材料： 長糯米、圓糯米、紅麴醬、梅花肉、菜脯、香菇、冬蝦、蝦米、蔥酥、蒜頭、醬油、酒、鹽、胡椒粉。
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1.長糯米與圓糯米洗淨泡水，置放冰箱一夜。" }: g. Z. Y9 M8 P9 @& u
. `" X! Y; R( I1 f! c- Q2.糯米取出置放蒸籠蒸熟。
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3.菜脯洗淨炒乾。
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- L" U0 h% ^1 w4.爆香香菇、冬蝦、蝦米，再與菜脯拌勻炒香。5.39.217.77:88980 r/ [% ?4 Q8 E) I9 B/ D) m# A
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5.爆香蒜頭，下梅花肉，調味，燜煮約15分鐘即可。
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6.蒸熟糯米飯，加紅麴醬拌炒均勻。
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7.摺好粽葉，先放一些糯米飯，再放菜脯料，上放一塊梅花肉，再放糯米飯包緊。1 v+ a: k) F$ a [8 }
. T* J' V0 \# z/ T9 r& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.放入蒸籠中蒸約20分鐘，即可享用 |
發表於 2012-7-4 03:03 PM
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