材料: 新鮮的魚 .................. 1條
8 a2 z4 N U+ a: J7 R9 D A8 n9 f" X5.39.217.77:8898香
4 r( |# x7 w, V2 q+ A" J片茶葉 .................. 半碗3 e- ]' ~: R% f$ S+ H: ]2 M
鹽及油7 a4 ^9 t* L8 W- A0 J
.................... 各少許
0 V' [8 U' M. I9 }* `/ y( M; ~( u7 F/ e1 S u& u) O: j% X6 V; o3 w
醃料/調味: 甜椒絲、紅椒絲 ............ 各數條$ `# u% j& L5 w& b Y: z
公仔箱論壇$ @7 P3 F* A, S) K/ j
獻汁:
# G5 i; m8 w- C$ P6 R1 ^5.39.217.77:8898
+ o: ?( Z8 q4 I2 ]- B' S( @ i3 i/ B4 E公仔箱論壇製法: 1.魚洗淨擦乾，以鹽抹遍魚身及腹內醃三十分鐘。" q- @6 ^# K4 j
) g+ e8 m/ b! y7 l# b, {2.蒸盤內
6 m& z1 g, j- e3 u, \抹少許油，再撒下少許茶葉。魚身抹油，也撒下少許茶葉。魚
; g4 J' ~$ @- u6 g: j! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% w* D2 u* {) b: h- U# _腹內亦塞入少許茶葉。水滾後魚入鍋蒸約二十分鐘。" u! m2 S* {2 X) U6 L
tvb now,tvbnow,bttvb4 V( ?: M, S8 G- K' n/ P' `
3.魚身上tvb now,tvbnow,bttvb% P0 w( h) n& a; ~5 f* J
及魚腹內之茶渣保留，魚移至另一乾淨盤中，蒸魚湯汁淋在魚公仔箱論壇5 r9 K$ Q2 i+ i; r( b
3 r* l: ~. h" S8 C/ }身上。tvb now,tvbnow,bttvb+ y- {5 B' R0 y
. R6 O. }( I* ]! U( d+ L" T) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.魚身上置甜椒及紅椒絲配色，並淋上少許熱油增其光
. T* R$ X7 d- ~8 A9 r, e彩，即可上桌。 |
發表於 2007-12-2 11:40 AM
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