材料： 長糯米、圓糯米、紅麴醬、梅花肉、菜脯、香菇、冬蝦、蝦米、蔥酥、蒜頭、醬油、酒、鹽、胡椒粉。公仔箱論壇' {5 L: I) [# z. F) G+ y" ?: `
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作法：5.39.217.77:8898. h5 P' v4 Y" b6 }
: i7 Y5 f! m& ?$ e Y1.長糯米與圓糯米洗淨泡水，置放冰箱一夜。
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: _1 r$ q/ d _; S7 O/ ^1 B2.糯米取出置放蒸籠蒸熟。tvb now,tvbnow,bttvb3 b7 d/ R, u( p- _ C
6 g/ }! c) S0 [ i& ttvb now,tvbnow,bttvb3.菜脯洗淨炒乾。
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4.爆香香菇、冬蝦、蝦米，再與菜脯拌勻炒香。5.39.217.77:88985 f( f+ p4 o$ u5 O3 S
) A9 Q& r+ k. | I" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.爆香蒜頭，下梅花肉，調味，燜煮約15分鐘即可。5.39.217.77:8898: j4 V, P0 p* ^0 V: e9 e
& I9 Y) I. R# L1 Y5 n3 @1 Utvb now,tvbnow,bttvb6.蒸熟糯米飯，加紅麴醬拌炒均勻。
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7.摺好粽葉，先放一些糯米飯，再放菜脯料，上放一塊梅花肉，再放糯米飯包緊。
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; B" p/ d5 Y6 c' q8.放入蒸籠中蒸約20分鐘，即可享用 |
發表於 2012-7-4 03:03 PM
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