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材料:
* k, n: |6 ^5 Q* v1 w5.39.217.77:88981. 椰子 1個
9 C# P0 {9 |$ Z N2. 雞 1隻- `, C7 X7 G& U& F, s
3. 瘦肉 3小件 ($22)
1 C" O: g1 d" T# T5 ]+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鹽 適量公仔箱論壇0 c) B3 l6 [$ A; f5 j
做法:* W% L1 q, U/ q8 F5 y
1. 椰子洗淨，切件
3 T9 S: b. v1 i- o, ~2. 雞、瘦肉洗淨，放入滾水中飛水，備用
0 p9 ]9 ?1 G' n) x- c' h3. 一煲水水滾， 放入椰子、雞和瘦肉
3 h6 B" c9 K% A# r5.39.217.77:88984. 先用猛火煲半小時，轉慢火煲3小時，在2個半小時左右放入椰子水繼續煲，最後轉猛火煲至大滾時，下鹽調味，即成
$ i: d; K# H% w' e% @小貼士:5.39.217.77:8898& {5 a/ U' C* E9 [/ C1 x3 n
1. 椰子可在街市水果店買到，叫店哥哥留椰子水及開椰子，煲湯時連椰子水一起煲就更清甜
9 n, _/ d1 Y1 y7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 買雞時叫店姐姐去雞皮，因為雞皮有很多很多肥膏，好肥好油及可以要求將雞切成4件
; `% l2 G7 k, k* L6 @. t5 `# w公仔箱論壇3. 雞和瘦肉煲湯前要先出水，可去除血水和油膩， 煲出來的湯會更很鮮甜 |
發表於 2012-6-28 08:30 AM
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