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公仔箱論壇3 R6 I+ |: v. V+ H
材料:
$ h' u1 g5 E4 ?! H8 y3 u7 [: G5.39.217.77:88981. 排骨 (2人份量)
+ W& D$ |: f$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鹽 1/3茶匙) x6 V h5 v$ O& Y8 e- X6 q
3. 胡椒粉 1/2茶匙
3 {1 L4 y- Q5 I h- `# Z, R公仔箱論壇4. 雞蛋黃 1粒5 Y8 `' v+ L- s# _( q [
5. 生粉 2茶匙5.39.217.77:8898( n: O3 q) Q# i$ j$ }8 P% t
6. 澄麵 適量 (暫未買得到澄麵，用了生粉代替)5.39.217.77:88986 Z! w1 K5 _! m# m. Z) v5 o/ C
7. 青紅椒 適量* M0 }; u" y9 A0 X, \
8. 可以加菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥
0 g7 s! g4 ^( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃排骨材料:
4 [$ L* Z4 q4 t. s8 p5.39.217.77:88981. 鹽 1/3茶匙
) _, u' P/ \* [5.39.217.77:88982. 胡椒粉 1/2茶匙
! i% e; T3 {3 {% P5.39.217.77:88983. 雞蛋黃 1粒
6 j' b6 h0 E& w) |1 C0 y4. 生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k+ H0 \* w+ ^4 W# Q
糖醋汁材料:
7 C0 O5 i8 ?. C7 _8 K, m6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. OK汁 3湯匙5.39.217.77:8898! @6 w7 [9 N) K2 F' C
2. 水 3湯匙) x/ B6 j } _$ b& B' C1 [" b8 p
3. 糖 2湯匙
/ u1 R0 E$ P) E! X9 i% J7 A6 t公仔箱論壇4. 鹽 1/5茶匙
. V c& |; Z& D: }5. 米醋 1湯匙
% Q- g2 p/ h+ m/ u( s做法:
+ m8 w7 H0 Q) y8 W& ]3 a7 i5.39.217.77:88981. 排骨洗淨，用醃排骨材料醃排骨30分鐘5.39.217.77:8898; L; P# B7 V, Q9 ?+ Y# m8 Q& m
2. 將每件醃好的排骨用澄麵上粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f5 v- r/ u* A8 e% j" u4 Y& Z
3. 熱油鑊，油溫需要150度以上，放入排骨，炸2分鐘直至金黃色，撈起 (不用熄火)
+ x7 m+ y, P k, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 一分鐘後排骨回熱油鑊，再炸一次，炸1/2分鐘後熄火撈起
8 E% i$ X: ^* t5 P3 }1 u2 `# r5. 預熱2湯匙油，加入糖醋汁煮熱8 x' [+ k3 p! R+ i+ d
6. 轉細火，慢慢地加入1湯匙的生粉水，一路兜勻公仔箱論壇7 ?- O0 l- A* H# R( `
7. 轉大火，加入青紅椒 (或菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥)，兜勻，熄火公仔箱論壇0 O5 ?9 ~6 x- ?$ G* X0 A6 k
8. 加入排骨，快速兜勻即成
1 }( U4 d$ V/ X小貼士: ! f" v' ]" H l: i* T* \
1. 澄麵可令排骨炸得更硬更脆5.39.217.77:8898% L* Q+ E$ E2 Q. Z2 v1 s& e* E
2. 排骨炸兩次可更脆更香口 |
發表於 2012-6-28 08:34 AM
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