( 出前一丁 )公仔面先淥一下,建議不要淥得太淋,比平時淥少一半時間,硬硬地....淥完用冰水或好夠凍o既水過一下冷河撈起，晾乾水,否則會炒到爛溶溶...tvb now,tvbnow,bttvb, l% u$ c7 ]. N+ e0 u8 a% F
先放材料炒後再放公仔面..tvb now,tvbnow,bttvb! }: I) C( H8 N# J/ W8 h
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青椒洋蔥雞肉炒公仔麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T! q3 p# i7 ^, A
5 v2 N$ J8 a& B) r. J6 u5 D材料：
% L8 a7 i. z( s6 G8 _* ]青椒１個5 v* _( M+ }* H, ~! c
洋蔥１個
2 O, b9 C* S# j% t公仔箱論壇雞柳 3-4條/ {# P5 i- r i3 W e8 P6 R; u
公仔麵１包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A% G+ r/ v, [% W* \; Q
% w' k0 }( L& t" D- c4 j! k5.39.217.77:8898醃料：
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; v( j) P: R7 w/ E+ ~5.39.217.77:8898醬油２茶匙. t! `' s% C, C+ q
粟粉１茶匙公仔箱論壇% Q9 a! @" X& m3 [; m l" F2 i
糖１茶匙
- e# y b; a% b/ x6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。古月粉少許( 可以唔放 )1 |. A9 s7 p" M, }
麻油少許
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調味：
6 _7 U9 E$ \) j I+ C6 m, jtvb now,tvbnow,bttvb雞粉兩茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* _! q. o; @# \; z- _
, x8 v. g" Z2 ?1 Ntvb now,tvbnow,bttvb做法：5 C u2 a E) u
- K3 W, H/ _4 q% C/ {% p# s D1. 雞肉切條(或絲)以醬油、粟粉、糖、麻油、古月粉醃半小時；
# e! ^* Y8 P8 g7 X2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 公仔麵煲至4-5成熟，過冷河，隔水備用
" ~8 b) D) T/ q1 t7 p公仔箱論壇3. 青椒洋蔥切絲, 下油鑊炒至八成熟, 雞粉調味, 撈起tvb now,tvbnow,bttvb9 D2 M- p: [# H
4. 雞條炒至八成熟, 青椒洋蔥回鑊, 下公仔麵同炒至麵餅散開tvb now,tvbnow,bttvb, B: B4 ` W5 T7 a9 D& r
5. 再加少許雞粉調味即成。5 l% C" q+ J: A. h, [' }- Z
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! L* A9 @6 R) ^4 F炒公仔麵
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材料 : / o7 F% n2 x: @" w$ \! n
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公仔麵 1個
9 G( g8 ~- n# H |, p) o0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿 2片(切條)
' m4 T3 @( s7 I# b; k- i5.39.217.77:8898芽菜 適量
3 s; V v: F8 ~. W8 n8 _0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, B: T3 `; y, T1 k# M$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 :
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( m: B( g. a" a蠔油 1湯匙
" f8 n/ ~- M$ }" q% a3 f' ~老抽 1茶匙 7 U; U4 ~. k" S7 Q1 {0 B
鹽 半茶匙
: Q6 v2 y# Z. w! m' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1茶匙 7 C6 D. z) y# C
糖 半茶匙
2 `" c- B- w* S$ otvb now,tvbnow,bttvb水 1湯匙 & w& S1 ~# }$ F; R! U+ J
' @* @* F; H4 Q' a" |$ G) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ~1 @& l3 _" b- J/ q公仔箱論壇做法 : ; N" i) l% s# D4 n. j' o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v2 n2 e6 C2 b
公仔麵下滾水,撩鬆,立刻撈起,格乾水分,避免麵條過稔,用少許油起鑊,下火腿絲芽菜炒片刻,再下公仔麵同炒,下調味料,炒至乾身即成. |
發表於 2012-6-30 04:14 AM
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