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[中式食譜] 紅燒釀茄子(光波爐食譜)

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公仔箱論壇5 f' c1 C7 |/ p. C. H7 B/ C) m1 c
材料:公仔箱論壇/ n9 ]6 V8 w3 M: z9 f) P! c
1. 茄子 2條 (2人份量)
/ G- l8 W: ]$ D7 Z公仔箱論壇2. 半肥瘦  $18公仔箱論壇7 y3 m8 r& l9 r' C; x
3. 蔥  數條
& u  ]& G( D8 M; u( [. Etvb now,tvbnow,bttvb4. 照燒汁  1包 (個人喜好)

% U2 n9 y' @, l. w2 Q8 }. LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb: o* i- a$ Q  e2 Q6 Q5 V6 u
1. 用生抽,鹽,糖,麻油,胡椒粉醃半肥瘦15分鐘0 B$ \- q% ~4 S- e+ T0 ?
2. 茄子洗淨,界開5至6刀,用鹽水浸著
: |/ G& M, Y' V" P& e& ?公仔箱論壇3. 蔥切粒,備用
2 ]! t4 ~* e+ g0 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將半肥瘦釀入茄子中
* v" m( _( F+ T1 U# H4 F4 I6 t2 f公仔箱論壇5.  用【快速加熱】預熱光波爐
1 r( U6 C0 ~2 g* l4 d# Btvb now,tvbnow,bttvb6. 用低架,260度中風速,光20分鐘
8 s/ a  D; }# t7 ~0 u- ]( q$ J7. 淋上照燒汁 (醬汁按個人喜好)公仔箱論壇( x, ]6 N- T8 m% `! I% E( h
8. 再光2分鐘,灑上蔥粒,即成
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小貼士:tvb now,tvbnow,bttvb/ Y/ w9 @0 i- B6 v' \
1. 茄子切後用鹽水浸着就可避免茄子變色
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