飲食可以預防白內障？) H; [7 W- ]! l) P
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面對白內障的問題不是只有老年人的專利，延緩眼睛的老化應從小做起，眼力是可以儲存的，尤其要注意飲食的均衡，其中有7大營養素，可以幫助我們預防眼睛提早老化：花青素、葉黃素、玉米黃素、β－胡蘿蔔素、DHA、鋅、維生素E和維生素C。廣泛的在飲食中攝取，不論護眼還是養生都很不錯。tvb now,tvbnow,bttvb% T7 o% D! F5 v1 b- w, `6 a8 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [7 f0 I( p( P3 Z# J/ ?, k% D4 E% F
均衡飲食防眼花？
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很多老年人很關心白內障的問題，但是，更多的老年人是發現自己看不清楚以後才開始緊張，問我要吃什麼食物？要吃什麼保健食品？但是卻很少有年輕人，會提早關心自己年紀大以後白內障的問題。其實，白內障是一種宿命，人老了一定會得，有的人四十幾歲就開始有白內障，有的人則到七八十歲才開始有白內障的症狀。白內障就像骨質疏鬆症一樣，端看年輕時的骨本儲存；而白內障也是看自己年輕到老的飲食狀況，以及對紫外線的防護情形。
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注意飲食，延緩白內障！tvb now,tvbnow,bttvb* ?+ [9 v2 G$ p6 w) u
9 U! a( ~! {, O! o6 ~6 x& \3 r- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因此，大家應該從年輕的時就要做白內障的防護，記得出門時如果有太陽，要戴太陽眼鏡；此外，平時的飲食也非常重要，以下我們會提供一些飲食重點，以及保健食品的補充，不但可以延緩白內障的發生，對於其他因年齡老化，引起的眼疾如黃斑部病變都有幫助。尤其是現代人，電腦打得很凶，又常常在冷氣房中，有些人更是長時間戴隱形眼鏡，正確的飲食，不但可以克服眼睛疲勞，也可以延緩因年齡老化帶來的眼疾。公仔箱論壇" e* J! {2 t0 i8 U o& R
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7大營養預防眼睛提早老化公仔箱論壇% z3 b* Z" q* y$ @. E+ `
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1.花青素TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W9 Z6 K5 W" e' `% `% y
花青素可促進眼睛視紫質的生長，穩定眼部的微血管，增加眼部微血管的循環；而花青素也是強抗氧化劑，可以減少自由基的傷害，有助於預防白內障和黃斑部的退化。( ~ z o8 J6 k( m* v2 J
6 ~7 E* N- n2 k公仔箱論壇2.葉黃素及玉米黃素( E/ U; u" @4 O8 Z' r- ^- \
在類黃蘿蔔素中只有「玉米黃質」與「葉黃素」存在於我們眼睛的視網膜，而且兩者存在的量相當，它們能幫助擋掉傷害眼睛的藍光，使視網膜黃斑部免於受到傷害，保持視覺的靈敏與清晰度。此外，也有研究發現，若增加「玉米黃質」與「葉黃素」的攝取，能減少白內障的發生。
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1 r9 n. w# q4 K' r7 q/ S; K公仔箱論壇3.b-胡蘿蔔素tvb now,tvbnow,bttvb9 w# K! D1 P4 ?- k+ P
b-葫蘿蔔素是兩分子的維生素A結合而成的，所以b-葫蘿蔔素經身體分解可以形成維生素A，因此，含b-葫蘿蔔素的蔬果是維生素A良好的來源。維生素A是預防夜盲症、乾眼症的重要維生素。
9 C( t0 v7 d. y TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u$ L. H+ a1 n( r d2 z# H1 f
4.DHA
# ^: y" q& y- j ~- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。眼球中的視網膜及視神經含有豐富的ＤＨＡ，然而，我們人體確無法自行合成這種脂肪酸。適當的補充DHA會讓視覺更敏銳，讓視力更清晰。此外，DHA也是腦部神經元重要的脂質成分，除了護眼效果，還可以讓小朋友更加聰明。3 Z4 F( q3 A% t. t, [
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5.鋅
- d, j; e3 e( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有研究發現，鋅的缺乏與黃斑部病變有密切的關係，尤其，對已罹患黃斑部病變的老人，給予鋅加維生素E及維生素C的補充，能降低進一步惡化的風險。
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6.維生素E
, B% Z4 @ ]8 X+ |% ` |* P維生素E是非常優秀的抗氧化劑，能夠減少眼球中產生的自由基，延緩老化的進行。- h; H6 t6 j! B
- E- a- E! x) q" b7.維生素C! |8 R+ P+ m7 W! |& ]5 A* p1 e: f
維生素C主要功能是在抗氧化，防止視網膜受到紫外線傷害、防止水晶體老化，增加眼睛裡面的細小血管韌性、修護細胞，幫助增進眼球健康。
6 K' R, a# C" ~# Z5 s. k公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb& J$ l0 |$ _/ u# L- S, E; P
原則上，只要飲食中能包含以上7大營養素，絕對不會提早當「花花公子」以及「澀女郎」。以下我列出一些富含上述7大營養素的食物，大家可以多多運用在自己的飲食中。; ^( y1 g: `. E: n4 G* h
0 \' H8 t7 F( `' I( p公仔箱論壇▓預防眼睛老化的營養素與食物
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花青素︰藍莓、黑莓、櫻桃、紫色高麗菜、茄子、紅石榴公仔箱論壇4 A. _* P( ^2 {# x7 `! D
葉黃素︰菠菜、花椰菜、荷蘭芹、羅曼葉、洋蔥、蘆筍
+ |4 Y# R* Y& R0 ]" b% U& [tvb now,tvbnow,bttvb玉米黃素︰玉米、南瓜、柳橙、菠菜、芥藍
$ `6 t4 g$ a3 ]4 h9 E* C6 q公仔箱論壇b-胡蘿蔔素︰胡蘿蔔、菠菜、羅曼葉、荷蘭芹、葉萵苣、南瓜、蕃薯、花椰菜、芒果$ Z3 t) I% D: X9 o, {
DHA︰深海魚肉如鮭魚、鮪魚；素食者可吃亞麻仁籽、紫蘇籽或藻類。
0 C4 [8 a7 s6 j* N1 ?4 I( ]% Stvb now,tvbnow,bttvb鋅︰蚵、蠔、瘦肉、全穀類
' w D# S/ E3 | Ztvb now,tvbnow,bttvb維生素E︰葵花油、芥花油、紅花籽油、杏仁、葵瓜子
5 [6 |$ Z: C. I維生素C︰芭樂、奇異果、柳橙、葡萄柚、青椒、草莓
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1 A9 e5 r. b# X, C, N. H◎健康小叮嚀4 \+ a& k0 y6 G8 `5 o" Q) q( M
7 ~+ {6 b# x% o) S4 u4 M1.要延緩眼睛老化，除了飲食要均衡，也應避免抽煙、血糖過高，減少高糖飲食的攝取。烈日之下一定要記得戴太陽眼鏡，並定期做視力檢查。
) x( J% o0 x6 V' F0 v; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
C r5 L' S# R) d# U: ttvb now,tvbnow,bttvb2.目前市面上有很多葉黃素的保健食品，請看清楚劑量標示，消費者應注意是萃取物(如金盞花萃取物或萬壽菊萃取物)的劑量還是葉黃素本身的劑量，因為通常金盞花萃取物，或萬壽菊萃取物含5％∼20％的葉黃素，如果產品標示是萬壽菊萃取物10毫克，裡面可能只有含葉黃素0.5毫克。若平時要保養眼睛，建議每日葉黃素約6毫克，若是已有白內障或是黃斑部病變的患者，每日建議補充葉黃素約30毫克。 |
發表於 2012-6-28 11:48 AM
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