[中式食譜] 水煮甘甜瓜

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水煮甘甜瓜
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, X3 c/ H1 |+ V) k' t8 y苦瓜        1/2條
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【做　 法】
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1.首先將苦瓜去籽去白膜，切成小片狀，再放入滾水中大火汆燙約2分鐘，撈起放入冰水中冰鎮備用。
- p; D6 M3 S7 S8 `9 ~% d  y公仔箱論壇2.將作法1的苦瓜片放入盤中，再淋入炒香的甘甜醬即可。