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[中式食譜] 上湯雜菜粉絲煲

本帖最後由 soforlee 於 2012-6-28 08:47 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb6 O8 F' s: n$ H, x7 x

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2 e& V7 T2 U6 q5 i# Q" h材料:
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1. 上湯 (豬骨/雞湯) 1L
4 U: o" t4 y3 [$ F8 K% btvb now,tvbnow,bttvb2. 娃娃菜 3小棵
5 M' w- }3 o; L" `6 c5.39.217.77:88983. 西蘭花 1小棵
6 [3 O: n) L. H- [& R" V' D  JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 金菇 1包
9 E' K$ G% R7 o+ A$ O1 m5. 蝦米 小量
* h& z& b1 Q+ G, u9 P& F0 b6. 冬菇 3隻
" X2 }% e3 {# Y7 ^0 R" L7. 粉絲 1包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g* Y$ c0 h6 @% j0 R% g# D# k
8. 薑片 3片
9 r' _/ {, P+ ?公仔箱論壇
3 C: B# c0 N, ]  o  D; R0 P" S公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb+ q7 l: Y  q0 d, I" I  ~
1. 先將材料2-5,分別洗淨及切好TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e) I; i! p' x1 v* r
2. 冬菇浸林、去柄,切絲
, z( T9 Q) ?  ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 粉絲洗淨、浸林,瀝乾
# L* K; X( D+ h% sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 熱油鑊,爆香薑片、蝦米及冬菇,加入娃娃菜兜炒,再注入上湯,煮滾
  |5 S& A# S1 I0 I5.39.217.77:88985. 加入西蘭花,煮熟
4 F8 w2 \: K+ x1 R公仔箱論壇6. 最後加入金菇及粉絲,煮熟即成
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `! f2 Q+ K- F
參考史雲生小貼士:用油及薑略炒冬菇及娃娃菜可辟除”菜青味”
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