[中式食譜] 紅燒釀茄子（光波爐食譜）

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; T5 \' b4 c& G$ }" r& f材料:公仔箱論壇6 Z% i0 S5 Y% X5 n! [1 n
1. 茄子 2條 (2人份量)$ O8 R# p/ c% D
2. 半肥瘦  $185.39.217.77:8898- |! t3 C# u* x+ P0 d4 o
3. 蔥  數條
5 j+ |0 f" z8 [3 H! K5.39.217.77:88984. 照燒汁  1包 (個人喜好)
9 W4 l# L% j, q做法:5.39.217.77:8898! L* g' l0 {3 K) X3 N; d
1. 用生抽，鹽，糖，麻油，胡椒粉醃半肥瘦15分鐘
! ~+ g1 X# y9 M! C8 o* J公仔箱論壇2. 茄子洗淨，界開5至6刀，用鹽水浸著+ e$ j+ z; z/ Z- C
3. 蔥切粒，備用/ c( Y+ W+ D: j1 ?6 F
4. 將半肥瘦釀入茄子中
- S3 x; e! P( ?, G( L8 T5.39.217.77:88985.  用【快速加熱】預熱光波爐9 e7 @/ t7 h9 }5 y0 N# I+ u# [
6. 用低架，260度中風速，光20分鐘tvb now,tvbnow,bttvb& ^% P0 E+ a( ~# O; i* a
7. 淋上照燒汁 (醬汁按個人喜好)5.39.217.77:8898( G4 c( U6 ]6 O' a
8. 再光2分鐘，灑上蔥粒，即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J, P9 O0 o7 g& Z
小貼士:
9 s% p- ~4 ^, }7 W2 f7 M6 }1. 茄子切後用鹽水浸着就可避免茄子變色