( 出前一丁 )公仔面先淥一下,建議不要淥得太淋,比平時淥少一半時間,硬硬地....淥完用冰水或好夠凍o既水過一下冷河撈起，晾乾水,否則會炒到爛溶溶...
, ]3 f3 S# D/ f4 ~tvb now,tvbnow,bttvb先放材料炒後再放公仔面..tvb now,tvbnow,bttvb0 E' M+ [2 R% n( S& I8 `$ l$ \
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青椒洋蔥雞肉炒公仔麵: m$ U! M5 R% Q, V& B1 h- N
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材料：
7 H/ v8 R4 o3 e9 V& e3 g2 v. {青椒１個6 U; \* \4 B9 L! I. n7 q
洋蔥１個
4 C; k. s7 V: L: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳 3-4條
2 E5 y, U5 \* C( C; m, A5.39.217.77:8898公仔麵１包公仔箱論壇" e# f( T1 S% B; P
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醃料：公仔箱論壇' Y9 g B" h% m; Z; p
tvb now,tvbnow,bttvb7 W# w, f% B! K- }
醬油２茶匙
7 l- F9 d6 B; v- c: ~" w% p5.39.217.77:8898粟粉１茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s, a0 i$ u# D
糖１茶匙
& |! b9 j7 V! `, r' |# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。古月粉少許( 可以唔放 )
0 d8 ^& f! C4 `& K公仔箱論壇麻油少許
2 ]! Q4 y1 p9 M/ ~& B. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 C6 K( [1 } e: W3 G8 R* ^7 \
調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [. j N% E! S/ {9 t R
雞粉兩茶匙
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# G) ^4 ` a' E/ }+ ^做法：
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6 w5 i3 _1 k3 Q& M; X4 Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞肉切條(或絲)以醬油、粟粉、糖、麻油、古月粉醃半小時；. @& y Y; D& s" K1 \* M
2. 公仔麵煲至4-5成熟，過冷河，隔水備用5.39.217.77:8898; X }* B, `: ~# P w2 d9 H
3. 青椒洋蔥切絲, 下油鑊炒至八成熟, 雞粉調味, 撈起
; j: c6 H! I; vtvb now,tvbnow,bttvb4. 雞條炒至八成熟, 青椒洋蔥回鑊, 下公仔麵同炒至麵餅散開5.39.217.77:8898. @/ R6 {8 [( Y; s. E6 e, y, w
5. 再加少許雞粉調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u1 e3 N1 D3 R+ }/ k5 D
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\7 ^/ o) d) M: Q% ~3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 : 5.39.217.77:88986 @& q! s! L6 }( @: y
公仔箱論壇! r8 V. s Y& z. Z" O$ L$ c
公仔麵 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a4 G6 Y0 q6 |* z0 f; D
火腿 2片(切條) 5.39.217.77:88984 g% s! z% b, p, S% `
芽菜 適量
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" i. }( W: e( g7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ^0 j" z3 }$ c" @5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 :
/ n: K3 L$ t8 M" s5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p) B- o) B/ x4 M
蠔油 1湯匙
% L) G$ _8 l; W- E4 M# o0 K公仔箱論壇老抽 1茶匙 # a# b; \! y" I% @( e
鹽 半茶匙
& d7 f+ t) f: }生抽 1茶匙
4 ]) N8 S$ D" T0 b$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 半茶匙
& Q2 C4 p: i& _% }1 O- [水 1湯匙
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. _: N* m; ]: y6 u$ G0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 : 5.39.217.77:88982 l$ x, m% G) c0 `0 o, C2 Y
! r* A: a |6 X* M1 @( F6 x公仔麵下滾水,撩鬆,立刻撈起,格乾水分,避免麵條過稔,用少許油起鑊,下火腿絲芽菜炒片刻,再下公仔麵同炒,下調味料,炒至乾身即成. |
發表於 2012-6-30 04:14 AM
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