[中式食譜] 紅麴養生肉粽

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材料： 長糯米、圓糯米、紅麴醬、梅花肉、菜脯、香菇、冬蝦、蝦米、蔥酥、蒜頭、醬油、酒、鹽、胡椒粉。! T# Y, ]$ I% x  \
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作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S8 |$ P+ u5 K( [

' ]/ w: O: I" w) B5.39.217.77:88981.長糯米與圓糯米洗淨泡水，置放冰箱一夜。
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2.糯米取出置放蒸籠蒸熟。
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3.菜脯洗淨炒乾。: n0 o2 y; t& p: E! S
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4.爆香香菇、冬蝦、蝦米，再與菜脯拌勻炒香。
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( i& O( X( e) W; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.爆香蒜頭，下梅花肉，調味，燜煮約15分鐘即可。公仔箱論壇8 w1 G  V/ |+ c' s7 X. G6 E
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6.蒸熟糯米飯，加紅麴醬拌炒均勻。公仔箱論壇3 B1 r" ^% J. d' }' M( E

$ U# i  k% a9 i  D! _+ x) z* \2 X5.39.217.77:88987.摺好粽葉，先放一些糯米飯，再放菜脯料，上放一塊梅花肉，再放糯米飯包緊。公仔箱論壇. [& I. }9 I: L# ]
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8.放入蒸籠中蒸約20分鐘，即可享用