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9 |5 Q) x7 j6 ?3 I4 W1 F7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材：
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牛腩500公克‧tvb now,tvbnow,bttvb7 b5 W+ N6 x: c9 q! T
胡蘿蔔50公克‧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h! ^( O" u( ^. [/ N# B% }
蔥段10公克‧/ n6 f6 k' S0 s5 o. J6 Q$ S: e
薑片10公克‧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P& d* t( m t- U- ~
辣椒5公克‧
; R7 X1 @* O4 m6 {; P5 [5.39.217.77:8898八角2顆‧
3 ?, s3 @$ C' Z9 O5.39.217.77:8898桂皮3公克‧
& t6 P% c" E6 V9 }tvb now,tvbnow,bttvb冰糖15公克‧: y6 \; A5 G0 N% y! x
醬油2茶匙‧+ @! e* M& \+ D, l
料理用酒2茶匙‧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L+ a M3 _& S; M6 ^6 \
鹽1/2茶匙‧' D8 S1 G+ h. z& j1 |
油適量
1 O' ~% U, w5 X3 F b公仔箱論壇
- e; ?' C+ p1 p做法：公仔箱論壇* h( C0 R/ P5 m! Q% F0 J7 {$ S9 G2 r
9 F; x' g/ X( t4 f0 g+ j公仔箱論壇1. 牛腩洗淨、切塊；胡蘿蔔洗淨、去皮、切塊。tvb now,tvbnow,bttvb4 ]4 p) s0 Q4 I
2. 鍋中燒熱油，放入牛腩煸炒至變色後加入醬油、料理用酒炒勻盛出。
- J8 a; t8 B, R6 l& E, n( n公仔箱論壇3. 將牛腩倒入砂鍋中，加入蔥、薑、辣椒、八角、桂皮、冰糖、清水燒開，改小火燉約1小時後加入胡蘿蔔燉至軟爛，加入鹽調味即可。公仔箱論壇$ w* v# l, C( J7 |: [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d8 j& K f! h0 P+ @7 R
主婦必學1 y4 H2 K7 X! m) l# @& M* `3 |
+ b9 ]# n& L3 u- M7 o6 A* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩中有肥有瘦，一開始的煸炒，是為了將裡面多餘的油脂煸出去，成菜之後才不會有油膩感。
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發表於 2012-7-1 01:01 AM
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