( 出前一丁 )公仔面先淥一下,建議不要淥得太淋,比平時淥少一半時間,硬硬地....淥完用冰水或好夠凍o既水過一下冷河撈起，晾乾水,否則會炒到爛溶溶...
# T G7 X) T9 E$ f先放材料炒後再放公仔面..公仔箱論壇0 Q4 G7 ~1 B2 T" m
7 h, t: c4 U3 R5 d% v. m5.39.217.77:8898
; K3 x; I* \$ h- \+ Ltvb now,tvbnow,bttvb青椒洋蔥雞肉炒公仔麵
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2 R' D1 a- [$ `/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：7 L) V1 F- U7 M% s7 O5 A/ P+ J
青椒１個/ d! d' Y6 V0 @6 z' \$ ~( J
洋蔥１個7 u6 j1 k8 o1 y, m) p$ s7 P& s
雞柳 3-4條
+ V" [ \( F" ?( F- i公仔箱論壇公仔麵１包
2 }& `! n- Z; V( E& p, \& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898' e- }/ n3 `4 R
醃料：公仔箱論壇5 b8 A9 P$ P! m# N: i( k4 R
! s9 `$ F2 V$ w/ A. N醬油２茶匙. {5 x8 M( W# z( Z
粟粉１茶匙5.39.217.77:8898: W. f9 U2 X+ S8 M& Y
糖１茶匙
$ X& P) W; u& {; A- ?4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。古月粉少許( 可以唔放 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f( d# d3 h/ e5 e
麻油少許
! t5 h7 ?, p/ Z0 L5.39.217.77:8898
: _ y8 {" j$ n$ s- i' x( \調味：
" i+ S* B0 c- w# }% u) c6 Q雞粉兩茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ i v3 i( z- p8 S- f% Z
5 b6 q( B& e6 G3 I! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：& l, o4 G- t3 F7 r8 b* k" K
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1. 雞肉切條(或絲)以醬油、粟粉、糖、麻油、古月粉醃半小時；
# o) l$ l l, W公仔箱論壇2. 公仔麵煲至4-5成熟，過冷河，隔水備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o6 p& e/ e- K/ j) x6 g2 q' x: u
3. 青椒洋蔥切絲, 下油鑊炒至八成熟, 雞粉調味, 撈起
H, m( I1 @; t3 w' F公仔箱論壇4. 雞條炒至八成熟, 青椒洋蔥回鑊, 下公仔麵同炒至麵餅散開
6 @$ `* O3 r3 q! E6 k& X PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 再加少許雞粉調味即成。
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0 R. d/ `; Z) }% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! K9 @, j( m# P$ k炒公仔麵
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) W6 @7 K3 Z' [; _; j公仔箱論壇材料 : 5.39.217.77:88984 q# {8 _1 q2 _! p# }/ _
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公仔麵 1個 5.39.217.77:88985 A# v9 |) T; y5 F$ [1 q' y. X
火腿 2片(切條)
& H0 W/ t9 `1 u$ E芽菜 適量
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調味料 : tvb now,tvbnow,bttvb0 O0 T0 \+ D6 [. _! L* S
* T9 ~# t: T* c" a/ Stvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1湯匙 公仔箱論壇& u' D$ W% y5 l( V3 L# `
老抽 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# ?$ v4 u R$ _2 j2 L! {
鹽 半茶匙
- w0 C& Z5 N5 `7 { I* btvb now,tvbnow,bttvb生抽 1茶匙
3 E4 V3 Z7 {, O( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ k, I+ C# D+ r0 K+ J
水 1湯匙 + ]: a/ i6 f0 N% c" i$ i# ^7 `
' Z2 d% k* z, W9 R$ [ M公仔箱論壇+ P B) ]7 f: M1 h4 d0 u
做法 : 公仔箱論壇! a, ^- M4 N% {4 g5 F
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公仔麵下滾水,撩鬆,立刻撈起,格乾水分,避免麵條過稔,用少許油起鑊,下火腿絲芽菜炒片刻,再下公仔麵同炒,下調味料,炒至乾身即成. |
發表於 2012-6-30 04:14 AM
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