飲食可以預防白內障？. I* q4 A% z# y( y
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面對白內障的問題不是只有老年人的專利，延緩眼睛的老化應從小做起，眼力是可以儲存的，尤其要注意飲食的均衡，其中有7大營養素，可以幫助我們預防眼睛提早老化：花青素、葉黃素、玉米黃素、β－胡蘿蔔素、DHA、鋅、維生素E和維生素C。廣泛的在飲食中攝取，不論護眼還是養生都很不錯。
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8 T7 ~/ U' N P/ {# K: _6 M均衡飲食防眼花？
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很多老年人很關心白內障的問題，但是，更多的老年人是發現自己看不清楚以後才開始緊張，問我要吃什麼食物？要吃什麼保健食品？但是卻很少有年輕人，會提早關心自己年紀大以後白內障的問題。其實，白內障是一種宿命，人老了一定會得，有的人四十幾歲就開始有白內障，有的人則到七八十歲才開始有白內障的症狀。白內障就像骨質疏鬆症一樣，端看年輕時的骨本儲存；而白內障也是看自己年輕到老的飲食狀況，以及對紫外線的防護情形。
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5 e, l( `2 Q" r0 Z9 [7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意飲食，延緩白內障！
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& C: g' P1 q% t; V1 I6 p% `) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因此，大家應該從年輕的時就要做白內障的防護，記得出門時如果有太陽，要戴太陽眼鏡；此外，平時的飲食也非常重要，以下我們會提供一些飲食重點，以及保健食品的補充，不但可以延緩白內障的發生，對於其他因年齡老化，引起的眼疾如黃斑部病變都有幫助。尤其是現代人，電腦打得很凶，又常常在冷氣房中，有些人更是長時間戴隱形眼鏡，正確的飲食，不但可以克服眼睛疲勞，也可以延緩因年齡老化帶來的眼疾。
; W* r/ M: v% y5 u8 }5 q TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }$ G+ `* V# ]8 C+ H- p$ @) \
7大營養預防眼睛提早老化
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& U8 g7 |0 q4 D! k, v' C1.花青素
8 b# h, c2 t4 H8 l& b3 z$ n/ d花青素可促進眼睛視紫質的生長，穩定眼部的微血管，增加眼部微血管的循環；而花青素也是強抗氧化劑，可以減少自由基的傷害，有助於預防白內障和黃斑部的退化。
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2 Z$ V0 r. H2 v* [) u T# Y7 Z) ?6 |tvb now,tvbnow,bttvb2.葉黃素及玉米黃素
+ \! s' s. B# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在類黃蘿蔔素中只有「玉米黃質」與「葉黃素」存在於我們眼睛的視網膜，而且兩者存在的量相當，它們能幫助擋掉傷害眼睛的藍光，使視網膜黃斑部免於受到傷害，保持視覺的靈敏與清晰度。此外，也有研究發現，若增加「玉米黃質」與「葉黃素」的攝取，能減少白內障的發生。
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! g# B3 p" y5 i) vtvb now,tvbnow,bttvb3.b-胡蘿蔔素TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y+ h, K: O/ X6 ~5 u) I
b-葫蘿蔔素是兩分子的維生素A結合而成的，所以b-葫蘿蔔素經身體分解可以形成維生素A，因此，含b-葫蘿蔔素的蔬果是維生素A良好的來源。維生素A是預防夜盲症、乾眼症的重要維生素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P7 i3 ]6 V/ y% _/ H: U# H
% F% Y! x' M' T' f9 j公仔箱論壇4.DHA
8 w( Q# Z0 E9 p4 L6 T1 E. Ztvb now,tvbnow,bttvb眼球中的視網膜及視神經含有豐富的ＤＨＡ，然而，我們人體確無法自行合成這種脂肪酸。適當的補充DHA會讓視覺更敏銳，讓視力更清晰。此外，DHA也是腦部神經元重要的脂質成分，除了護眼效果，還可以讓小朋友更加聰明。
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2 X$ M- ?7 J, [# t1 I- d5.39.217.77:88985.鋅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p) f- L- g/ E! ^" D+ Y' [
有研究發現，鋅的缺乏與黃斑部病變有密切的關係，尤其，對已罹患黃斑部病變的老人，給予鋅加維生素E及維生素C的補充，能降低進一步惡化的風險。
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5 g3 B p; ~3 D+ w5 J) f6.維生素E
' p: S7 y( H, }% O0 d0 v維生素E是非常優秀的抗氧化劑，能夠減少眼球中產生的自由基，延緩老化的進行。
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* `! v* q# }$ _$ C* E$ |8 x6 A7.維生素C公仔箱論壇, T9 ~1 B2 h( J; A0 r+ S; k
維生素C主要功能是在抗氧化，防止視網膜受到紫外線傷害、防止水晶體老化，增加眼睛裡面的細小血管韌性、修護細胞，幫助增進眼球健康。公仔箱論壇3 f/ d& o R; W6 s
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原則上，只要飲食中能包含以上7大營養素，絕對不會提早當「花花公子」以及「澀女郎」。以下我列出一些富含上述7大營養素的食物，大家可以多多運用在自己的飲食中。公仔箱論壇* x: G9 }; c, d; }) w& p4 d
. ^, x7 C; B7 ^, x \5.39.217.77:8898▓預防眼睛老化的營養素與食物
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花青素︰藍莓、黑莓、櫻桃、紫色高麗菜、茄子、紅石榴6 P4 k' f5 [+ F3 f" }, N
葉黃素︰菠菜、花椰菜、荷蘭芹、羅曼葉、洋蔥、蘆筍# @# B. Y; Q4 K- p# X* K- L8 Z
玉米黃素︰玉米、南瓜、柳橙、菠菜、芥藍tvb now,tvbnow,bttvb% E2 y8 W1 T; ]
b-胡蘿蔔素︰胡蘿蔔、菠菜、羅曼葉、荷蘭芹、葉萵苣、南瓜、蕃薯、花椰菜、芒果
p" L, i! t. n8 u4 O- bDHA︰深海魚肉如鮭魚、鮪魚；素食者可吃亞麻仁籽、紫蘇籽或藻類。公仔箱論壇' B# D/ R( Y% R6 B4 ` S
鋅︰蚵、蠔、瘦肉、全穀類5.39.217.77:8898( H! }6 E' G/ z$ E% \1 ^) ]
維生素E︰葵花油、芥花油、紅花籽油、杏仁、葵瓜子tvb now,tvbnow,bttvb: P- P: Y& P# ?- P; q+ A
維生素C︰芭樂、奇異果、柳橙、葡萄柚、青椒、草莓
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◎健康小叮嚀公仔箱論壇6 \" ^" E5 y9 l( [: Z' a
% L* m! h% v% e3 o; Z' d1.要延緩眼睛老化，除了飲食要均衡，也應避免抽煙、血糖過高，減少高糖飲食的攝取。烈日之下一定要記得戴太陽眼鏡，並定期做視力檢查。5.39.217.77:8898: y( N, f7 x- W0 k5 Z6 Q( _
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2.目前市面上有很多葉黃素的保健食品，請看清楚劑量標示，消費者應注意是萃取物(如金盞花萃取物或萬壽菊萃取物)的劑量還是葉黃素本身的劑量，因為通常金盞花萃取物，或萬壽菊萃取物含5％∼20％的葉黃素，如果產品標示是萬壽菊萃取物10毫克，裡面可能只有含葉黃素0.5毫克。若平時要保養眼睛，建議每日葉黃素約6毫克，若是已有白內障或是黃斑部病變的患者，每日建議補充葉黃素約30毫克。 |
發表於 2012-6-28 11:48 AM
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