[中式食譜] 上湯雜菜粉絲煲

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材料:
* S) a5 @: s, j0 w5 W- J+ q1. 上湯 (豬骨/雞湯) 1L
' e5 c. T1 H4 d! O# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 娃娃菜 3小棵
" W3 w5 I% f9 U; R+ S5.39.217.77:88983. 西蘭花 1小棵
, ~: l- |; d, X1 Q4. 金菇 1包tvb now,tvbnow,bttvb/ _: h0 W  Z3 T7 I/ H% V6 S
5. 蝦米 小量
4 S9 R4 l. h6 G" `5 n6. 冬菇 3隻; j/ W0 Z: c0 J9 R5 y- w
7. 粉絲 1包
4 N, U/ R: O: W4 ~) `. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 薑片 3片公仔箱論壇2 T4 g1 B: Q; L" i, I9 H

+ U. v0 w  P. h0 o$ W4 d  g5 V做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v" r8 m( O3 C
1. 先將材料2-5，分別洗淨及切好
2 \8 m, n+ l2 k" Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 冬菇浸林、去柄，切絲公仔箱論壇4 U  D0 M. U: k7 X0 E# d
3. 粉絲洗淨、浸林，瀝乾
8 s% m! T  ^7 ?- V- N- _2 e公仔箱論壇4. 熱油鑊，爆香薑片、蝦米及冬菇，加入娃娃菜兜炒，再注入上湯，煮滾
+ m$ W0 _! j: q; b% \tvb now,tvbnow,bttvb5. 加入西蘭花，煮熟! [6 e8 U& D3 \: ~; I
6. 最後加入金菇及粉絲，煮熟即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v; b2 }8 s/ a
參考史雲生小貼士：用油及薑略炒冬菇及娃娃菜可辟除”菜青味”