[中式食譜] 水煮甘甜瓜

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【材　 料】
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苦瓜        1/2條
% ?) J, p1 v  w  P5.39.217.77:8898甘甜醬        適量; t1 E6 p* O$ ]0 Y3 d8 L3 ^3 q
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% N- ?2 Y% _1 L% `# D6 O1.首先將苦瓜去籽去白膜，切成小片狀，再放入滾水中大火汆燙約2分鐘，撈起放入冰水中冰鎮備用。
0 C( [2 z% Q& _3 B; }2 E/ P4 @2.將作法1的苦瓜片放入盤中，再淋入炒香的甘甜醬即可。