+ G* s0 ]! L& {- V【明報專訊】江西九江市一對夫婦自2006年起經營無牌「血豆腐」(豬紅、鴨紅等)工場,從屠場收購廉價牛血,冒充豬血、鴨血,再添加可致癌的甲醛令產品賣相、韌性更好,高價出售,以平均日產量500公斤計算,6年來共生產銷售致癌「血豆腐」逾千噸,大多流入當地超市及食肆。
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' r. u- @& d+ n8 Z0 z/ |牛血加甲醛 改善賣相
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該對夫婦6月20日被以涉嫌生產、銷售有毒有害食品罪名逮捕。案情顯示,九江工商局5月中接到疑似有毒「血豆腐」的舉報後,往超市購買樣品,連夜送到廣州檢測,確認樣品中含有甲醛。公仔箱論壇! D. \. E7 s0 }" A- m! b4 A: H, d
8 B5 k% d9 S N/ y6 Q$ [翌日,案件由警方接手偵查,隨後警員在一處倒閉的工廠內查獲有關工場,裏面污水橫流、物品雜亂,負責人閔姓夫婦及工人當場被捕,他們承認添加甲醛。現場還查獲650公斤「血豆腐」和牛血,以及50公斤甲醛溶液。
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