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& [. q' w3 z1 E$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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| 材料： | 主材料+ y* v: t+ f2 A0 X6 T
．蛋白(約6隻細蛋)200毫升
) L' h J! o! v C& {0 }% e9 ktvb now,tvbnow,bttvb．原味豆漿200毫升5.39.217.77:8898* A1 v5 L0 j9 }( g
．芥蘭或菜心(切粒)1棵
8 {, Y4 B) L5 `& C) Y& D0 H公仔箱論壇．甘筍(切片)1/5條tvb now,tvbnow,bttvb5 C5 d. i% L2 V" l; s% y& [1 v
．蝦仁6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C# v3 w3 c; z d3 m
．帶子6粒
/ d5 d p" h1 z' U+ p公仔箱論壇．蒸煮滑豆腐(切粒)1/4件
6 z- c) F" h6 G% v Otvb now,tvbnow,bttvb．鮮冬菇(切粒)5隻公仔箱論壇 G4 ^+ S- I4 V3 {
．生粉半茶匙
s ]/ l- p, T( I" P7 K1 J5.39.217.77:8898．油2湯匙3 R# m6 r1 j4 J+ ~. f
調味料
& [* T# ^( k' F% x$ }．美極鮮雞粉1/3茶匙
3 {; p/ f# M3 b' z5.39.217.77:8898．鹽1/3茶匙
8 n y2 j* y; E6 p( w公仔箱論壇芡汁
$ G! Z- x4 p4 q1 T* G( s! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．生粉1茶匙& F( k7 `! ? d4 {' d! q- `
．水2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, Q/ q+ d8 q$ m' {/ H0 ]
上湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q% E. ~8 p i9 ?
．美極鮮雞粉1茶匙
( r( X, a% Z. {" p' Y# ^( L．水200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i% [* s+ D, B% ]
（四人分量） | | | 製法： | 1.將蛋白及調味料拌勻、原味豆漿及生粉拌勻，將蛋白及豆漿料混合，用篩隔走泡沫，倒入碟內，以中慢火隔水蒸10至12分鐘至熟透。* t/ U, `. W* D5 X- v, V1 V
2.鑊燒熱後落油，放入蝦仁及帶子略炒，放入芥蘭粒、冬菇粒及甘筍片炒勻，落上湯煮滾後，再放入豆腐粒，最後下芡汁煮至汁稠，熄火，將其淋於蛋白上即成。 | | | 備註： | 貼士：當蛋白蒸了兩分鐘後，打開鑊蓋，抹走鑊蓋之水分，可令蛋白表面平滑。
& G# A5 z' L+ z' Y1 M9 F. ^卡路里：195/份 |
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發表於 2007-12-2 03:04 AM
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