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) H7 D' D, j/ P4 J1 U4 g材料:
{ I x' o) ~5.39.217.77:88981. 椰子 1個
5 ]- q& \1 S, M% h# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞 1隻
( n8 i5 y( N0 J7 d$ T) o3 }3 ^9 i5.39.217.77:88983. 瘦肉 3小件 ($22)
/ {) s& R h2 k公仔箱論壇4. 鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I% M+ h2 y) c
做法:公仔箱論壇7 ~+ ~! F) z3 ~/ d0 j6 t
1. 椰子洗淨，切件
2 J1 t5 d. k6 N* ?' U; vtvb now,tvbnow,bttvb2. 雞、瘦肉洗淨，放入滾水中飛水，備用5.39.217.77:8898; S& M* C" e- u9 r" w0 S
3. 一煲水水滾， 放入椰子、雞和瘦肉
G1 ?6 t2 \% U# \5 ftvb now,tvbnow,bttvb4. 先用猛火煲半小時，轉慢火煲3小時，在2個半小時左右放入椰子水繼續煲，最後轉猛火煲至大滾時，下鹽調味，即成5.39.217.77:8898& Q6 d/ v U: Y) f' D+ z
小貼士:
& E/ M0 U$ s* _9 z* l1 @; |1. 椰子可在街市水果店買到，叫店哥哥留椰子水及開椰子，煲湯時連椰子水一起煲就更清甜tvb now,tvbnow,bttvb* W2 b3 i+ p0 _
2. 買雞時叫店姐姐去雞皮，因為雞皮有很多很多肥膏，好肥好油及可以要求將雞切成4件
7 o9 F$ E; b" T l1 _8 F% r3. 雞和瘦肉煲湯前要先出水，可去除血水和油膩， 煲出來的湯會更很鮮甜 |
發表於 2012-6-28 08:30 AM
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