材料: 新鮮的魚 .................. 1條
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7 e& U5 S& D: `9 r8 \% o片茶葉 .................. 半碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e/ v* W5 Y8 K: \) l
鹽及油
% S- n) @% @ ~& H9 z7 |tvb now,tvbnow,bttvb.................... 各少許
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( m3 z& _6 i# D! V' t+ F/ @ D5.39.217.77:8898醃料/調味: 甜椒絲、紅椒絲 ............ 各數條
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獻汁:
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8 O. j5 D, ?/ e0 E5.39.217.77:8898製法: 1.魚洗淨擦乾，以鹽抹遍魚身及腹內醃三十分鐘。! p' s# ?0 [9 x# i+ x# a0 X
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2.蒸盤內5 s+ E+ I f8 q6 A1 h/ r5 h
抹少許油，再撒下少許茶葉。魚身抹油，也撒下少許茶葉。魚
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$ _# p0 I- E, ]6 Y公仔箱論壇腹內亦塞入少許茶葉。水滾後魚入鍋蒸約二十分鐘。
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% o7 W4 B" V" d3.魚身上5.39.217.77:8898' Q$ b- K7 `7 O) i8 y8 q& J
及魚腹內之茶渣保留，魚移至另一乾淨盤中，蒸魚湯汁淋在魚
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身上。tvb now,tvbnow,bttvb' f* L' P6 Z. [6 t0 e& A) p# s+ c
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4.魚身上置甜椒及紅椒絲配色，並淋上少許熱油增其光TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?) x: m+ t2 j7 h3 \
彩，即可上桌。 |
發表於 2007-12-2 11:40 AM
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