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材料
3 L, r. K1 p+ o5.39.217.77:8898
6 z1 k- e' B9 _+ p1 地瓜2條、奶油50公克
3 T. o* H0 J3 b! V, o5 F9 J6 ]2 橘子汁、牛奶各150毫升5.39.217.77:8898$ p$ Q, Q& [# S1 C/ p& U2 q' f1 ?8 H
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調味料：
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1 素高湯粉1匙，或素高湯200毫升! n0 p7 b/ O! m' Y1 k; {
2 胡椒1小匙7 M1 P( x- j* u. G
1 W4 D: P6 I1 c2 z2 h9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟：. Z) e+ Q s( e9 \+ f0 e3 ?* Z; G- k
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1 將地瓜洗淨去皮，切成丁狀。
, N8 T \$ r: H公仔箱論壇2 以奶油炒香地瓜，並以水炒方式烹調，再加入素高湯粉加熱，直到地瓜變軟。
5 L. s. L0 I; q. T5 w3 以湯匙將地瓜壓成泥，如果家中有食物調理機，亦可倒入調理機中攪拌成泥，可節省許多時間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [2 T9 ~4 ~6 Q
4 將地瓜泥倒入湯鍋，加入適量的水，小火加熱攪拌至沸騰後，再倒入牛奶加熱15分鐘，起鍋之前加入橘子汁，即可盛入碗並撒上胡椒，就完成橙彩薯橘湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O0 _8 i/ { J* E$ A% S
1 [9 v% o2 V q2 P' B* u P7 R關鍵小祕訣
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1 這道湯品是歐式食譜，不論是地瓜、南瓜、甜薯，只要是帶有明顯甜味、能與橘子汁搭配的的根莖類植物都很適合。; X9 P+ r$ \0 @# C/ P
2 如果沒有橘子汁，柳橙汁亦可，建議選擇非濃縮汁還原的原汁。另外，將橘子汁加入湯品僅是為了增加風味，勿將此當作攝取一份蔬果計算。 tvb now,tvbnow,bttvb! M7 U4 [5 M$ t' ^6 V0 k
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發表於 2012-6-30 03:11 PM
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