[中式食譜] 低卡爆漿櫛瓜

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使用鍋具：快鍋／蒸架tvb now,tvbnow,bttvb0 Q9 A; w/ k$ a0 m3 k# l7 p
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食材：
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# }: b: V* U. U5.39.217.77:8898櫛瓜兩條、新鮮ricotta山羊乳酪200g、小番茄10個（切半）、醃橄欖數顆、酸豆約20顆、特級橄欖油及百里香少許、羅勒少許、鹽少許、胡椒少許公仔箱論壇0 B8 N) \/ s! P6 _6 Z# k

$ t% G7 _/ G0 `% b4 Gtvb now,tvbnow,bttvb作法：
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1.櫛瓜蒂頭剖開，櫛瓜切段，每段約4公分，將瓜肉挖出做成杯子狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @, M. ]7 }" B1 I) l
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2.快鍋中倒入少許橄欖油，並放入醃橄欖、櫛瓜肉，依個人喜好加入少許鹽巴及胡椒調味。蓋上鍋蓋（不用以壓力模式烹煮），開中小火煮3~4分鐘，打開鍋蓋，將櫛瓜餡料取出備用。3 x. }" t$ s, `, T

! K: L! X) j' z  I4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把烹煮過的櫛瓜餡料與山羊乳酪、百里香及酸豆放入大碗中拌勻，並將調好的餡料填入櫛瓜空杯中。
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" n0 X* m5 U3 }$ S4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.快鍋中放入500ml水、放上蒸架，將少許小番茄鋪在剛填充好的櫛瓜上，並放上蒸架蓋上鍋蓋，開中大火後轉小火，蒸煮5分鐘後關火。8 P2 p  e* r( x) P
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5.櫛瓜盛盤，並以羅勒葉及剩下的小番茄裝飾即可享用。
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; E  r' k) [3 v2 E) N* O5.39.217.77:8898TIPS：若無快鍋，採用一般悶燒鍋也可，但烹調時間需依鍋具調整。