 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n' @% o1 K1 |
% |6 z5 A6 H/ x; r& Y使用鍋具：快鍋／蒸架5 [8 g) Z6 i1 C# c: o# I
% D/ s+ E' s0 N5 I' R& f
食材：
! f2 p H8 }9 J- `9 C( q; z: k. ^4 h o( j* g6 [ G9 f2 L/ E+ G Y, r
櫛瓜兩條、新鮮ricotta山羊乳酪200g、小番茄10個（切半）、醃橄欖數顆、酸豆約20顆、特級橄欖油及百里香少許、羅勒少許、鹽少許、胡椒少許
' `" b$ S( z+ b* |+ L6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ }* C! k! c" u, P$ ]
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h, d( B+ M5 w7 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {' A" v" g; ~+ a
1.櫛瓜蒂頭剖開，櫛瓜切段，每段約4公分，將瓜肉挖出做成杯子狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z. D. H1 q& x) Y
- J: I, V& z" R) w0 Y) n7 f公仔箱論壇2.快鍋中倒入少許橄欖油，並放入醃橄欖、櫛瓜肉，依個人喜好加入少許鹽巴及胡椒調味。蓋上鍋蓋（不用以壓力模式烹煮），開中小火煮3~4分鐘，打開鍋蓋，將櫛瓜餡料取出備用。
I( K9 m/ M. l9 x
2 w, B8 n2 ?4 f A1 D; |3.把烹煮過的櫛瓜餡料與山羊乳酪、百里香及酸豆放入大碗中拌勻，並將調好的餡料填入櫛瓜空杯中。
4 q; K( o2 v' M9 P1 |5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- J! A! N$ {; g/ @$ ctvb now,tvbnow,bttvb4.快鍋中放入500ml水、放上蒸架，將少許小番茄鋪在剛填充好的櫛瓜上，並放上蒸架蓋上鍋蓋，開中大火後轉小火，蒸煮5分鐘後關火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g9 O7 Z( P4 H# A, D' ^
5.39.217.77:8898, k: `( e& u7 G8 Z* Y |. O8 o; x
5.櫛瓜盛盤，並以羅勒葉及剩下的小番茄裝飾即可享用。
# F$ W9 O, x0 k6 G a公仔箱論壇公仔箱論壇9 E, h: _. Z% v( i4 H1 @* W% e
TIPS：若無快鍋，採用一般悶燒鍋也可，但烹調時間需依鍋具調整。 |
發表於 2012-7-1 12:58 AM
| 
