飲食可以預防白內障？tvb now,tvbnow,bttvb% H6 _8 X5 g3 O* d( X
; {: V5 _+ o+ k- s) d9 ^面對白內障的問題不是只有老年人的專利，延緩眼睛的老化應從小做起，眼力是可以儲存的，尤其要注意飲食的均衡，其中有7大營養素，可以幫助我們預防眼睛提早老化：花青素、葉黃素、玉米黃素、β－胡蘿蔔素、DHA、鋅、維生素E和維生素C。廣泛的在飲食中攝取，不論護眼還是養生都很不錯。5.39.217.77:8898# H5 q7 K u7 Q$ C; ?0 k0 v% \
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均衡飲食防眼花？' o9 I- v7 h: D! X& E+ ]7 g. j7 Z
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很多老年人很關心白內障的問題，但是，更多的老年人是發現自己看不清楚以後才開始緊張，問我要吃什麼食物？要吃什麼保健食品？但是卻很少有年輕人，會提早關心自己年紀大以後白內障的問題。其實，白內障是一種宿命，人老了一定會得，有的人四十幾歲就開始有白內障，有的人則到七八十歲才開始有白內障的症狀。白內障就像骨質疏鬆症一樣，端看年輕時的骨本儲存；而白內障也是看自己年輕到老的飲食狀況，以及對紫外線的防護情形。
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% T( s" M# i7 B; S9 X8 P7 Y% A0 z注意飲食，延緩白內障！
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因此，大家應該從年輕的時就要做白內障的防護，記得出門時如果有太陽，要戴太陽眼鏡；此外，平時的飲食也非常重要，以下我們會提供一些飲食重點，以及保健食品的補充，不但可以延緩白內障的發生，對於其他因年齡老化，引起的眼疾如黃斑部病變都有幫助。尤其是現代人，電腦打得很凶，又常常在冷氣房中，有些人更是長時間戴隱形眼鏡，正確的飲食，不但可以克服眼睛疲勞，也可以延緩因年齡老化帶來的眼疾。
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7大營養預防眼睛提早老化TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T, h4 a3 N. u4 w1 [
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1.花青素
0 |% \% m- X& ?- }0 P公仔箱論壇花青素可促進眼睛視紫質的生長，穩定眼部的微血管，增加眼部微血管的循環；而花青素也是強抗氧化劑，可以減少自由基的傷害，有助於預防白內障和黃斑部的退化。9 R1 s% g; ?0 |( M( n1 l' d3 g- d
2 y' u8 |9 d# ^, V/ f2.葉黃素及玉米黃素
. C& l# _- y: i0 V! \# Z在類黃蘿蔔素中只有「玉米黃質」與「葉黃素」存在於我們眼睛的視網膜，而且兩者存在的量相當，它們能幫助擋掉傷害眼睛的藍光，使視網膜黃斑部免於受到傷害，保持視覺的靈敏與清晰度。此外，也有研究發現，若增加「玉米黃質」與「葉黃素」的攝取，能減少白內障的發生。
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3.b-胡蘿蔔素tvb now,tvbnow,bttvb5 N4 p: R4 k, p( }9 G. S! B
b-葫蘿蔔素是兩分子的維生素A結合而成的，所以b-葫蘿蔔素經身體分解可以形成維生素A，因此，含b-葫蘿蔔素的蔬果是維生素A良好的來源。維生素A是預防夜盲症、乾眼症的重要維生素。
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, E) X+ q9 U. }# p! @3 z* `tvb now,tvbnow,bttvb4.DHA
- l2 s* z; v+ J, t公仔箱論壇眼球中的視網膜及視神經含有豐富的ＤＨＡ，然而，我們人體確無法自行合成這種脂肪酸。適當的補充DHA會讓視覺更敏銳，讓視力更清晰。此外，DHA也是腦部神經元重要的脂質成分，除了護眼效果，還可以讓小朋友更加聰明。
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: L/ [ ^! u4 G5.鋅
2 O0 y3 L6 ?+ u1 S- G7 Htvb now,tvbnow,bttvb有研究發現，鋅的缺乏與黃斑部病變有密切的關係，尤其，對已罹患黃斑部病變的老人，給予鋅加維生素E及維生素C的補充，能降低進一步惡化的風險。
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! p! m6 v; P$ H9 `, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.維生素E
; B7 ]" V5 r9 D+ I/ \, c維生素E是非常優秀的抗氧化劑，能夠減少眼球中產生的自由基，延緩老化的進行。5.39.217.77:8898' w9 `# z+ n; A& w ^* a/ @' o6 i6 f
3 i7 r4 t5 X6 l5.39.217.77:88987.維生素C+ ?# n1 P/ r- q) F6 o- J
維生素C主要功能是在抗氧化，防止視網膜受到紫外線傷害、防止水晶體老化，增加眼睛裡面的細小血管韌性、修護細胞，幫助增進眼球健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s" n5 h q" a7 g
$ p9 h& D' R+ V: B' N* S原則上，只要飲食中能包含以上7大營養素，絕對不會提早當「花花公子」以及「澀女郎」。以下我列出一些富含上述7大營養素的食物，大家可以多多運用在自己的飲食中。
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6 s# z8 a$ S) C8 qtvb now,tvbnow,bttvb▓預防眼睛老化的營養素與食物tvb now,tvbnow,bttvb1 L4 E+ | n% l: c) G+ r
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花青素︰藍莓、黑莓、櫻桃、紫色高麗菜、茄子、紅石榴1 @0 D6 u- S3 o3 b; L% Y. O
葉黃素︰菠菜、花椰菜、荷蘭芹、羅曼葉、洋蔥、蘆筍
$ O5 o. a4 S) a+ k8 }5 r( I玉米黃素︰玉米、南瓜、柳橙、菠菜、芥藍
7 d1 ]3 G' c& s: }5 O0 ^b-胡蘿蔔素︰胡蘿蔔、菠菜、羅曼葉、荷蘭芹、葉萵苣、南瓜、蕃薯、花椰菜、芒果
( l' P {+ i* y# Y1 r' E' D; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。DHA︰深海魚肉如鮭魚、鮪魚；素食者可吃亞麻仁籽、紫蘇籽或藻類。公仔箱論壇/ x8 Q, ?0 W% \1 K' ]8 n
鋅︰蚵、蠔、瘦肉、全穀類
2 }- @6 X3 N# w8 W! c維生素E︰葵花油、芥花油、紅花籽油、杏仁、葵瓜子
4 N7 T! ^! Z* j1 J' a, x3 b公仔箱論壇維生素C︰芭樂、奇異果、柳橙、葡萄柚、青椒、草莓+ X. V% Q: z5 L% n) E
$ i$ P( O7 D% K* y! d2 H9 K; w◎健康小叮嚀公仔箱論壇+ {( ]: G' v- r0 E5 D
! g! P% B3 S, K3 @5 y$ i6 K公仔箱論壇1.要延緩眼睛老化，除了飲食要均衡，也應避免抽煙、血糖過高，減少高糖飲食的攝取。烈日之下一定要記得戴太陽眼鏡，並定期做視力檢查。
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8 {0 H5 K7 J: d: {' ~7 W/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.目前市面上有很多葉黃素的保健食品，請看清楚劑量標示，消費者應注意是萃取物(如金盞花萃取物或萬壽菊萃取物)的劑量還是葉黃素本身的劑量，因為通常金盞花萃取物，或萬壽菊萃取物含5％∼20％的葉黃素，如果產品標示是萬壽菊萃取物10毫克，裡面可能只有含葉黃素0.5毫克。若平時要保養眼睛，建議每日葉黃素約6毫克，若是已有白內障或是黃斑部病變的患者，每日建議補充葉黃素約30毫克。 |
發表於 2012-6-28 11:48 AM
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