材料: 新鮮的魚 .................. 1條
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片茶葉 .................. 半碗
0 q! Z c9 ^0 N$ P& u公仔箱論壇鹽及油
( }0 ]! ^# @' X9 x5.39.217.77:8898.................... 各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z0 z9 w4 F6 |$ K, S5 a
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醃料/調味: 甜椒絲、紅椒絲 ............ 各數條
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獻汁:
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製法: 1.魚洗淨擦乾，以鹽抹遍魚身及腹內醃三十分鐘。5.39.217.77:8898- e0 v0 B# ]) T
6 x% O7 o; O; L8 `/ E' E5.39.217.77:88982.蒸盤內tvb now,tvbnow,bttvb! r, f2 F: {: [7 R' L
抹少許油，再撒下少許茶葉。魚身抹油，也撒下少許茶葉。魚tvb now,tvbnow,bttvb; o6 {; {* h( p C- _2 S
' C/ F6 v0 ^9 G! t9 {/ Z' v& W公仔箱論壇腹內亦塞入少許茶葉。水滾後魚入鍋蒸約二十分鐘。
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- Q d. h; k5 B) j* D" q7 w3.魚身上1 x) v4 t1 H y
及魚腹內之茶渣保留，魚移至另一乾淨盤中，蒸魚湯汁淋在魚
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身上。5.39.217.77:8898( [/ b: R7 _1 {$ c0 l# ]. c0 W0 i
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4.魚身上置甜椒及紅椒絲配色，並淋上少許熱油增其光公仔箱論壇8 M3 x. l! [% G3 u
彩，即可上桌。 |
發表於 2007-12-2 11:40 AM
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