本帖最後由 yumiko123456 於 2012-6-26 10:43 PM 編輯
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秋葵對糖尿病的功效 tvb now,tvbnow,bttvb1 t, c+ m) Y9 I, ]0 y
糖尿病的病人似有日漸增多的趨勢,除了中、西醫的藥物治療之外,應該注意飲食療法,可以使病情緩解同時可以防止病情的惡化,一般在臨床上常被推薦的食療有:山藥及秋葵。今將秋葵的相關資訊介紹如下供大家參考:5.39.217.77:8898# W( L! O8 Q) g) a
: t8 w X' N3 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秋葵(學名:Abelmoschus esculentus)又名六角豆、黃秋葵、黃蜀葵、羊角豆( w6 I" R6 r4 U- F8 _) l
1 F9 {" P3 Q& l; w5.39.217.77:8898一、秋葵的主要功用:
" v4 [$ T$ r# \0 m/ H% ^tvb now,tvbnow,bttvb1.保護胃壁黏液它黏液裡,除了含了豐富的營養成分外,可以附著在胃黏膜上,保護胃壁,就是俗話說的「顧胃」。
! C% w: y' ^: u) m: @tvb now,tvbnow,bttvb2.預防大腸癌
/ u, s6 a! }7 g* ?) o1 etvb now,tvbnow,bttvb秋葵黏黏的汁液裡,含有水溶性纖維果膠、半乳聚糖,以及阿拉伯樹膠,這三種成分都屬於水溶性膳食纖維,除了可以降血壓、幫助消化,對預防大腸癌也有幫助。; o; f) G& e" ?% Z! T. x
3.鈣含量多比牛奶好吸收
0 `! b2 x7 `8 O9 @* g公仔箱論壇以100公克秋葵為例,鈣含量就有80到100毫克,跟等重的鮮奶不相上下。不同的是,秋葵對鈣的吸收利用率可達五到六成,比牛奶來得好,對素食人口、發育中的小朋友,或是喝牛奶會拉肚子的人來說,是很好的鈣質來源。
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二、注意事項:公仔箱論壇4 F) r- \1 k4 E! t6 j; \; u W
1. 它的屬性偏寒涼,脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的人,最好不要多吃。2 V/ P9 l0 X0 X
秋葵屬寒性食品,陰虛體質者不宜過量;腸胃功能較差者,過食可能造成腹瀉。
9 _5 H2 X5 X1 p$ `公仔箱論壇秋葵極易受到擦傷,擦傷後很快就會變黑,挑選或儲存時,都要單個取放,不要擠壓。放冰箱前最好用保鮮袋裝好,並盡量讓它平排躺置。tvb now,tvbnow,bttvb, H! T5 L) j2 V9 P# c
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& s, B+ q! x" H% M4 H# b5.39.217.77:8898三、秋葵對糖尿病的功效tvb now,tvbnow,bttvb2 V& A& p, [$ \' O4 k
服用秋葵可以使糖尿病的症狀減輕,血糖較易得到控制服用方法:tvb now,tvbnow,bttvb/ n# J: Q- _4 s3 U# T: u, ?$ U- P
拿兩條六角豆並切除頭尾兩端部分,再沿長身中間界一小刀,然後將這兩條六角豆放入一杯清水﹝室温﹞中,蓋好並在室溫下放置過夜。清晨,在早餐前從水中取出丟掉兩條六角豆並飲用此水。另外的服用方法即每晚上將兩條六角豆切碎,並加入開水中(約一碗水)並在第二天早晨將它喝光,每日堅持如此一般兩個星期後既可看到血糖降低的效果,有糖尿病的病人不妨一試。
2 U+ a) h; r I! f" d" u' E2 C3 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ J/ I% L7 L. f( _! S# `. B$ _, g
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如果服用秋葵而會造成腹瀉者,可以改服用山藥。如血糖很高者須同時配合中西藥的服用效果才會在穩定中進步。 我的看法:如果你得糖尿病已經一段很長的時間,你必需繼續服用醫生給你的藥同時再配合飲食療法。如果血糖開始得到較好的控制,你可以與醫生討論降低你的控制血糖的用藥,千萬不可輕易停掉所有的血糖控制用藥,而只服用秋葵或山藥。
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