菜名: 四神湯, Y, X3 o9 q5 `$ q: z! k
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菜式分類: 湯tvb now,tvbnow,bttvb+ u: F5 `2 r2 H+ \
# V2 H$ [+ D2 c0 {" B Btvb now,tvbnow,bttvb製法分類: 煲5.39.217.77:8898' K, v: { b* x' f* r( l6 I, s
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中/外: 中國菜
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材料: a:豬腸1巾，四神料1付，水10杯.tvb now,tvbnow,bttvb2 c# i! q8 T1 s5 N9 \" p' l- l8 _
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醃料/調味: 鹽1/2大匙，味精1小匙，酒2大匙.5.39.217.77:8898! U' J) D7 k; C% n9 y# s9 O, c0 {5 A' w
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獻汁:
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製法: 1:豬腸洗淨放入滾水川燙過，再洗淨切成小段備用.
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4 g. G% b N! b5.39.217.77:8898腸，四神料一起置於內鍋中，加水及調味料以大火煮沸後，改以小火
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20分鐘，移入燜燒鍋內續燜1小時既可. |
發表於 2007-12-2 11:39 AM
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