[中式食譜] 紅燒釀茄子（光波爐食譜）

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材料:
3 S+ R, x+ S3 atvb now,tvbnow,bttvb1. 茄子 2條 (2人份量)+ R6 i, u4 L  i8 H
2. 半肥瘦  $18
- d4 P% E* _$ q, ^tvb now,tvbnow,bttvb3. 蔥  數條
" U. r9 J* t" ^: Ztvb now,tvbnow,bttvb4. 照燒汁  1包 (個人喜好)
3 ]1 l/ g: _. |# I0 Y7 Rtvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.77:88985 q; Q) v/ d7 w
1. 用生抽，鹽，糖，麻油，胡椒粉醃半肥瘦15分鐘
# W6 w8 J% w6 g5.39.217.77:88982. 茄子洗淨，界開5至6刀，用鹽水浸著
  b/ f5 r, t' ~% y" x  _6 V公仔箱論壇3. 蔥切粒，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T! Q$ q5 b' k7 b) {
4. 將半肥瘦釀入茄子中
% @# g; [+ _. s% A- L) [- Ptvb now,tvbnow,bttvb5.  用【快速加熱】預熱光波爐
$ k6 `) a) A. ?: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 用低架，260度中風速，光20分鐘$ e9 d8 e1 f- Z7 o7 u3 Y$ [
7. 淋上照燒汁 (醬汁按個人喜好)
( b' b* _3 d3 E1 ~4 r) x- I公仔箱論壇8. 再光2分鐘，灑上蔥粒，即成
- T7 D$ v7 r# n1 D公仔箱論壇小貼士:
5 @9 J& d7 U* Itvb now,tvbnow,bttvb1. 茄子切後用鹽水浸着就可避免茄子變色