材料: 新鮮的魚 .................. 1條公仔箱論壇2 `# {0 O9 n5 H; h/ a8 Y0 [7 j- m
香
; ?* E2 p W* w1 R& D- H, c, j公仔箱論壇片茶葉 .................. 半碗, P8 v/ @5 [& x8 x' f
鹽及油公仔箱論壇" Q3 g. M O; V0 I
.................... 各少許公仔箱論壇) j o* k% \( l2 p
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醃料/調味: 甜椒絲、紅椒絲 ............ 各數條
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+ l* F& P( R: z3 P獻汁: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S0 M2 _* k8 |3 b) n
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製法: 1.魚洗淨擦乾，以鹽抹遍魚身及腹內醃三十分鐘。
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$ a) e" x. k1 F8 G4 ?! [4 `- s7 dtvb now,tvbnow,bttvb2.蒸盤內5.39.217.77:8898: ^6 }& P4 e/ M& n
抹少許油，再撒下少許茶葉。魚身抹油，也撒下少許茶葉。魚tvb now,tvbnow,bttvb7 j4 h6 p2 z' S$ m% Z% A
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腹內亦塞入少許茶葉。水滾後魚入鍋蒸約二十分鐘。公仔箱論壇8 z! K5 m+ X6 D1 j2 x
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3.魚身上
7 ?6 q( P. i; s, N+ t4 |5.39.217.77:8898及魚腹內之茶渣保留，魚移至另一乾淨盤中，蒸魚湯汁淋在魚5.39.217.77:8898' p3 M* p" J3 k
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身上。, i% d( ]) W% z6 M
+ h( |- P4 M/ M( ^tvb now,tvbnow,bttvb4.魚身上置甜椒及紅椒絲配色，並淋上少許熱油增其光. D0 U, k9 d+ q2 Q5 V8 S
彩，即可上桌。 |
發表於 2007-12-2 11:40 AM
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