 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q+ h$ {! q |' B8 g
 公仔箱論壇9 W$ n8 `4 y" Z
7 u b4 A$ S7 W公仔箱論壇街市看到這麼大的花蟹便想起可以用來整花雕蒸蟹，個蛋白汁撈飯一流，相公還嫌太少蛋白，下次要用4隻白才夠呢。
' o0 S7 E: ^/ R; j0 i5 g材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `/ k! j8 r% \3 Q
花蟹 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x% D/ A5 l/ V0 t4 T& q: @
蛋白 2隻
" c' c `/ ~3 u7 f9 H; O* O5.39.217.77:8898蔥 3條) r8 E8 l6 U5 S
$ a# Z8 e, E3 {
調味：水 100ml
5 g1 T" Q# s% j# u/ _5.39.217.77:8898雞粉 1茶匙
6 U7 ]# f1 k: w6 y7 t" Z' Dtvb now,tvbnow,bttvb花雕酒 4湯匙
) i- ~3 s7 z3 ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1／4茶匙
0 V; S+ v. p$ `胡椒 1／2茶匙
* |% n# o% A: l, }公仔箱論壇
% f' W9 r5 @. C. R5 G製法：
/ x1 D' Z% m, _2 Y0 |; Ktvb now,tvbnow,bttvb1）
9 j7 C1 }& J) ]1 ttvb now,tvbnow,bttvb花蟹劏好清淨,以2湯匙花雕酒及1/2茶匙胡椒醃10分鐘， 蔥切段備用
' o. J" B6 G' `! h. x" F5.39.217.77:88982） 花蟹瀝乾花雕酒加2條份的蔥段蒸約8分鐘至7成熟
' |! G/ t B* Q9 u5.39.217.77:88983） 混和蛋白、水、 雞粉及鹽備用
3 H5 v ~% }* d% R: Z* b. R4） 盛起花蟹，原碟加入(3)的蛋白汁，混和蒸蟹的汁，保鮮紙包好碟，蒸6分鐘& u6 s/ m3 |8 q; B$ f8 D7 q: Y: z4 I7 b
5） 蛋白面排好花蟹，灑上2湯匙花雕酒再蒸3分鐘，灑上蔥段便成tvb now,tvbnow,bttvb | y" \8 D" v% G
2 j+ o2 N# g5 u8 v0 Jtvb now,tvbnow,bttvb貼士：公仔箱論壇6 P, `( p( g1 H+ \& n
1）蟹大應多蒸2﹣3分鐘
# A# b, ?8 `" S: k& p! F7 @% [8 f2）保鮮紙令蒸蛋保持滑溜，不會被「倒汗水」弄得爛爛的
$ J$ Y5 X2 G2 X r! `公仔箱論壇3）可隨喜好按比例加蛋白的份量
7 x [2 Z2 A+ a% ^
8 M* M; e) s8 i5 c4 `4 M/ [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% P. B! Z" r* q5 \. V
& _( j( N. J* q' E, O0 C, _, }( F @. N4 s' w
/ i8 J) @# R2 y% @( B0 I1 X公仔箱論壇1 C/ U# Q# Q6 n4 u/ L2 p: }
公仔箱論壇* g6 b: A$ t( [8 H
1 u, i. M# S# S | 
發表於 2012-6-30 08:26 AM
| 
