[中式食譜] 香片蒸魚

puma8811

材料: 新鮮的魚 ..................   1條
' p1 C9 l. ]' h2 ^香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?$ V. r% c" Q3 {' A
片茶葉 ..................  半碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b0 Y- E7 B& L% b: n5 N4 C
鹽及油
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w0 E! U: w8 C4 M& X& J7 j
醃料/調味: 甜椒絲、紅椒絲 ............  各數條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @! ]6 `- E  u' Z8 K

6 _7 T$ B4 C2 C& b- H6 |3 Ntvb now,tvbnow,bttvb獻汁:
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製法: 1.魚洗淨擦乾，以鹽抹遍魚身及腹內醃三十分鐘。
/ O4 y  M: Z7 M0 g9 o5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z+ Y, u; K- M3 y+ x8 T
2.蒸盤內公仔箱論壇  p0 @  C! E/ I$ \
抹少許油，再撒下少許茶葉。魚身抹油，也撒下少許茶葉。魚" a. v# @$ {7 K
  
" q  s3 n6 N7 E0 d2 w3 I3 }5.39.217.77:8898腹內亦塞入少許茶葉。水滾後魚入鍋蒸約二十分鐘。2 G1 F( G, f: h
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3.魚身上
6 P( p$ x0 c) {及魚腹內之茶渣保留，魚移至另一乾淨盤中，蒸魚湯汁淋在魚
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& Y0 ?9 n8 g8 L, R3 K( L身上。
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* c: c+ s+ M/ g4 i4.魚身上置甜椒及紅椒絲配色，並淋上少許熱油增其光
0 g! a# c. j& A1 M2 ]! \# L彩，即可上桌。