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[中式食譜] 紅燒釀茄子(光波爐食譜)

公仔箱論壇0 f! \6 H$ v# s3 K* S* |) V& h. k

4 V9 L+ Q% G- p! T4 C材料:
2 S( q; A  X# M1 K! {( f0 l公仔箱論壇1. 茄子 2條 (2人份量)
/ W  F# I& q4 \( V) J! i) J1 m6 N5.39.217.77:88982. 半肥瘦  $18' Y- i5 _2 B' o+ N/ K1 k/ |* z
3. 蔥  數條
. i2 k: H2 k/ C* s0 A* t/ ~' \4. 照燒汁  1包 (個人喜好)

8 C- w. R# Y* s* I7 V$ m5.39.217.77:8898做法:
; b3 g6 G& R+ W* Y4 ]5.39.217.77:88981. 用生抽,鹽,糖,麻油,胡椒粉醃半肥瘦15分鐘
# V) Y- X; h( S) R2. 茄子洗淨,界開5至6刀,用鹽水浸著5.39.217.77:88986 l8 l: n; }$ }) q& }7 c( O' ~1 k
3. 蔥切粒,備用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L9 j6 k3 _" ]/ _/ @3 \
4. 將半肥瘦釀入茄子中) M3 `6 x, |! B' @) o0 ?+ ?
5.  用【快速加熱】預熱光波爐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w8 a/ |5 r+ ?7 x7 A$ H
6. 用低架,260度中風速,光20分鐘
8 ], e4 G! s0 @5.39.217.77:88987. 淋上照燒汁 (醬汁按個人喜好)tvb now,tvbnow,bttvb) o* {) F3 {% H8 r' H
8. 再光2分鐘,灑上蔥粒,即成

4 t" R; w+ m; L, T# @; j3 O$ Y8 C小貼士:
1 A7 U- _) O/ K* N; R/ a  R- _5.39.217.77:88981. 茄子切後用鹽水浸着就可避免茄子變色
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