材料（4人份）：
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) y: u6 l" P2 r) U$ g里肌肉半斤& Y" p/ T; h0 @9 q. q- q
油少許
; K7 n4 s. k+ C3 ^. I5.39.217.77:8898薑數片
3 H1 P3 I( B' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油2 湯匙
/ L! P& A n: x; p9 N$ ytvb now,tvbnow,bttvb原味可口可樂約半罐（需用原味，用健怡口味煮會酸）
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做法：5.39.217.77:8898# w# E3 S! Z) z5 P4 U
- K+ H, {9 i& ltvb now,tvbnow,bttvb01 、里肌肉每條切3段。
" M* S2 j) o5 a02 、熱油鍋，倒入油，加入薑數片爆香，放入里肌肉、醬油2湯匙以中火翻炒。
- {1 y2 f0 e# J: V: |03 、倒入半罐可樂，轉小火慢燒至湯汁快收乾即可，湯汁拌飯超好吃喔！) i/ Z2 t5 R: i/ D) D* r
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貼心小提醒
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% n! K# j1 [/ [, I: Y8 J01 、可樂拿來作肉類料理很適合，吃起來甜甜的，而且有軟化肉質的功能，味道不輸糖醋排骨。可樂和薑的味道比較搭，可別拿蔥來爆香，蔥在這道料理上，只能拿來當點綴的裝飾品。
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5 y0 Q6 V- V; Y! C$ Dtvb now,tvbnow,bttvb02 、這道菜也可以和蔬菜一起煮，不過加了蔬菜比較不耐放，只能在冰箱存放3天左右，整鍋燉肉大概可以放將近一星期。建議先煮好肉，將一部份的肉取出另外冰存，剩下的加入蔬菜，就可以魚與熊掌兼得了 |
發表於 2012-7-4 03:04 PM
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