主要調味料：玉米粒罐頭、番茄醬、海苔粉(其他種類的粉也可以例如黑胡椒粉，依各人口味購買)
' a; Y. X/ V' p& m7 e# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* U! d* d! J: I4 b9 `" f公仔箱論壇副條味料：鹽巴
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準備好以後我們就可以開始作啦~tvb now,tvbnow,bttvb5 f* ~( A" W8 V* k8 b
% q& h6 \) ^( K' t) X2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)茄汁麵
m. r5 O' \7 g# {3 a$ b將準備好的麵丟入鍋中，開火，然後再將番茄醬蹈入麵團裡，要記得番茄醬和麵要均勻攪拌喔，然後再把玉米利和海苔粉倒入鍋中，一樣均勻攪拌，最後依照個人喜好加入其他配料，例如鮪魚、培根等食材料(番茄醬量的多寡請自行決)公仔箱論壇. G8 ]/ @" Y; k: d) f9 M$ N$ t
6 |9 R1 v6 \7 t+ P小叮嚀一；通常麵有乾(泡麵那種)、濕(麵本身含有水分)兩種，如果買到乾的要先將麵丟入滾水中主開，再撈起來，千萬不要把麵瀝乾，要不然煮的麵會太乾沒水分。買到濕的麵就可以直接都入鍋中煮了~但是這兩種煮的時候要記得火侯的問題，最好是中小火。
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小叮嚀二；海苔粉可以隨個人喜好變更成黑胡椒粉等類。鮪魚的部分也可以隨意變換、如果不想加也可以不要加。再來是番茄醬，番茄醬可以到各大賣場去買，或是買其他的醬料例如蘑菇醬之類的一切依個人喜好決定。5.39.217.77:88985 d6 c/ j- y! M! V' p( I) L
4 Y8 g; @$ j/ A5 y- Z" Ptvb now,tvbnow,bttvb小叮嚀三：這邊可以不需要用到平底鍋~普通鍋子就OKㄌ。
# @4 s( j7 c9 |0 `# D以上都記起來了嗎~熟記後就能隨意煮出黑胡椒茄汁麵、海苔鮪魚麵~以及其他的西式麵類囉~
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# N8 E7 _: |/ f6 ](二)蛋包飯●一人份. N! T1 w$ X+ z* l( }; N$ H5 G5 E8 @& W
準備兩個碗，一個碗裡放雞蛋兩顆打散後加入鹽巴攪讓蛋黃&蛋白攪拌均勻然後放在一邊，先不要管它。
, r( r- A( [3 t+ ~5 g將平底鍋熱好倒入沙拉油，再將白飯、玉米、海苔粉鮪魚一起放進去(以上三種配料及份量可以自行變更)稍微熱炒一下，熱炒過後起鍋放到其他的空碗裡。公仔箱論壇. h. b4 F2 B- z* m1 {5 D
接著再把被我們冷落很久的蛋拿過來慢慢倒入鍋中(有一點點圓型就行ㄌ)，確定蛋有點熟了以後再把蛋翻面將旁邊熱炒好的飯倒扣在蛋皮上，最後就是最艱難的步驟了！5.39.217.77:8898! r! v/ i' n8 z2 u; u" d% e
用筷子或鍋剷使蛋皮包住飯，起鍋，放入盤中淋上番茄醬就OK啦！
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8 Z4 m- Y F+ `3 ~+ I$ A) T小叮嚀一：一晚飯大約需要兩顆蛋的份量唷* \8 B% |8 a4 l ~* D% X- X
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小叮嚀二：飯炒好起鍋後要放在碗裡，放到碗裡以後記得把飯壓緊，要不然到扣再蛋皮上的時候飯會鬆開來。tvb now,tvbnow,bttvb+ \5 v5 C% j& q8 T' u! \# t b8 o
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小叮嚀三：飯要倒扣在蛋皮的中間部分唷，還有在到扣前可以在要道扣的位置再灑上一些玉米立、鮪魚等食材料。因為這樣當我們切開蛋包飯的時候就能在第一口就吃到玉米、鮪魚囉~ |
發表於 2007-12-2 11:41 AM
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