材料： 長糯米、圓糯米、紅麴醬、梅花肉、菜脯、香菇、冬蝦、蝦米、蔥酥、蒜頭、醬油、酒、鹽、胡椒粉。5.39.217.77:8898. O1 j: ?; r# Z% p* r
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作法： p O L( v" P% g
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1.長糯米與圓糯米洗淨泡水，置放冰箱一夜。公仔箱論壇4 g' D3 j' j: t8 P
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2.糯米取出置放蒸籠蒸熟。
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; e7 m$ w/ T O8 B0 ^, {3 A! stvb now,tvbnow,bttvb3.菜脯洗淨炒乾。
7 Z# ?6 `! I! ? X5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z! ^5 G$ h8 p& ~) V8 U' i
4.爆香香菇、冬蝦、蝦米，再與菜脯拌勻炒香。
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' R' `0 M. D* S% H! ^5.爆香蒜頭，下梅花肉，調味，燜煮約15分鐘即可。1 G2 I, t8 J: w/ y
1 t& N/ c3 i* E! u" d1 Q7 C3 ~2 L0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.蒸熟糯米飯，加紅麴醬拌炒均勻。4 V& G9 H0 t" {; d; P& \
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7.摺好粽葉，先放一些糯米飯，再放菜脯料，上放一塊梅花肉，再放糯米飯包緊。公仔箱論壇# K) V' m b4 c. h
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8.放入蒸籠中蒸約20分鐘，即可享用 |
發表於 2012-7-4 03:03 PM
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