飲食可以預防白內障？
" {5 ]0 H4 ~; G( O: M# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `" a2 A2 u/ ]$ v; y6 l) h
面對白內障的問題不是只有老年人的專利，延緩眼睛的老化應從小做起，眼力是可以儲存的，尤其要注意飲食的均衡，其中有7大營養素，可以幫助我們預防眼睛提早老化：花青素、葉黃素、玉米黃素、β－胡蘿蔔素、DHA、鋅、維生素E和維生素C。廣泛的在飲食中攝取，不論護眼還是養生都很不錯。5.39.217.77:88982 |6 N, l2 k! n3 B W1 t
0 i/ l" G& T9 I% q" J+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。均衡飲食防眼花？
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很多老年人很關心白內障的問題，但是，更多的老年人是發現自己看不清楚以後才開始緊張，問我要吃什麼食物？要吃什麼保健食品？但是卻很少有年輕人，會提早關心自己年紀大以後白內障的問題。其實，白內障是一種宿命，人老了一定會得，有的人四十幾歲就開始有白內障，有的人則到七八十歲才開始有白內障的症狀。白內障就像骨質疏鬆症一樣，端看年輕時的骨本儲存；而白內障也是看自己年輕到老的飲食狀況，以及對紫外線的防護情形。tvb now,tvbnow,bttvb9 Q. b& M& m$ X5 \4 [. O2 ^( c$ g! j
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注意飲食，延緩白內障！5.39.217.77:8898! N0 R3 p. I% N
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因此，大家應該從年輕的時就要做白內障的防護，記得出門時如果有太陽，要戴太陽眼鏡；此外，平時的飲食也非常重要，以下我們會提供一些飲食重點，以及保健食品的補充，不但可以延緩白內障的發生，對於其他因年齡老化，引起的眼疾如黃斑部病變都有幫助。尤其是現代人，電腦打得很凶，又常常在冷氣房中，有些人更是長時間戴隱形眼鏡，正確的飲食，不但可以克服眼睛疲勞，也可以延緩因年齡老化帶來的眼疾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T" c' s5 |. {
7 B! o8 X* A4 A! W) v& d7大營養預防眼睛提早老化
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z$ o* S1 j7 x0 F& a3 j3 ^( k M公仔箱論壇1.花青素公仔箱論壇8 `) n! _- a& m ~. N5 @
花青素可促進眼睛視紫質的生長，穩定眼部的微血管，增加眼部微血管的循環；而花青素也是強抗氧化劑，可以減少自由基的傷害，有助於預防白內障和黃斑部的退化。1 ?- _+ O: g. X7 H5 q$ X5 N/ e
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2.葉黃素及玉米黃素tvb now,tvbnow,bttvb: s7 Y; v. E( L0 l H
在類黃蘿蔔素中只有「玉米黃質」與「葉黃素」存在於我們眼睛的視網膜，而且兩者存在的量相當，它們能幫助擋掉傷害眼睛的藍光，使視網膜黃斑部免於受到傷害，保持視覺的靈敏與清晰度。此外，也有研究發現，若增加「玉米黃質」與「葉黃素」的攝取，能減少白內障的發生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J6 y9 N/ r/ I# T2 m6 t
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3.b-胡蘿蔔素
; {6 v' ~2 A) }/ @7 f/ T* s5.39.217.77:8898b-葫蘿蔔素是兩分子的維生素A結合而成的，所以b-葫蘿蔔素經身體分解可以形成維生素A，因此，含b-葫蘿蔔素的蔬果是維生素A良好的來源。維生素A是預防夜盲症、乾眼症的重要維生素。' Q1 w' o3 H5 K: N/ g) h" m
V4 t* Z( @8 a c4.DHA) N+ U" M! `; Z( E
眼球中的視網膜及視神經含有豐富的ＤＨＡ，然而，我們人體確無法自行合成這種脂肪酸。適當的補充DHA會讓視覺更敏銳，讓視力更清晰。此外，DHA也是腦部神經元重要的脂質成分，除了護眼效果，還可以讓小朋友更加聰明。5.39.217.77:8898- b5 n( U; I- v( v
8 g4 L$ |9 y# C# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.鋅
- V9 n7 @5 f! S/ C. k' w3 v9 `tvb now,tvbnow,bttvb有研究發現，鋅的缺乏與黃斑部病變有密切的關係，尤其，對已罹患黃斑部病變的老人，給予鋅加維生素E及維生素C的補充，能降低進一步惡化的風險。5.39.217.77:8898& g* [; H: K/ ?/ r) M1 I
7 u+ U: G. z7 ~' W* m& n6.維生素E公仔箱論壇9 b& G& J2 y6 w$ `! J- O
維生素E是非常優秀的抗氧化劑，能夠減少眼球中產生的自由基，延緩老化的進行。! u0 A' Y- h$ L" m: L
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7.維生素C
7 f, n! Z0 _ t維生素C主要功能是在抗氧化，防止視網膜受到紫外線傷害、防止水晶體老化，增加眼睛裡面的細小血管韌性、修護細胞，幫助增進眼球健康。tvb now,tvbnow,bttvb5 a; n' B3 r3 V/ _) q8 P1 {1 l
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原則上，只要飲食中能包含以上7大營養素，絕對不會提早當「花花公子」以及「澀女郎」。以下我列出一些富含上述7大營養素的食物，大家可以多多運用在自己的飲食中。
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▓預防眼睛老化的營養素與食物5.39.217.77:8898" i0 t# W* G+ L6 X- _+ v9 ]% u0 B, f
6 C' A2 T6 `- _0 {8 F* n" B花青素︰藍莓、黑莓、櫻桃、紫色高麗菜、茄子、紅石榴
3 ^# F& v) t, `* e$ ~" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葉黃素︰菠菜、花椰菜、荷蘭芹、羅曼葉、洋蔥、蘆筍, p# ~' m3 Z+ ^* _2 S- w+ L( {
玉米黃素︰玉米、南瓜、柳橙、菠菜、芥藍
. ?$ t6 ~& H" C$ g- S5.39.217.77:8898b-胡蘿蔔素︰胡蘿蔔、菠菜、羅曼葉、荷蘭芹、葉萵苣、南瓜、蕃薯、花椰菜、芒果5.39.217.77:8898 X$ P" T$ B0 p, |2 }: i) n1 r
DHA︰深海魚肉如鮭魚、鮪魚；素食者可吃亞麻仁籽、紫蘇籽或藻類。tvb now,tvbnow,bttvb5 b2 ~" n' B _+ d
鋅︰蚵、蠔、瘦肉、全穀類
, z e2 e/ G0 i' a4 ~5.39.217.77:8898維生素E︰葵花油、芥花油、紅花籽油、杏仁、葵瓜子
9 Y: [5 z: | {& j Q6 ptvb now,tvbnow,bttvb維生素C︰芭樂、奇異果、柳橙、葡萄柚、青椒、草莓
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◎健康小叮嚀
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* b/ Z# [. i9 |6 f7 q公仔箱論壇1.要延緩眼睛老化，除了飲食要均衡，也應避免抽煙、血糖過高，減少高糖飲食的攝取。烈日之下一定要記得戴太陽眼鏡，並定期做視力檢查。
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2.目前市面上有很多葉黃素的保健食品，請看清楚劑量標示，消費者應注意是萃取物(如金盞花萃取物或萬壽菊萃取物)的劑量還是葉黃素本身的劑量，因為通常金盞花萃取物，或萬壽菊萃取物含5％∼20％的葉黃素，如果產品標示是萬壽菊萃取物10毫克，裡面可能只有含葉黃素0.5毫克。若平時要保養眼睛，建議每日葉黃素約6毫克，若是已有白內障或是黃斑部病變的患者，每日建議補充葉黃素約30毫克。 |
發表於 2012-6-28 11:48 AM
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