材料： 長糯米、圓糯米、紅麴醬、梅花肉、菜脯、香菇、冬蝦、蝦米、蔥酥、蒜頭、醬油、酒、鹽、胡椒粉。/ y& \1 p6 t4 ?6 R
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作法：$ i) j+ g* z- S- o
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1.長糯米與圓糯米洗淨泡水，置放冰箱一夜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]" G7 z$ [4 g
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2.糯米取出置放蒸籠蒸熟。
1 U/ D8 s8 v# a& B zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V' Z8 ?& |1 A9 Z
3.菜脯洗淨炒乾。5.39.217.77:88985 |8 c4 n3 I. X+ v/ Q
0 ~$ }4 G+ v# z4.爆香香菇、冬蝦、蝦米，再與菜脯拌勻炒香。# {, d* n) {/ x0 W0 f, V. I
: p! q+ h" U7 F7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.爆香蒜頭，下梅花肉，調味，燜煮約15分鐘即可。
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$ e9 u8 ]7 D8 l# K' Q b" r5.39.217.77:88986.蒸熟糯米飯，加紅麴醬拌炒均勻。' q$ d( `: ^) M: S* j8 Q( M6 s( r
0 ^! G5 M9 E( c/ X3 R8 V8 H, x7.摺好粽葉，先放一些糯米飯，再放菜脯料，上放一塊梅花肉，再放糯米飯包緊。公仔箱論壇$ m7 `4 O8 d% k: {, C
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8.放入蒸籠中蒸約20分鐘，即可享用 |
發表於 2012-7-4 03:03 PM
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