鴨賞美人腿壽司tvb now,tvbnow,bttvb8 L: Y5 h f! C4 v
材料：茭白筍6支汆熟、瓢乾6條、白飯1碗，鴨賞絲、蒜絲各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]# c' N: W2 w% [
1削皮
: I3 ?4 R/ a. ^2 a4 O+ q* j公仔箱論壇先將茭白筍切段，將最外層片下來，注意不要切斷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U3 M) n. h- U- w1 b9 X- x4 ?+ e
2鋪飯 5.39.217.77:88982 @: n- r% }, ?5 G" X, e8 ?( G
桌面鋪保鮮膜鋪上白飯，再鋪蒜絲，於正中放鴨賞絲，連保鮮膜捲長條。
% F* u0 Q. ^+ A" y* C( j% vtvb now,tvbnow,bttvb3打結
3 v' b {6 C5 Z! q; f6 t, w9 E, M xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將2切與1成品同長短，將1包在2外層以瓢乾綁住打結，可以汆過的蔥段代替。
) n: O' U6 ~# b z% d! p' g公仔箱論壇TIPS . K9 x+ a4 b/ j0 t, N3 f5 {
挑茭白筍時要挑筍節比較長的。
3 b, @" p% z; M C! K+ }4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" C% G- w1 A# l7 A! s芝麻山藥壽司公仔箱論壇+ E& @( X8 K Q) m
材料：醋飯1碗、山藥100克、海苔1片芝麻適量公仔箱論壇 l5 c0 p/ g# d5 I6 i, e! Y5 e
1鋪料
: n! N9 k$ l/ y" ]4 t1 ^tvb now,tvbnow,bttvb盒底鋪保鮮膜，米飯5分滿壓平。海苔切與盒同寬鋪入，放山藥條再鋪上一層海苔。
* K* p. V. b* W$ _1 w2 脫膜
8 V, Q' F6 S* E0 X m5 h' Ytvb now,tvbnow,bttvb最後鋪滿醋飯撒芝麻，蓋上保鮮膜再把上蓋壓緊，打開拉開保鮮膜，便可脫膜而出。
5 c* I9 O# L" Y( y% J公仔箱論壇TIPS
5 C+ {! }, L: a9 F/ Q5 n( L( l5.39.217.77:88981 做米飯的秘訣在於先在手上沾少許鹽水，再抓醋飯或白飯，才不會沾得米粒到處都是。
% M+ G6 t% O* j$ ]tvb now,tvbnow,bttvb2 壽司盒可以在日系超市或大賣場買到。
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4 Y+ S6 s, A, [1 c公仔箱論壇金錢壽司公仔箱論壇# {) [; R* Z, a2 K
材料：醋飯1碗、海苔1包、煮好的紫色番薯1條 公仔箱論壇+ l( ~- T1 }5 ?! T) @9 R
前置作業：切割海苔。在海苔面上有等距離的壓線，做這種壽司需要2片裁成2格寬的海苔、1片3格、1片4格和2張整片的海苔來包醋飯，另外需要1張2格半的海苔來包番薯。2 u0 h( ?2 ]1 E: H- d# v
1 捲飯 tvb now,tvbnow,bttvb T- e: @( J1 @; [& F6 }
攤開2格寬海苔，鋪平醋飯至9分滿，捲起來；放在同樣鋪醋飯至9分滿的3格寬海苔上，捲起來，再包進鋪有醋飯的4格寬海苔上，完成後再包進鋪有醋飯的整片海苔上捲起。
* U; v c1 }% H% W+ g' R0 }9 |7 t: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意：當捲好的4格放在整片海苔上時，會因為太寬而無法完全包起，此時要再將另1片2格海苔與整片海苔以醋飯黏接以加長海苔。$ l- k; L$ J8 G7 n" _. }5 }
2 切開 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s; L& `: v2 {2 A3 Y* g
將捲成1大捲的壽司對半切開，再將對半的捲壽司再對半切一次成為1/4大小。
3 {5 j+ `- z! b- p1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 夾料 公仔箱論壇* r; ?, }: s6 G+ i( p
番薯切長條以2格半海苔包捲。另1片海苔上背對背放2個1/4醋飯條，番薯條置中。
" E) |6 j8 E2 M% L$ K1 M: |4 疊上
& f5 `1 P( p3 I {公仔箱論壇另2個1/4醋飯條背對背疊在3成品上，將鋪底海苔捲緊，切開就成為金錢壽司。
( Q1 G* m g7 o: y7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TIPS ; T% X3 o: A4 n0 |, o; A/ e
將1瓶醋（1000cc）調上12兩的糖，調勻後再跟煮好的1斤白飯趁熱拌勻，邊拌邊用電扇吹涼，就可以使用了。
8 c0 i* b, c0 Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x8 @; ~$ f. T
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$ E4 S- Y- S/ i8 d* Ytvb now,tvbnow,bttvb壽司飯5.39.217.77:8898* B$ ~, o) f0 s
需要廚具：炊飯鍋、瓦斯爐或電磁爐 公仔箱論壇. m& U' K- m9 z& Z" a6 t
難度指數：1
8 c/ M+ B- z$ B* C公仔箱論壇烹調時間：準備10分鐘，製作20分鐘 1 S5 r* b) q- }2 y% n A
材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @% z* w- H3 h& t* K0 I
米：白醋：糖：鹽= 4：1：1：1/2
) T- `# S8 G& V( f) g+ l公仔箱論壇作法 / a9 K; K$ v( ~6 d2 A3 A8 s
(1)將醋、糖、鹽調勻（或以小火煮溶後放涼），即成壽司醋。
* y4 D, t& I- Z+ \! j: L* \0 ntvb now,tvbnow,bttvb 不吃醋可以檸檬汁代，但要稍稍稀釋，而且別煮哇！ 公仔箱論壇5 V) c Q( x$ N3 O" L! g& F, `: \
(2)將壽司醋拌入煮好的飯內拌勻，並以電扇吹吹涼，使醋入味。 |
發表於 2012-6-29 06:06 AM
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