飲食可以預防白內障？
- c! k' L, z. v7 ]% }. f6 i公仔箱論壇 3 C* `1 U4 }1 q5 T/ m
面對白內障的問題不是只有老年人的專利，延緩眼睛的老化應從小做起，眼力是可以儲存的，尤其要注意飲食的均衡，其中有7大營養素，可以幫助我們預防眼睛提早老化：花青素、葉黃素、玉米黃素、β－胡蘿蔔素、DHA、鋅、維生素E和維生素C。廣泛的在飲食中攝取，不論護眼還是養生都很不錯。
9 ~$ a4 X% W9 `5 \0 y5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb. ~% m. W! i8 z
均衡飲食防眼花？
- a, G: d2 {# i' |, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Q& O* u+ E2 C$ c9 q) @5 n5 N1 l! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很多老年人很關心白內障的問題，但是，更多的老年人是發現自己看不清楚以後才開始緊張，問我要吃什麼食物？要吃什麼保健食品？但是卻很少有年輕人，會提早關心自己年紀大以後白內障的問題。其實，白內障是一種宿命，人老了一定會得，有的人四十幾歲就開始有白內障，有的人則到七八十歲才開始有白內障的症狀。白內障就像骨質疏鬆症一樣，端看年輕時的骨本儲存；而白內障也是看自己年輕到老的飲食狀況，以及對紫外線的防護情形。
- G/ n/ n" f. t& [+ ?公仔箱論壇
1 o% s7 n! m( }9 l7 j7 g0 otvb now,tvbnow,bttvb注意飲食，延緩白內障！
2 y0 M" `/ D$ g0 G* K公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb0 H7 T3 n1 u4 C2 j. C- h
因此，大家應該從年輕的時就要做白內障的防護，記得出門時如果有太陽，要戴太陽眼鏡；此外，平時的飲食也非常重要，以下我們會提供一些飲食重點，以及保健食品的補充，不但可以延緩白內障的發生，對於其他因年齡老化，引起的眼疾如黃斑部病變都有幫助。尤其是現代人，電腦打得很凶，又常常在冷氣房中，有些人更是長時間戴隱形眼鏡，正確的飲食，不但可以克服眼睛疲勞，也可以延緩因年齡老化帶來的眼疾。
/ Q8 q6 w' k+ P9 p* ?
0 o2 I9 N I+ }% `% V6 ~公仔箱論壇7大營養預防眼睛提早老化5 |: C+ @! b: B/ ?& r# q2 }- W
( h1 o0 \) l- { E' _ |9 v1.花青素
$ F" Y5 C7 s( P* [: G! W! d5 utvb now,tvbnow,bttvb花青素可促進眼睛視紫質的生長，穩定眼部的微血管，增加眼部微血管的循環；而花青素也是強抗氧化劑，可以減少自由基的傷害，有助於預防白內障和黃斑部的退化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~# i) }6 r9 @$ J3 [9 A2 b
5 O" b: ^9 U2 J( l7 H5.39.217.77:88982.葉黃素及玉米黃素
7 ~7 B; X, O" K3 H5.39.217.77:8898在類黃蘿蔔素中只有「玉米黃質」與「葉黃素」存在於我們眼睛的視網膜，而且兩者存在的量相當，它們能幫助擋掉傷害眼睛的藍光，使視網膜黃斑部免於受到傷害，保持視覺的靈敏與清晰度。此外，也有研究發現，若增加「玉米黃質」與「葉黃素」的攝取，能減少白內障的發生。公仔箱論壇1 D* h0 Q( ~ G! m1 ]
& r5 n2 h5 k. M$ u& H
3.b-胡蘿蔔素
# _2 d- B Y$ r% [' [2 g% xb-葫蘿蔔素是兩分子的維生素A結合而成的，所以b-葫蘿蔔素經身體分解可以形成維生素A，因此，含b-葫蘿蔔素的蔬果是維生素A良好的來源。維生素A是預防夜盲症、乾眼症的重要維生素。5.39.217.77:88986 n1 G3 E' ~0 @5 d+ i
# c3 T, y5 T) l, |. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.DHA
2 k0 o+ L: h0 \. s" s5.39.217.77:8898眼球中的視網膜及視神經含有豐富的ＤＨＡ，然而，我們人體確無法自行合成這種脂肪酸。適當的補充DHA會讓視覺更敏銳，讓視力更清晰。此外，DHA也是腦部神經元重要的脂質成分，除了護眼效果，還可以讓小朋友更加聰明。5 O9 [8 T; o7 V( ?
3 c" D* L1 Y! x" D) C4 H, dtvb now,tvbnow,bttvb5.鋅
Y* S& J2 a) [* |. L" o" l. `; y7 W有研究發現，鋅的缺乏與黃斑部病變有密切的關係，尤其，對已罹患黃斑部病變的老人，給予鋅加維生素E及維生素C的補充，能降低進一步惡化的風險。
6 q% ]4 ^* l |1 C1 `: s% @ W公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O, q7 o2 V0 @. c2 B
6.維生素E5.39.217.77:8898( e0 c% O4 u# u* A9 w% u" y- d
維生素E是非常優秀的抗氧化劑，能夠減少眼球中產生的自由基，延緩老化的進行。 ~$ U3 _8 G/ B0 w
tvb now,tvbnow,bttvb- g' U p: \8 T' V
7.維生素C
+ S) T0 {8 x* s8 }* l維生素C主要功能是在抗氧化，防止視網膜受到紫外線傷害、防止水晶體老化，增加眼睛裡面的細小血管韌性、修護細胞，幫助增進眼球健康。
" G. x; @- U5 e M6 q+ @tvb now,tvbnow,bttvb 1 v( `5 d* o2 ]; s" Z
原則上，只要飲食中能包含以上7大營養素，絕對不會提早當「花花公子」以及「澀女郎」。以下我列出一些富含上述7大營養素的食物，大家可以多多運用在自己的飲食中。
* i/ V0 b) C! S' f- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇! u4 j. G; N; m
▓預防眼睛老化的營養素與食物
; {6 m% q" ~, M( h. I5 o) j5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _: i+ K5 J) b: f' H
花青素︰藍莓、黑莓、櫻桃、紫色高麗菜、茄子、紅石榴
& X% t" C5 p8 n# J6 g( J7 T葉黃素︰菠菜、花椰菜、荷蘭芹、羅曼葉、洋蔥、蘆筍
9 T) `+ t# q z# _6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米黃素︰玉米、南瓜、柳橙、菠菜、芥藍5.39.217.77:88985 ]( f" r* E# v( L, |
b-胡蘿蔔素︰胡蘿蔔、菠菜、羅曼葉、荷蘭芹、葉萵苣、南瓜、蕃薯、花椰菜、芒果
. Z* M$ }; C; X Rtvb now,tvbnow,bttvbDHA︰深海魚肉如鮭魚、鮪魚；素食者可吃亞麻仁籽、紫蘇籽或藻類。
; V* g7 I* N% b- wtvb now,tvbnow,bttvb鋅︰蚵、蠔、瘦肉、全穀類
; a$ U& s0 b0 ?# J# J! ntvb now,tvbnow,bttvb維生素E︰葵花油、芥花油、紅花籽油、杏仁、葵瓜子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `5 p: z( y. `3 o
維生素C︰芭樂、奇異果、柳橙、葡萄柚、青椒、草莓
, D4 o- I4 Y0 {* A* i公仔箱論壇
- N+ k7 R8 r* @" `' i1 {◎健康小叮嚀
, r* H* V! R. \ H/ T& \' L( n tvb now,tvbnow,bttvb8 |& \/ {$ M, j* i
1.要延緩眼睛老化，除了飲食要均衡，也應避免抽煙、血糖過高，減少高糖飲食的攝取。烈日之下一定要記得戴太陽眼鏡，並定期做視力檢查。: i- G5 a+ ]8 i3 o( U# x* r" A$ V
! {- g0 M( V. d/ F: I6 ctvb now,tvbnow,bttvb2.目前市面上有很多葉黃素的保健食品，請看清楚劑量標示，消費者應注意是萃取物(如金盞花萃取物或萬壽菊萃取物)的劑量還是葉黃素本身的劑量，因為通常金盞花萃取物，或萬壽菊萃取物含5％∼20％的葉黃素，如果產品標示是萬壽菊萃取物10毫克，裡面可能只有含葉黃素0.5毫克。若平時要保養眼睛，建議每日葉黃素約6毫克，若是已有白內障或是黃斑部病變的患者，每日建議補充葉黃素約30毫克。 |
發表於 2012-6-28 11:48 AM
| 