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[中式食譜] 上湯雜菜粉絲煲

本帖最後由 soforlee 於 2012-6-28 08:47 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B, C' w5 T5 k5 ?! N# W
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材料:
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1. 上湯 (豬骨/雞湯) 1Ltvb now,tvbnow,bttvb7 x4 k# Y, x5 V0 E
2. 娃娃菜 3小棵公仔箱論壇9 k6 ~( U! N! X9 i7 S
3. 西蘭花 1小棵公仔箱論壇3 v! z9 ?1 T' \+ G: _; ]
4. 金菇 1包5.39.217.77:88982 d$ }! B) H9 ~  `  O
5. 蝦米 小量公仔箱論壇9 m  ?+ A0 _" b& |7 x2 _. y5 O; l8 L
6. 冬菇 3隻
/ q/ J9 o) x/ i2 Y1 I2 q- Y% L公仔箱論壇7. 粉絲 1包
6 c9 c& N0 I7 m+ v. e% Y5.39.217.77:88988. 薑片 3片
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8 g; W% [1 C3 _4 x" Btvb now,tvbnow,bttvb做法:
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1. 先將材料2-5,分別洗淨及切好tvb now,tvbnow,bttvb) `4 z2 A0 ]2 h3 z# \' S0 S2 h- a
2. 冬菇浸林、去柄,切絲
* @% t- v7 \  U5.39.217.77:88983. 粉絲洗淨、浸林,瀝乾TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?. c- z" V- O( T$ H
4. 熱油鑊,爆香薑片、蝦米及冬菇,加入娃娃菜兜炒,再注入上湯,煮滾tvb now,tvbnow,bttvb0 Y7 e, x0 B3 s5 P$ Z( ?- J+ C' x6 j
5. 加入西蘭花,煮熟3 m  c* i! N. S' m
6. 最後加入金菇及粉絲,煮熟即成

: ~" r' j; x7 ?& e參考史雲生小貼士:用油及薑略炒冬菇及娃娃菜可辟除”菜青味”
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