[中式食譜] 香片蒸魚

puma8811

材料: 新鮮的魚 ..................   1條
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片茶葉 ..................  半碗公仔箱論壇- j( }# O6 g8 R
鹽及油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \* R/ W( d( [( M
....................  各少許5.39.217.77:8898, z" b  F- T% u: T- _9 G

0 `3 E$ Q* w' [5 ~: o% v8 I' z. f: s5 y5.39.217.77:8898醃料/調味: 甜椒絲、紅椒絲 ............  各數條
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) h; o. E7 ?" j4 I  ^: y5 q9 b- p獻汁: tvb now,tvbnow,bttvb8 s& m" G+ J6 W, z0 P. [$ g4 R: ]
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製法: 1.魚洗淨擦乾，以鹽抹遍魚身及腹內醃三十分鐘。公仔箱論壇* R9 {. O$ O) Y+ U
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2.蒸盤內
+ o& w( G! f) Z- v; k5 v抹少許油，再撒下少許茶葉。魚身抹油，也撒下少許茶葉。魚tvb now,tvbnow,bttvb0 D; c: {# U6 w: g* I  E3 h* U
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腹內亦塞入少許茶葉。水滾後魚入鍋蒸約二十分鐘。
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2 D$ C6 }& d* ]3.魚身上
) v* x: x6 ?% l3 o5 z& |( K公仔箱論壇及魚腹內之茶渣保留，魚移至另一乾淨盤中，蒸魚湯汁淋在魚5.39.217.77:8898  k# ]  @5 K+ ~
  
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1 u' j/ f, i. V3 l8 K5.39.217.77:88984.魚身上置甜椒及紅椒絲配色，並淋上少許熱油增其光  E. {0 E7 I* d0 m' R/ c
彩，即可上桌。