L0 o４. 接著轉小火燉煮25分鐘左右，放入鹽、胡椒粉即可。公仔箱論壇7 y3 N. a4 o3 I* f! H2 l
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瘦身湯品的額外驚奇功效3 Y6 X# t# H, n/ R' w3 N4 ?+ e
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此道湯品除了有減肥瘦身的作用外，其維他命C含量高達一天人體所需40％，故有美白肌膚的功效。8 ?! A8 J9 a+ h: _; A' A. s
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‧蘿蔔速熟法：可將蘿蔔去皮切小塊後，放入冰箱冷凍，藉此破壞其纖維組織。待要料理時取出放入滾水中，而其煮至熟軟的速度將比未放入冷凍庫時快5倍，不僅節省時間，還能避免久煮而流失營養素，可保留其天然風味。
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‧食材替換大風吹：口感多變，熱量不變。少肉排骨200公克也可替換成去骨雞腿肉100公克（約1碗）或豬後腿瘦肉130公克（約1又1/3碗）或牛腿肉130公克（約1又1/3碗）！ |
發表於 2012-7-4 03:05 PM
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