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; s3 k$ O) c" Z$ X6 C' b6 c材料
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1 地瓜2條、奶油50公克
( ^2 a4 h% d- j( n5 Y1 @* J2 橘子汁、牛奶各150毫升
: T5 I1 G% j: b( o0 z5.39.217.77:8898
" t5 F; i% [ a6 [" k公仔箱論壇調味料：, Y: ?5 r7 S1 g: @- L+ g8 L
: k7 Z7 A% c3 T) g7 Z8 O4 n! P5.39.217.77:88981 素高湯粉1匙，或素高湯200毫升
7 d2 @' E, X2 rtvb now,tvbnow,bttvb2 胡椒1小匙
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步驟：
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1 將地瓜洗淨去皮，切成丁狀。5.39.217.77:88981 S) \3 F2 S( h: Q
2 以奶油炒香地瓜，並以水炒方式烹調，再加入素高湯粉加熱，直到地瓜變軟。tvb now,tvbnow,bttvb) \- Q" f2 n! ^& d F- c& z4 ~
3 以湯匙將地瓜壓成泥，如果家中有食物調理機，亦可倒入調理機中攪拌成泥，可節省許多時間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @( C# H7 ?7 a. J# L; \8 f! u, P
4 將地瓜泥倒入湯鍋，加入適量的水，小火加熱攪拌至沸騰後，再倒入牛奶加熱15分鐘，起鍋之前加入橘子汁，即可盛入碗並撒上胡椒，就完成橙彩薯橘湯。
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關鍵小祕訣
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5 w8 q0 |; s+ s8 q, R; h) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 這道湯品是歐式食譜，不論是地瓜、南瓜、甜薯，只要是帶有明顯甜味、能與橘子汁搭配的的根莖類植物都很適合。) v7 x+ _8 R( P" E2 I8 I
2 如果沒有橘子汁，柳橙汁亦可，建議選擇非濃縮汁還原的原汁。另外，將橘子汁加入湯品僅是為了增加風味，勿將此當作攝取一份蔬果計算。
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發表於 2012-6-30 03:11 PM
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