台北南機場夜市的「彰化肉圓」，遠近馳名，不過自從登上美國CNN的生活旅遊網後，生意卻沒有變好，雖然每天排隊人潮不斷，但是營業額卻反而下滑，還常常有黑衣人來關切，讓她們不勝其擾。公仔箱論壇/ l+ J- S' { z% P7 M" A# _, l0 b
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老闆娘拿著今日肉圓售完的牌子，要排隊顧客幫忙舉牌，一邊鞠躬感謝顧客，一邊卻要客人別再排隊，這家被CNN報導的人氣美食商家，每天都要上演這一幕。# o1 i" |- m8 [ u2 m! {# d
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眼看上門的生意往外推，店家其實是有苦衷的，一顆顆外皮晶瑩剔透的肉圓，下到油鍋中把表皮炸得酥脆又Q，一旁老闆娘忙著配料，肉圓一顆接過一顆，但就是夫妻倆人，手工的肉圓每天最多只能做300顆，再多就做不來，本來生意就已經很好，登上國際媒體報導後，來的人更多，而且長期門口大排長龍，讓別人眼紅，以為生意有多好，甚至數度引來黑衣人關切，但實際上營業額卻下滑了。# B' \5 } m; ^; s1 j9 P
2 v& k; w& [, r* X5 U公仔箱論壇原來過去搭配著肉圓的其他產品，還可以多少賺到營收，現在夫妻倆祇能專心做肉圓，而且許多客人只衝著肉圓來，湯品賣不了，甚至還得抽空為人潮排解紛爭，光是維護秩序就要花很多時間，這一點 連排隊的客人都感受到了！
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儘管有國際傳媒加持，但手工業的肉圓攤，卻因為無法量產，只看到人潮湧擠和抱怨，卻沒有生意興隆的喜悅。 |
發表於 2012-6-26 01:55 AM
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