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, I% V3 r& o: L8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使用鍋具：快鍋／蒸架tvb now,tvbnow,bttvb# z, |- u3 j- q8 y2 T
" A( I" c* g# ]& w) C! ]4 htvb now,tvbnow,bttvb食材：
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櫛瓜兩條、新鮮ricotta山羊乳酪200g、小番茄10個（切半）、醃橄欖數顆、酸豆約20顆、特級橄欖油及百里香少許、羅勒少許、鹽少許、胡椒少許5.39.217.77:8898( Z' L( C$ Q/ `2 z
5 g, R# C; Y2 R5.39.217.77:8898作法：tvb now,tvbnow,bttvb% @- b, o* x, Y* V5 {' q6 V, y! q: j& f
4 o9 M0 R K6 j5 V1.櫛瓜蒂頭剖開，櫛瓜切段，每段約4公分，將瓜肉挖出做成杯子狀。4 ^/ A: p! R9 R( D# Z
/ B! A) x1 @* h( l" S+ m# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.快鍋中倒入少許橄欖油，並放入醃橄欖、櫛瓜肉，依個人喜好加入少許鹽巴及胡椒調味。蓋上鍋蓋（不用以壓力模式烹煮），開中小火煮3~4分鐘，打開鍋蓋，將櫛瓜餡料取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb ^# w3 Y7 l$ z+ y
( t+ w. z6 T8 ptvb now,tvbnow,bttvb3.把烹煮過的櫛瓜餡料與山羊乳酪、百里香及酸豆放入大碗中拌勻，並將調好的餡料填入櫛瓜空杯中。
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4.快鍋中放入500ml水、放上蒸架，將少許小番茄鋪在剛填充好的櫛瓜上，並放上蒸架蓋上鍋蓋，開中大火後轉小火，蒸煮5分鐘後關火。6 k& B B2 n* C# n
# l c; y( H8 I9 T5 b: k1 n公仔箱論壇5.櫛瓜盛盤，並以羅勒葉及剩下的小番茄裝飾即可享用。
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1 t9 E7 L% P7 l ?4 cTIPS：若無快鍋，採用一般悶燒鍋也可，但烹調時間需依鍋具調整。 |
發表於 2012-7-1 12:58 AM
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