材料： 長糯米、圓糯米、紅麴醬、梅花肉、菜脯、香菇、冬蝦、蝦米、蔥酥、蒜頭、醬油、酒、鹽、胡椒粉。
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1.長糯米與圓糯米洗淨泡水，置放冰箱一夜。
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2.糯米取出置放蒸籠蒸熟。- F( X# l, v1 q' P$ f
. @$ ^* Y/ @+ E3 N6 _7 Z; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.菜脯洗淨炒乾。
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1 E' w& p( l! x7 |! wtvb now,tvbnow,bttvb4.爆香香菇、冬蝦、蝦米，再與菜脯拌勻炒香。
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7 P$ i6 D5 |0 U/ l9 A5.39.217.77:88985.爆香蒜頭，下梅花肉，調味，燜煮約15分鐘即可。
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! y r$ K5 Y( @% i0 i6.蒸熟糯米飯，加紅麴醬拌炒均勻。
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7.摺好粽葉，先放一些糯米飯，再放菜脯料，上放一塊梅花肉，再放糯米飯包緊。
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" A" W4 j+ o' g* M3 Z* d; s8.放入蒸籠中蒸約20分鐘，即可享用 |
發表於 2012-7-4 03:03 PM
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