瑞典研究今天顯示，知名卡通人物大力水手卜派想要自己的二頭肌隆起時，就吞下1罐菠菜，確實沒錯。研究說明這種葉菜為何使人更強壯。公仔箱論壇) x p6 {3 a# K$ I/ N6 U2 |% p5 I
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( G# {4 f. f- J o. e6 Dtvb now,tvbnow,bttvb 卜派沒錯 菠菜能強化肌肉公仔箱論壇9 G1 o- v( n# S5 Q2 E4 T
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斯德哥爾摩卡洛林斯卡研究所（KarolinskaInstitute）人員表示，他們研究了解天然存在於菠菜等蔬菜中的硝酸鹽，如何使肌肉強壯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P3 \# p6 c! T
0 y" s( d9 b/ L! ?1 z# O% Y公仔箱論壇即將發表於「生理學期刊」（Journal ofPhysiology）的研究指出，研究人員在水中加入硝酸鹽，給實驗組老鼠喝1周，之後解剖，與對照組老鼠比較肌肉功能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x$ L0 X- B" O
/ o5 P; Z" v B8 e6 q( m3 a$ [公仔箱論壇研究團隊聲明指出：「持續攝取硝酸鹽的老鼠，肌肉強壯許多。」公仔箱論壇) @3 j+ M% b" o7 p
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生理與藥理學部（Department of Physiology andPharmacology）研究人員耶南德茲（Andres Hernandez）告訴法新社，老鼠攝取的硝酸鹽量，「相當人類每天吃大約200至250公克菠菜，非常容易取得」。
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) Y+ [) q: k7 ?. u研究人員發現，硝酸鹽會增加肌肉中的兩種蛋白質，能用來吸收和釋放鈣質，對肌肉收縮極其重要。5.39.217.77:8898! g5 B' B, b/ N( R. U1 g) ?
+ Y$ C9 R, T( ^; x對人類而言，從菠菜等食物攝取硝酸鹽，能增加肌肉強度，重量訓練或爬坡快跑更容易。 |
發表於 2012-6-26 11:19 PM
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