[中式食譜] 上湯雜菜粉絲煲

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9 o+ Q6 I5 y1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料:5.39.217.77:8898" c6 u9 j2 A8 O0 ?7 Y6 R
1. 上湯 (豬骨/雞湯) 1L公仔箱論壇! ~1 j/ g$ d" @
2. 娃娃菜 3小棵) I) Y& _% x7 q5 Q
3. 西蘭花 1小棵
* n8 t3 y+ A5 ?& J4. 金菇 1包' N" p4 A7 g' i! H
5. 蝦米 小量tvb now,tvbnow,bttvb0 @/ I3 r, [( V# |# N
6. 冬菇 3隻tvb now,tvbnow,bttvb/ a* z, N6 G+ B! r2 N9 `; f0 f
7. 粉絲 1包公仔箱論壇: C; h: `) m6 S& V
8. 薑片 3片
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% ~& F3 U2 m0 I: N' Y) itvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]3 P6 W1 O/ y- E, s  l9 V
1. 先將材料2-5，分別洗淨及切好! ]; K. @8 f! N0 q/ e6 O5 z  g8 |
2. 冬菇浸林、去柄，切絲
+ L0 D. n" s* J4 n: z3 F% Gtvb now,tvbnow,bttvb3. 粉絲洗淨、浸林，瀝乾tvb now,tvbnow,bttvb" {. i5 J) A9 T
4. 熱油鑊，爆香薑片、蝦米及冬菇，加入娃娃菜兜炒，再注入上湯，煮滾tvb now,tvbnow,bttvb, q% ^2 x4 s% s7 [- x1 s! v8 u
5. 加入西蘭花，煮熟% ?! n* E! w& F7 S7 T1 F& X
6. 最後加入金菇及粉絲，煮熟即成, Q6 d+ f' Q; C
參考史雲生小貼士：用油及薑略炒冬菇及娃娃菜可辟除”菜青味”