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" U9 w1 c+ t+ p, q" M5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb9 C8 _6 ~! V- i% A4 P" k8 ~4 _
材料:) ^0 o# d: j4 R% I, h/ f6 s
1. 排骨 (2人份量); n2 \8 @# E$ b
2. 鹽 1/3茶匙5.39.217.77:8898$ |! y' z& B2 Q# Y& a6 q
3. 胡椒粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n- Y0 s; M* I" @, F' _7 S+ \+ G5 q
4. 雞蛋黃 1粒
! V$ I* G1 `3 n3 O( P" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 生粉 2茶匙
) ~: V* b4 c' k$ S% t& otvb now,tvbnow,bttvb6. 澄麵 適量 (暫未買得到澄麵，用了生粉代替)5.39.217.77:8898/ m' |. h% G1 [3 z' o
7. 青紅椒 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z% B9 W8 r9 S/ X
8. 可以加菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥tvb now,tvbnow,bttvb1 X) U/ X0 Z# _: k
醃排骨材料:0 y6 A Q+ J5 B$ t3 g& G
1. 鹽 1/3茶匙
$ F7 |( H, t, D3 O/ J! Htvb now,tvbnow,bttvb2. 胡椒粉 1/2茶匙
* q! P; A7 _! {) M% f3. 雞蛋黃 1粒4 w' S7 C& c& K+ V( b
4. 生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q/ o% F% b+ Y8 {! o& f! H
糖醋汁材料:
# D5 L6 H6 k8 i i# w5.39.217.77:88981. OK汁 3湯匙
5 R# K$ P3 m4 a5.39.217.77:88982. 水 3湯匙公仔箱論壇* ?" J# j9 F' m) g" I9 ?& S9 B. }
3. 糖 2湯匙 c$ h2 Z E2 z$ `- | S
4. 鹽 1/5茶匙9 s& [2 l. A- G+ E
5. 米醋 1湯匙公仔箱論壇/ G* [( {9 |# R' K
做法:8 q! n7 D) k) r7 \- ?
1. 排骨洗淨，用醃排骨材料醃排骨30分鐘
A" k0 u5 T9 n+ n# r5 _! e, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將每件醃好的排骨用澄麵上粉
/ c- q7 a" k& T& u3 M: d \公仔箱論壇3. 熱油鑊，油溫需要150度以上，放入排骨，炸2分鐘直至金黃色，撈起 (不用熄火)& } t8 @6 K1 q4 X. o- s( B; y3 T# z
4. 一分鐘後排骨回熱油鑊，再炸一次，炸1/2分鐘後熄火撈起公仔箱論壇" t+ A) y4 j! u" |! K' v4 ^
5. 預熱2湯匙油，加入糖醋汁煮熱
t1 R& S, B; e5.39.217.77:88986. 轉細火，慢慢地加入1湯匙的生粉水，一路兜勻
& Y; m. s0 E6 A/ _$ z3 Q8 D5.39.217.77:88987. 轉大火，加入青紅椒 (或菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥)，兜勻，熄火
* f, @* J# B- ~9 ?( y' Y8. 加入排骨，快速兜勻即成tvb now,tvbnow,bttvb- [& v/ [3 {$ q! L' Y2 E9 c- R* O8 H
小貼士: tvb now,tvbnow,bttvb+ V# D6 B% ?0 F5 {
1. 澄麵可令排骨炸得更硬更脆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v9 U" {: F+ |
2. 排骨炸兩次可更脆更香口 |
發表於 2012-6-28 08:34 AM
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