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4 O( J" u. W3 c- X$ o# Y0 A' \/ xtvb now,tvbnow,bttvb材料:( \) d4 B: d. a. w
1. 排骨 (2人份量)公仔箱論壇0 g4 o1 }6 X' q! ^' [! s
2. 鹽 1/3茶匙
) T. _: `! V5 c! B公仔箱論壇3. 胡椒粉 1/2茶匙5.39.217.77:88980 R0 q% u# C- G* ]& k6 g y# B
4. 雞蛋黃 1粒公仔箱論壇, N0 A( H2 s8 ~. y% y& `. ]& d
5. 生粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r4 x U6 `4 d0 ~( T ?! o
6. 澄麵 適量 (暫未買得到澄麵，用了生粉代替)1 Y+ j* I9 L! n3 `4 e2 R* u
7. 青紅椒 適量
- I4 r2 O X0 F# a& x/ f8 l公仔箱論壇8. 可以加菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥
R2 m y0 Z) L8 N6 f! T4 o+ X. gtvb now,tvbnow,bttvb醃排骨材料:
% c7 f( ^. u5 k' |5.39.217.77:88981. 鹽 1/3茶匙
2 a8 M) J, ]& H# u2. 胡椒粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K+ H8 p, E( e! E, {
3. 雞蛋黃 1粒' e# g+ _; [; ?% w* H, G
4. 生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P) B6 W$ g0 P/ D
糖醋汁材料:
! u/ e: _8 f C1. OK汁 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ o! P; N" h* a9 X8 E* ~$ z
2. 水 3湯匙
$ R; Q j- w: R7 W0 ]+ O, \. g3. 糖 2湯匙
' z# K R( n: T4. 鹽 1/5茶匙
6 [# r: E& A/ T ?. {/ @" G& h5.39.217.77:88985. 米醋 1湯匙
. H: X# x7 q, T: e/ H, h) [) h2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
9 n( f8 w$ v5 I& D& b1. 排骨洗淨，用醃排骨材料醃排骨30分鐘
+ c* ?& x- O$ K2 O2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將每件醃好的排骨用澄麵上粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q5 |0 S$ P9 {2 N
3. 熱油鑊，油溫需要150度以上，放入排骨，炸2分鐘直至金黃色，撈起 (不用熄火)tvb now,tvbnow,bttvb1 T" H% {2 t4 [0 p
4. 一分鐘後排骨回熱油鑊，再炸一次，炸1/2分鐘後熄火撈起 v. i6 e* c7 F& @) t* L! M
5. 預熱2湯匙油，加入糖醋汁煮熱tvb now,tvbnow,bttvb; H: H, o( a3 `
6. 轉細火，慢慢地加入1湯匙的生粉水，一路兜勻0 S! M& \3 B! W" [+ |
7. 轉大火，加入青紅椒 (或菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥)，兜勻，熄火3 X' l! r3 X; _7 F5 e
8. 加入排骨，快速兜勻即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H8 ^( @' @5 H. i" [ C
小貼士:
/ d$ G4 W3 `3 F3 d5.39.217.77:88981. 澄麵可令排骨炸得更硬更脆' y4 n6 [2 g% D+ c; P
2. 排骨炸兩次可更脆更香口 |
發表於 2012-6-28 08:34 AM
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