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[甜品] 甜酒水蜜桃布丁

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食材:
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0 y# t1 {, j, }5.39.217.77:8898甜桃或水蜜桃550g(切片)、萊姆或檸檬一顆、砂糖140g、雞蛋三顆、肉桂粉1/2茶匙、甜白酒200ml、奶油一匙、鮮奶油100g、水TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r# G* s: `5 A$ k; C

' \- `3 I8 [& V2 D8 q7 K' A9 Itvb now,tvbnow,bttvb作法:
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1. 鍋中放入切片水蜜桃、甜白酒及檸檬汁,以快鍋烹煮水蜜桃醬;若採用一般鍋具,要記得時間加倍。
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2 s/ b* U5 t. ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把煮好的水蜜桃加入雞蛋及肉桂粉,以電動攪拌器攪拌1~2分鐘,直到完全混合。公仔箱論壇, T1 N. S3 Q+ ?  O1 i" q0 a# F
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3. 以奶油塗抹模型內部並以砂糖襯底,接著填入攪拌好的水蜜桃布丁材料。
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) p4 G/ N* L/ w2 K* b& ], JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 以錫箔紙包覆模型表面,放入蒸籃。公仔箱論壇2 e( a2 s. p7 j$ H7 ~' t: ~& e

: x6 `6 u! h3 t5. 快鍋加入500ml的水、放入蒸架後關上鍋蓋,開中大火後轉小火,蒸煮5分鐘後關火;以快鍋蒸煮布丁,水分完全保留,布丁更Q更軟。
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! f/ V3 a* ~! I& h$ G1 s6. 將模型倒扣在盤子上,最後以鮮奶油及新鮮水果塊裝飾。
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評分次數

昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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