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3 n' R2 g7 l i+ c7 V n& U7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
| 材料： | 主材料公仔箱論壇' g! ^2 m- \# |% g
．蛋白(約6隻細蛋)200毫升
; G2 |+ K) j+ M$ k4 \4 D. H公仔箱論壇．原味豆漿200毫升
: {" d& o, g. ]．芥蘭或菜心(切粒)1棵5.39.217.77:88982 C3 P. o% r+ g. p" s
．甘筍(切片)1/5條
9 n1 A2 M. I# A" a1 M# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．蝦仁6隻
2 z9 H6 \2 {) t0 v5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．帶子6粒
* i# g, I! _ j8 l．蒸煮滑豆腐(切粒)1/4件
" v" V. y" k* ?; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．鮮冬菇(切粒)5隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j& W) F9 O H* k$ h
．生粉半茶匙, S& k" ^4 X% {* E' |% I8 ?' _! E
．油2湯匙
( ~9 B! M% h1 t6 n% y0 f+ V5.39.217.77:8898調味料
3 S, q. J: D$ rtvb now,tvbnow,bttvb．美極鮮雞粉1/3茶匙
+ `2 s5 G! w; c, }+ e．鹽1/3茶匙( S2 v$ Y. `' ], {
芡汁
7 a) w9 p% K, x3 Q o& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．生粉1茶匙
! W1 b7 ?4 }8 s. J1 Ytvb now,tvbnow,bttvb．水2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb ]2 u9 j, g) x9 G. u6 ^1 ?
上湯
0 K' \" P3 L. {. m公仔箱論壇．美極鮮雞粉1茶匙9 U# w& {; U1 E. ]6 m% Y
．水200毫升
. D+ _3 X/ e$ ?8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四人分量） | | | 製法： | 1.將蛋白及調味料拌勻、原味豆漿及生粉拌勻，將蛋白及豆漿料混合，用篩隔走泡沫，倒入碟內，以中慢火隔水蒸10至12分鐘至熟透。, P. i5 p! C k# z
2.鑊燒熱後落油，放入蝦仁及帶子略炒，放入芥蘭粒、冬菇粒及甘筍片炒勻，落上湯煮滾後，再放入豆腐粒，最後下芡汁煮至汁稠，熄火，將其淋於蛋白上即成。 | | | 備註： | 貼士：當蛋白蒸了兩分鐘後，打開鑊蓋，抹走鑊蓋之水分，可令蛋白表面平滑。
' L/ f' A- h( _2 |7 ~5 y卡路里：195/份 |
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發表於 2007-12-2 03:04 AM
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