[中式食譜] 金針菇炒絲瓜

soforlee

" R% k! \& i0 {/ q8 W6 [7 D
7 R* D7 t5 q& n- g

【材　 料】 金針菇 1包 絲瓜 1條 薑絲 10公克 蒜末 10公克 【調 味 料】 鹽 1/2小匙 胡椒粉 少許 米酒 1大匙 熱水 30㏄ " }8 c' a. E9 y+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

tvb now,tvbnow,bttvb4 Z3 k2 U$ B. O 【做　 法】 1.絲瓜去皮洗淨、切塊；金針菇去蒂頭、洗淨，備用。 $ L9 ^; R# o) S4 y* q( p 2.熱鍋，加入2大匙油，爆香辛香料，再放入絲瓜塊炒1分鐘，接著加入金針菇拌炒，再淋入熱水後蓋上鍋蓋。 5 f, a0 t! D3 L, j3 i, E+ Btvb now,tvbnow,bttvb 3.待作法2燜煮約2分鐘後打開蓋子，加入其餘調味料拌炒均勻入味即可。