材料：
+ _" }+ q5 G; g1 N5 ~4 [0 @ K+ A
, o0 v3 G) O4 t7 M6 E& R% dtvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔 100公克（約1碗）
0 j' Z8 Q: z. T% `! G' b( K白蘿蔔100公克（約1碗）
9 H: ?6 U+ c( f' z. E. L2 [5.39.217.77:8898香菇50公克（約1/2碗）tvb now,tvbnow,bttvb3 ?% P' B5 X& q8 Z1 f# Q& |4 m
少肉排骨 200公克（約2碗）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P' s6 a& a" v2 l: c0 i. v
鹽 2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o( Z0 J V- J# C2 V
胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb6 \9 T7 h+ h7 o9 R3 ^! a- q
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p: A/ j, c7 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v& ?/ x% b( a, S- ?- y& ?6 V! l1 E
１. 紅、白蘿蔔去皮切小塊，香菇先泡軟備用。
% R2 C3 q0 q! k# s. {* b5.39.217.77:8898２. 少肉排骨切小塊，先用沸水煮燙過。公仔箱論壇6 ^7 \0 P" x: Q3 U: Y
３. 鍋內加約8碗水後，將紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、香菇、排骨一起放入煮沸。
$ B7 Y7 n, [7 m/ x４. 接著轉小火燉煮25分鐘左右，放入鹽、胡椒粉即可。
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瘦身湯品的額外驚奇功效
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6 i3 ?0 R' y+ C# A6 h0 I公仔箱論壇此道湯品除了有減肥瘦身的作用外，其維他命C含量高達一天人體所需40％，故有美白肌膚的功效。
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美味小筆記：
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‧蘿蔔速熟法：可將蘿蔔去皮切小塊後，放入冰箱冷凍，藉此破壞其纖維組織。待要料理時取出放入滾水中，而其煮至熟軟的速度將比未放入冷凍庫時快5倍，不僅節省時間，還能避免久煮而流失營養素，可保留其天然風味。. t" f# s7 e9 j% C' S, d( y
6 j( s- f% R9 ?0 |& f) }- N5.39.217.77:8898‧食材替換大風吹：口感多變，熱量不變。少肉排骨200公克也可替換成去骨雞腿肉100公克（約1碗）或豬後腿瘦肉130公克（約1又1/3碗）或牛腿肉130公克（約1又1/3碗）！ |
發表於 2012-7-4 03:05 PM
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