需時：15至20分鐘& t1 J" V3 d( `# }0 |
難度：3★
. \( j5 v: `; ~, M D* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P4 w0 `% j! C; S$ i/ |# p
% k/ ?' }) C. l/ Y1 P5.39.217.77:8898材料：/ u# K4 _8 `7 l0 _
白飯……1碗公仔箱論壇0 J2 d! P$ x% L
中型雞髀菇……2隻
- j9 \! J- C# c# B公仔箱論壇雞髀肉……80克 s; `5 t8 N. `) p% F: R0 T
麵醬……半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 p1 L0 R+ r; @/ C$ J. A
水……適量tvb now,tvbnow,bttvb' Q2 h" R1 s; J
; q' ~2 I# \8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898! Q! |$ \. B# k
做法：5.39.217.77:88985 [0 H3 E9 z$ T7 L$ t E8 o/ q
1. 雞髀菇洗淨切斜條，備用
0 s# n- D0 \ K' ^- x/ c/ R. g
) p6 E* ~" C! i) f( O! n9 n2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞髀肉去皮，除去脂肪，切成手指大小
Q5 g! G# J8 i4 e& x9 L/ e7 _公仔箱論壇
5 b% W7 Y" P: u* L# v/ E公仔箱論壇3. 雞髀肉落鑊炒至半熟，加入雞髀菇同炒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s$ I* z! W3 j
! m" v B0 D, L: w x8 C3 w4. 加入麵醬和水，開大火煮至收乾水，鋪上飯面即成
2 u4 B% E$ I! { u0 z) Mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 z4 i+ ~9 T5 X
6 R5 g8 A- J) b' a1 F0 Y健康貼士﹕, x: ]' u0 M' L1 N: _
紅糙米代白飯1. 可以紅米飯或糙米飯代替白飯，紅米和糙米纖維比白米分別高出1.5倍和1倍。如初吃不慣，可先以4份白米混入1份糙米/紅米分量。
* @/ T/ e4 l4 N" T
+ S# e2 L, @4 {/ v- F6 k( ]tvb now,tvbnow,bttvb
" k* B2 A2 K8 @1 D9 g公仔箱論壇煮食貼士﹕公仔箱論壇1 r, E) E/ W4 E- `
煮菇不用加水公仔箱論壇/ T; c# {6 }7 C
8 b. [6 P; O" g9 e, Z2 j2 s1. 雞髀菇遇水收縮，宜切粗條
. L, o( N, Q5 I, J公仔箱論壇
) E/ r6 x8 Y" G2. 雞髀菇會出水，煮時不用特別加水
0 A! E+ O* y! p3 @3 F2 H9 H! g0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `- M! n6 h* A' e- M
3. 可以豬脢頭肉代替雞髀肉4. 可按個人喜好選不同醬汁，如日式味噌、沙嗲醬、韓式辣椒醬等
9 o1 {; Z% S0 z2 c' a公仔箱論壇& F4 y/ A% D; n/ T- W
5. 可以南瓜或薯仔代替雞髀菇，做法相似，雞肉炒香加汁和水，放已蒸熟的南瓜或薯仔即可公仔箱論壇; k ?3 p+ c+ }- H: H
|
發表於 2012-6-27 02:01 PM
| 