( 出前一丁 )公仔面先淥一下,建議不要淥得太淋,比平時淥少一半時間,硬硬地....淥完用冰水或好夠凍o既水過一下冷河撈起，晾乾水,否則會炒到爛溶溶...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^/ k6 W7 f% K6 D) X
先放材料炒後再放公仔面..
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2 y) N3 N9 a0 o公仔箱論壇青椒洋蔥雞肉炒公仔麵
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- @% m- S$ j8 [/ w+ S1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：公仔箱論壇! {- U! p0 z+ b/ n# f' x j
青椒１個" F- R) {7 T% L% Y
洋蔥１個; |2 J: J7 }# L/ O5 |
雞柳 3-4條5.39.217.77:88987 n, P: U1 d; q3 {! @! ^+ W
公仔麵１包7 ^4 r) n* t9 E% O: v Y
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醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i# s) y; ?8 l3 N2 R
公仔箱論壇 H" b, F: i3 y0 G; G7 p
醬油２茶匙
# l- J% M% W" Z5 i5 T* u5 X) {/ i. w粟粉１茶匙
: p+ p. {* }. R J; g A5.39.217.77:8898糖１茶匙
) @6 e g* ?( T, b# L; d5.39.217.77:8898古月粉少許( 可以唔放 )3 B9 g9 c* L- ~. k/ r ^
麻油少許
1 B; ^* e, a4 g+ K5 o( Ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898% P0 _4 O' w% Y# t" r8 y0 ~+ D# B; X
調味：
' O( S1 E4 e# R* H/ G公仔箱論壇雞粉兩茶匙
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, P6 o9 Y. N' [ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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0 Z. L3 v" Q! d公仔箱論壇1. 雞肉切條(或絲)以醬油、粟粉、糖、麻油、古月粉醃半小時；
5 F' [) g! T& C* g$ P2. 公仔麵煲至4-5成熟，過冷河，隔水備用
# ^& X" W% {, p. i# T' }公仔箱論壇3. 青椒洋蔥切絲, 下油鑊炒至八成熟, 雞粉調味, 撈起tvb now,tvbnow,bttvb* ?% V) Q$ _! v" [
4. 雞條炒至八成熟, 青椒洋蔥回鑊, 下公仔麵同炒至麵餅散開
/ [% d" w' G- ]+ }2 A5.39.217.77:88985. 再加少許雞粉調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb, G% b( b0 A+ o/ d- g Z
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s+ \3 g9 v$ @+ q7 r6 ~5 A
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炒公仔麵
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材料 : tvb now,tvbnow,bttvb% Y- j/ F% p/ R+ E7 Z q
& G1 q" n: y' e/ h/ Itvb now,tvbnow,bttvb公仔麵 1個
1 J# ~( d5 [" C3 b# N火腿 2片(切條)
5 q {+ }/ x& A& Gtvb now,tvbnow,bttvb芽菜 適量
5 `! S$ U7 f+ g5.39.217.77:88985.39.217.77:88981 k5 H% |9 |5 j b# l
5.39.217.77:8898! A; ]# |5 t9 v% M: H" t* t, q
調味料 :
! `1 A" F! \/ o0 W6 a: ntvb now,tvbnow,bttvb
. N2 f. p2 I: p4 A/ Q蠔油 1湯匙
' h8 q U4 o2 q3 O/ _6 N- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 1茶匙 ! `, b2 F e/ N# w" p5 i
鹽 半茶匙 公仔箱論壇; X" l( p/ I. Z7 [0 H
生抽 1茶匙
% ]5 x, A% [1 d- h. [# g4 K糖 半茶匙
$ U4 Y, T; E# l' A! C9 n) g5.39.217.77:8898水 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q5 J$ {5 \' B! D0 ~# t0 ]: a
) S, R; O7 F/ i. ftvb now,tvbnow,bttvb
- V) a9 w! O& m4 Q, I做法 :
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公仔麵下滾水,撩鬆,立刻撈起,格乾水分,避免麵條過稔,用少許油起鑊,下火腿絲芽菜炒片刻,再下公仔麵同炒,下調味料,炒至乾身即成. |
發表於 2012-6-30 04:14 AM
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