[中式食譜] 上湯雜菜粉絲煲

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3 \% a0 l( J# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V, e! l$ _6 P& x% _! {- K
材料:公仔箱論壇9 Q' {& J, Q& y+ c: ]
1. 上湯 (豬骨/雞湯) 1L
- g9 y4 b8 N1 b3 n8 T9 l! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 娃娃菜 3小棵+ S& Y* E7 o& B% `/ e
3. 西蘭花 1小棵
2 B5 Q! Q& {2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 金菇 1包9 V9 {* v4 W# b( D
5. 蝦米 小量
* X8 x3 S3 c9 A, `) u3 I公仔箱論壇6. 冬菇 3隻
* s# \$ Z9 x  btvb now,tvbnow,bttvb7. 粉絲 1包5.39.217.77:8898% d7 Z  U9 Y+ M
8. 薑片 3片
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. H% S% J3 H4 \' n4 [做法:
; I" }# p; f/ {: |tvb now,tvbnow,bttvb1. 先將材料2-5，分別洗淨及切好tvb now,tvbnow,bttvb$ `: T. V2 C, z' l! H6 n1 k
2. 冬菇浸林、去柄，切絲
# Z  t2 l, o4 U: @3 }9 x$ `6 l' Y  c, Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 粉絲洗淨、浸林，瀝乾2 p. e+ U. R8 m+ A* @
4. 熱油鑊，爆香薑片、蝦米及冬菇，加入娃娃菜兜炒，再注入上湯，煮滾
3 |  h; O) _* h7 D' D公仔箱論壇5. 加入西蘭花，煮熟公仔箱論壇# p1 \$ ]8 t' s+ l0 z7 U, B
6. 最後加入金菇及粉絲，煮熟即成tvb now,tvbnow,bttvb: C+ @* x5 v2 c' ~. g
參考史雲生小貼士：用油及薑略炒冬菇及娃娃菜可辟除”菜青味”