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鮮蘆筍焗珍寶帶子意大利飯 - 以美式焗飯為靈感，意大利飯和鮮帶子分別煮過後，再鋪在帶子殼上加芝士香草焗香。（$198） 9 ?$ O2 [# n9 J4 U! t8 Y! b9 B
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焗蒜香麵包糠石斑柳linguine - 石斑柳蘸芝士、香草、麵包糠焗香，分量甚豐富。（$68，午餐）
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Food n Beverage食晏錦囊3 k- R* m* f s& p5 \) G6 F
˙午餐供應 - 周一至六上午11:30至下午3:00
2 _2 T/ f8 W0 B7 p7 g. Y) L c5.39.217.77:8898˙人均消費﹕80元
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˙上菜速度﹕10分鐘正在崛起的新食區，有趣之處在於其活力多變，沿東邊街斜路走，經過第一街一帶的舊車房、舊式米舖、西區社區中心（前身為建於1922年的贊育醫院），終於來到Food n Beverage。餐廳位於第二街與東邊街街角，其餐牌跟這區一樣，活潑多樣化。行政總廚曾於柏寧酒店、山頂峰景餐廳、香港外國記者會當行政總廚，大廚則出身於Fat Angelo's、囍宴、BLT Steak等餐廳，其中總廚Alvin精通中式、扒房以及酒店自助餐多樣菜式。5.39.217.77:88980 n6 x6 Y& @& d$ P- ]
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主打多國菜，即集大成，美式pizza、西班牙菜、意大利risotto、德國豬手、法國鵝肝都可在這裏找到。5.39.217.77:8898! J2 t) Y& K* ~. D% ?, n' G2 q Q5 W
+ L) \1 E+ H( H0 J. n公仔箱論壇精緻焗帶子意大利飯Alvin指，部分菜式做法帶少許fusion影子，如新菜式焗帶子意大利飯，就是以美式焗飯為靈感。意大利飯煮好，鮮帶子炒香，再將意大利飯鋪於帶子殼上焗香，賣相精緻。法式baguette上是日式燒汁炒香的洋葱牛肉；餐包以點心籃送上；洋葱切粒混入飯碗，如台式菜飯一樣。tvb now,tvbnow,bttvb4 H, U* Y* J* h' K" t+ e
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午餐餐牌不算非常豐富，勝在價錢相宜，$49起。午市亦可點招牌菜式如焗豬手，以雜菜、香葉、香草、白酒、醋等燴香，抽真空備用，至有柯打才烤熟，肉質頗豐腴。鵝肝取質素較好的法國貨，煎香，底下鋪青檸汁燴的蘋果和菠蘿，$98頭盤可以一試。
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◆午餐款式 ﹕5公仔箱論壇8 d) Y1 m& f' J! ?5 V
座位數目﹕20個tvb now,tvbnow,bttvb9 a. y$ f) R) _5 ]1 l; U
滋味﹕◇◇◇◇# c4 f8 x2 p$ w3 _
環境﹕◇◇◇◇% p7 L2 O4 } b! p; f. c
整體﹕◇◇◇◇
6 n E; K) e* |1 m$ Rtvb now,tvbnow,bttvb地址﹕西營盤第二街東祥大廈5.39.217.77:88982 }& P, U, o0 Y7 M. ~$ E( y, Z$ W
註﹕午餐包餐湯、麵包和餐茶。設加一服務費，中午12:45前結帳離座可免加一5 F6 R- y" K8 G4 M
（全版評分最高5◇）
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發表於 2012-7-4 01:56 PM
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發表於 2012-7-4 06:22 PM
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