[中式食譜] 上湯雜菜粉絲煲

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材料:5.39.217.77:8898! P6 U/ A6 l9 h7 ?* Y( s" T% S6 Y
1. 上湯 (豬骨/雞湯) 1L
- w0 w+ Y; K  V/ e1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 娃娃菜 3小棵
$ V" I6 a3 n' z% p" n8 ?+ I! X" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 西蘭花 1小棵公仔箱論壇8 f0 d, d; [8 q4 Z8 l
4. 金菇 1包公仔箱論壇4 \- N6 m" {$ B, ]( J; g, x3 u
5. 蝦米 小量公仔箱論壇/ C0 W, n1 E6 T" o1 Z- t& V2 \* B
6. 冬菇 3隻5.39.217.77:88981 h( m$ i% i6 Y$ }& o
7. 粉絲 1包0 h% d7 k6 z% C$ u5 U9 T! J  ^" R
8. 薑片 3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S2 g9 G, |4 R. o0 w1 R" ~
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做法:5.39.217.77:8898& r; L. n4 i3 z9 J
1. 先將材料2-5，分別洗淨及切好tvb now,tvbnow,bttvb6 P* X% d4 v9 a
2. 冬菇浸林、去柄，切絲
. ~5 i, h& M' F' `tvb now,tvbnow,bttvb3. 粉絲洗淨、浸林，瀝乾公仔箱論壇  R/ }  P& ^1 y; e  M+ D' P
4. 熱油鑊，爆香薑片、蝦米及冬菇，加入娃娃菜兜炒，再注入上湯，煮滾
6 B$ x" m' C* W$ o6 w( }2 w- S% I: H5. 加入西蘭花，煮熟: ~4 L; H: |: p& l% ~1 E+ Z
6. 最後加入金菇及粉絲，煮熟即成
2 j! g$ u( R7 q' o# a9 i' U6 o公仔箱論壇參考史雲生小貼士：用油及薑略炒冬菇及娃娃菜可辟除”菜青味”