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| 材料： | 主材料6 t5 T2 V8 U, I( v
．蛋白(約6隻細蛋)200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E# ]% r& U D2 ]" e
．原味豆漿200毫升
$ {8 e1 I# G5 u5 Y8 htvb now,tvbnow,bttvb．芥蘭或菜心(切粒)1棵7 p2 z, F, E2 c3 e
．甘筍(切片)1/5條
6 Q- u& h: y- @! P/ y( Ytvb now,tvbnow,bttvb．蝦仁6隻公仔箱論壇 i* e. b2 z7 `6 m
．帶子6粒5.39.217.77:88989 g: t1 e3 U' k# d
．蒸煮滑豆腐(切粒)1/4件/ Q! }! }& N9 ~7 W
．鮮冬菇(切粒)5隻
& u% D. A" O* n* G1 v' Y! v1 |4 [9 j5.39.217.77:8898．生粉半茶匙
7 M- ^. u$ H0 C" k. _4 f公仔箱論壇．油2湯匙
9 _% L% @3 t4 ^+ s9 T1 Y1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料5.39.217.77:88985 Z, M; o$ K- N: F8 D) \3 D
．美極鮮雞粉1/3茶匙公仔箱論壇, e7 P- B7 y, G( ?2 |5 U# o
．鹽1/3茶匙
0 q4 P ~% d2 o2 M. Y, R公仔箱論壇芡汁5.39.217.77:88986 ~0 j" P; C% H3 u; z" N/ }
．生粉1茶匙5.39.217.77:8898+ C+ |- t1 x! }6 H0 u u6 V* L
．水2茶匙
' u0 H$ F+ a) Q, k+ d5 y/ F, K; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯" I2 N3 z/ C$ z2 C' ?3 }. l+ w
．美極鮮雞粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C) f! ^. G; f$ v& l
．水200毫升
; L, p, j; p* G' Y, J9 ?9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四人分量） | | | 製法： | 1.將蛋白及調味料拌勻、原味豆漿及生粉拌勻，將蛋白及豆漿料混合，用篩隔走泡沫，倒入碟內，以中慢火隔水蒸10至12分鐘至熟透。
5 E g& P3 I' v2.鑊燒熱後落油，放入蝦仁及帶子略炒，放入芥蘭粒、冬菇粒及甘筍片炒勻，落上湯煮滾後，再放入豆腐粒，最後下芡汁煮至汁稠，熄火，將其淋於蛋白上即成。 | | | 備註： | 貼士：當蛋白蒸了兩分鐘後，打開鑊蓋，抹走鑊蓋之水分，可令蛋白表面平滑。tvb now,tvbnow,bttvb$ x) E* E2 A! ]3 E: g) U3 q
卡路里：195/份 |
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發表於 2007-12-2 03:04 AM
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