主要調味料：玉米粒罐頭、番茄醬、海苔粉(其他種類的粉也可以例如黑胡椒粉，依各人口味購買)公仔箱論壇/ E. g; R8 x& J/ w/ T
6 x( [) u" ?2 k+ _" V6 O8 h公仔箱論壇副條味料：鹽巴
2 ^ e- V a* t3 q# `" S公仔箱論壇9 z1 _: l. z o: v) B
準備好以後我們就可以開始作啦~
! s5 v& {3 D" @$ q* y" a1 P+ P& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]) s- f( r6 l
(一)茄汁麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O: y$ ?. U8 e. m
將準備好的麵丟入鍋中，開火，然後再將番茄醬蹈入麵團裡，要記得番茄醬和麵要均勻攪拌喔，然後再把玉米利和海苔粉倒入鍋中，一樣均勻攪拌，最後依照個人喜好加入其他配料，例如鮪魚、培根等食材料(番茄醬量的多寡請自行決), o/ ^+ C- ]8 y% R
4 z% _* _) s x; \3 P& M Stvb now,tvbnow,bttvb小叮嚀一；通常麵有乾(泡麵那種)、濕(麵本身含有水分)兩種，如果買到乾的要先將麵丟入滾水中主開，再撈起來，千萬不要把麵瀝乾，要不然煮的麵會太乾沒水分。買到濕的麵就可以直接都入鍋中煮了~但是這兩種煮的時候要記得火侯的問題，最好是中小火。
. s$ O! ~' ~3 |% M1 g公仔箱論壇& q: X: P# P) z( V! d& [9 N( x
小叮嚀二；海苔粉可以隨個人喜好變更成黑胡椒粉等類。鮪魚的部分也可以隨意變換、如果不想加也可以不要加。再來是番茄醬，番茄醬可以到各大賣場去買，或是買其他的醬料例如蘑菇醬之類的一切依個人喜好決定。+ b2 e3 J. [( T% W7 D5 Q7 E. V" m
公仔箱論壇& A( _7 b, e+ S# a2 L
小叮嚀三：這邊可以不需要用到平底鍋~普通鍋子就OKㄌ。
0 k9 V8 c7 {5 |6 L6 O& G$ g/ a以上都記起來了嗎~熟記後就能隨意煮出黑胡椒茄汁麵、海苔鮪魚麵~以及其他的西式麵類囉~
7 R- E z9 L- Q& j1 k$ q2 ]& ?5 K公仔箱論壇; S& S1 R0 S5 E" J3 \, ^! t
(二)蛋包飯●一人份
6 N% y9 d( ]1 x6 C x5 |: c6 Itvb now,tvbnow,bttvb準備兩個碗，一個碗裡放雞蛋兩顆打散後加入鹽巴攪讓蛋黃&蛋白攪拌均勻然後放在一邊，先不要管它。公仔箱論壇0 q# E; _6 i# C! ]/ h
將平底鍋熱好倒入沙拉油，再將白飯、玉米、海苔粉鮪魚一起放進去(以上三種配料及份量可以自行變更)稍微熱炒一下，熱炒過後起鍋放到其他的空碗裡。5.39.217.77:8898% l2 L5 f6 E }! Q: W# G8 J( q) u+ M
接著再把被我們冷落很久的蛋拿過來慢慢倒入鍋中(有一點點圓型就行ㄌ)，確定蛋有點熟了以後再把蛋翻面將旁邊熱炒好的飯倒扣在蛋皮上，最後就是最艱難的步驟了！
' {9 V" s" z1 k$ N用筷子或鍋剷使蛋皮包住飯，起鍋，放入盤中淋上番茄醬就OK啦！
% K7 V) V1 S6 |$ f& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T' {7 y( H5 t. s
小叮嚀一：一晚飯大約需要兩顆蛋的份量唷
0 c& ^( y8 ]. Q5.39.217.77:88980 ?; b! y% Z, Z, o
小叮嚀二：飯炒好起鍋後要放在碗裡，放到碗裡以後記得把飯壓緊，要不然到扣再蛋皮上的時候飯會鬆開來。
n4 c9 U6 A1 h* W9 N" H9 A公仔箱論壇
4 c, Y \7 y: n+ |3 j4 X$ R7 V公仔箱論壇小叮嚀三：飯要倒扣在蛋皮的中間部分唷，還有在到扣前可以在要道扣的位置再灑上一些玉米立、鮪魚等食材料。因為這樣當我們切開蛋包飯的時候就能在第一口就吃到玉米、鮪魚囉~ |
發表於 2007-12-2 11:41 AM
| 
