( 出前一丁 )公仔面先淥一下,建議不要淥得太淋,比平時淥少一半時間,硬硬地....淥完用冰水或好夠凍o既水過一下冷河撈起，晾乾水,否則會炒到爛溶溶...
) v5 R4 @: R5 U+ l公仔箱論壇先放材料炒後再放公仔面..6 V' I3 U3 \& r$ C( q
( s: G/ y" f1 i" ^+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ \, `! x6 u5 s" C& b$ b8 m0 C
青椒洋蔥雞肉炒公仔麵公仔箱論壇0 d1 Q& G' D" I/ o- I" M
公仔箱論壇5 r1 l* ^6 G* _* \; c7 F
材料：( M7 `) l2 O4 o U
青椒１個
; v0 {" k. \3 N: p/ d" G洋蔥１個tvb now,tvbnow,bttvb) b5 \2 e* A) u3 u2 Y5 p' ^7 v* ]
雞柳 3-4條
1 I7 k- m! N/ j4 c4 i$ ?2 D+ ^9 {公仔麵１包
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醃料：tvb now,tvbnow,bttvb0 N8 a2 \! ~$ { S8 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S' A4 _3 E& x# Q6 V( u7 g
醬油２茶匙 H) K0 J# z0 V
粟粉１茶匙 y/ D# @ R" t& G% l* h0 Q+ c0 M) g" w
糖１茶匙
' o; V$ J. ~8 }+ ^" e/ | yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。古月粉少許( 可以唔放 )
3 Q' O& d+ } X S1 `9 _麻油少許
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7 n5 E5 k2 T/ H# t8 a* n$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
% w! j' `* h! N2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉兩茶匙
8 T% d( P2 o2 g4 t
& j, e8 j4 F. |* x1 }tvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇7 E2 U7 j3 u- K9 M9 U/ u5 s* @
7 k% \9 U1 X6 Z0 q; j$ D2 q0 S公仔箱論壇1. 雞肉切條(或絲)以醬油、粟粉、糖、麻油、古月粉醃半小時；
. H$ d6 n8 v( M( L/ |2. 公仔麵煲至4-5成熟，過冷河，隔水備用公仔箱論壇3 m: B- T, t4 o2 s) M/ U
3. 青椒洋蔥切絲, 下油鑊炒至八成熟, 雞粉調味, 撈起
9 r! }# \/ ~, v0 q$ T4. 雞條炒至八成熟, 青椒洋蔥回鑊, 下公仔麵同炒至麵餅散開# u' t- [9 G- R* ?3 x
5. 再加少許雞粉調味即成。
$ q( i7 ?/ x1 ?7 l1 R5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb7 t: C& M9 _% J
( ?/ ?5 X4 r) B$ t0 O/ X; Z* N; {- E--------------------------TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |6 s4 ^' |8 h3 i
炒公仔麵
! @+ k: X2 |/ R+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ n3 }. a; Z0 o+ I" t5.39.217.77:8898材料 :
: R/ S2 t# b+ a+ I3 E, _tvb now,tvbnow,bttvb5 l: S# l: v, p. O; K0 z* }
公仔麵 1個 " n; E- ^3 V) K- A( I* I5 o% j' t
火腿 2片(切條) tvb now,tvbnow,bttvb" N- n! y q7 d# v) s
芽菜 適量 tvb now,tvbnow,bttvb0 d# i& @# t1 R" p( T6 N" ]1 z: T
公仔箱論壇& ~' \/ {- i8 F# c
tvb now,tvbnow,bttvb% u* M# @/ Q' p+ ?0 X
調味料 :
4 |( R ~; ~1 L9 H; @( M. y5.39.217.77:8898; J# [8 S( Y. S
蠔油 1湯匙
# j- u4 I0 K4 m$ I& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 1茶匙
3 B C) l9 c( x ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 半茶匙
! A- m4 D1 ]' s5.39.217.77:8898生抽 1茶匙 5.39.217.77:88986 _/ J7 |" T* ?: c! N% ]
糖 半茶匙 5.39.217.77:8898- r' J4 ^- x( N1 g
水 1湯匙 ' a# f/ t" R2 |8 T/ u$ o3 J0 p
P6 ^/ t) T. w5 W1 [: T. y5.39.217.77:88985.39.217.77:8898 L7 D% z; ?) L, u$ y. i
做法 :
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' |8 }) c x7 H# X0 r8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔麵下滾水,撩鬆,立刻撈起,格乾水分,避免麵條過稔,用少許油起鑊,下火腿絲芽菜炒片刻,再下公仔麵同炒,下調味料,炒至乾身即成. |
發表於 2012-6-30 04:14 AM
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