材料： 長糯米、圓糯米、紅麴醬、梅花肉、菜脯、香菇、冬蝦、蝦米、蔥酥、蒜頭、醬油、酒、鹽、胡椒粉。
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作法：
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1.長糯米與圓糯米洗淨泡水，置放冰箱一夜。
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2.糯米取出置放蒸籠蒸熟。5.39.217.77:88987 c2 N2 K5 {! N/ x D1 e2 l
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3.菜脯洗淨炒乾。5.39.217.77:88985 I8 D3 ~% L- P+ K( U9 @" R
! I% b7 o% v `公仔箱論壇4.爆香香菇、冬蝦、蝦米，再與菜脯拌勻炒香。
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5.爆香蒜頭，下梅花肉，調味，燜煮約15分鐘即可。5.39.217.77:8898. n/ H" s% s% w
$ S! o L7 U& ^6.蒸熟糯米飯，加紅麴醬拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb! o" H: I: A/ S8 X4 \( e, k0 c# B
+ C. a: l% u# p# f6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.摺好粽葉，先放一些糯米飯，再放菜脯料，上放一塊梅花肉，再放糯米飯包緊。
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% j1 c- z) W9 i/ m( a" n" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.放入蒸籠中蒸約20分鐘，即可享用 |
發表於 2012-7-4 03:03 PM
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