. V3 C6 W! M- j: C6 E* _. e/ L: z鮮蘆筍焗珍寶帶子意大利飯 - 以美式焗飯為靈感，意大利飯和鮮帶子分別煮過後，再鋪在帶子殼上加芝士香草焗香。（$198）
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% d) ~% o: o, m; k L焗蒜香麵包糠石斑柳linguine - 石斑柳蘸芝士、香草、麵包糠焗香，分量甚豐富。（$68，午餐） # f+ i1 m- i. l2 Y; z
u& ~) D. L5 [8 [- `公仔箱論壇Food n Beverage食晏錦囊
9 x! }- U6 I! l! [tvb now,tvbnow,bttvb˙午餐供應 - 周一至六上午11:30至下午3:00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c( v' S( y2 {
˙人均消費﹕80元tvb now,tvbnow,bttvb% d0 |7 D1 `8 Y: \; z
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˙上菜速度﹕10分鐘正在崛起的新食區，有趣之處在於其活力多變，沿東邊街斜路走，經過第一街一帶的舊車房、舊式米舖、西區社區中心（前身為建於1922年的贊育醫院），終於來到Food n Beverage。餐廳位於第二街與東邊街街角，其餐牌跟這區一樣，活潑多樣化。行政總廚曾於柏寧酒店、山頂峰景餐廳、香港外國記者會當行政總廚，大廚則出身於Fat Angelo's、囍宴、BLT Steak等餐廳，其中總廚Alvin精通中式、扒房以及酒店自助餐多樣菜式。
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主打多國菜，即集大成，美式pizza、西班牙菜、意大利risotto、德國豬手、法國鵝肝都可在這裏找到。
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精緻焗帶子意大利飯Alvin指，部分菜式做法帶少許fusion影子，如新菜式焗帶子意大利飯，就是以美式焗飯為靈感。意大利飯煮好，鮮帶子炒香，再將意大利飯鋪於帶子殼上焗香，賣相精緻。法式baguette上是日式燒汁炒香的洋葱牛肉；餐包以點心籃送上；洋葱切粒混入飯碗，如台式菜飯一樣。
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午餐餐牌不算非常豐富，勝在價錢相宜，$49起。午市亦可點招牌菜式如焗豬手，以雜菜、香葉、香草、白酒、醋等燴香，抽真空備用，至有柯打才烤熟，肉質頗豐腴。鵝肝取質素較好的法國貨，煎香，底下鋪青檸汁燴的蘋果和菠蘿，$98頭盤可以一試。3 G. N, d) @: a9 S& g
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◆午餐款式 ﹕5
* T+ J7 s% C' i) g0 u4 Q公仔箱論壇座位數目﹕20個
! I6 E% e3 ^* a5 e滋味﹕◇◇◇◇% R) O+ G5 u$ w
環境﹕◇◇◇◇. B3 O' E3 ?1 V$ O" m+ }! M
整體﹕◇◇◇◇公仔箱論壇/ |+ f3 V; l, b8 a8 j
地址﹕西營盤第二街東祥大廈( C6 R- w4 q: _; O* x0 n- o
註﹕午餐包餐湯、麵包和餐茶。設加一服務費，中午12:45前結帳離座可免加一
0 h; n4 N3 C. z' u1 Y公仔箱論壇（全版評分最高5◇）
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發表於 2012-7-4 01:56 PM
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發表於 2012-7-4 06:22 PM
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