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[美食介紹] (台北)喜來登桃山日本料理

本帖最後由 yumiko123456 於 2012-6-26 09:48 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o6 l+ Q9 E, B6 L' k0 A' x- H8 I
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1、【店家介紹】:喜來登桃山日本料理公仔箱論壇. h  S- ^2 y8 J& i# c2 p
2、【詳細地理位置和電話】:台北8 [. C( X' `2 V3 ^/ v" S
3、【招牌菜】:小懷石套餐
' i1 w2 A$ B; M& e6 Otvb now,tvbnow,bttvb4、【服務方式】:單點、套餐
; [1 i/ F+ k, n# ltvb now,tvbnow,bttvb5、【消費】:每人約2000元,可刷卡5.39.217.77:8898- s: }& x3 [$ E
6、【個人心得】:禮拜四的中午經過喜來登,久聞桃山大名,想說那就來桃山用餐,沒想到平日的中午一點既然只剩下一個包廂,看著那很有氣氛的吧檯,殘念...包廂有最低消費,好像是1780,這價錢其實你看到菜單就知道還好了,因為單點跟套餐的單價都不便宜,但是包廂很有氣氛,又可以欣賞骨董,用餐的氛圍是很棒的
* @+ ~& f% r9 ?1 e+ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、【實際照片分享】:4 U! l% y( ~" ~5 p3 _6 B0 A

/ _) Q0 K" G, C" I; U0 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*五星級飯店的菜單封面果然不一樣,很有質感也很有日本味! T7 n! J6 e( k9 t1 I: n" k( O6 n
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*我們點了一份主廚推薦懷石料理與迷你會席料理
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*等餐的同時可以參觀一下包廂裡面的骨董,我很喜歡這一幅刺繡百鳥朝鳳圖掛屏,不知道一幅是不是要不吃不喝10年才買得起% }; l. T2 i5 j7 d
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*桌上有七味粉與醬油,一開始我看到這座位我還以為是要盤腿坐或者跪坐...我想太多了!5.39.217.77:88988 L4 B1 z6 a, `7 }+ [
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*左手邊是濕紙巾,很特別的圍兜兜,他把它折成和服的樣子,真的好可愛,忘了一提,裡面的服務生也都是穿著和服服務0 _, Y0 R. L9 ~" W

: @4 |3 V3 J8 u. ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*飯店很貼心,女生的是紅色,男生的是上面的深紫色,連下面的茶杯也是喔
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*好喝的麥茶,男生的茶杯是藍色,女生一樣是紅色喔公仔箱論壇, c. [' H# @' J( H) J2 v1 U8 T

. R; e/ X% W: d- f' o" S  Wtvb now,tvbnow,bttvb*迷你會席套餐的前菜沙拉,一開始服務人員就會問你是不是共用餐點,如果是每一道都會幫妳準備兩套一樣的餐具,這道沙拉真是讓人驚豔,醃鮪魚鹹度恰到好處,┤干貝蝦子超級新鮮,日式和風醬酸度剛好,真的好好吃的前菜
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*這是懷石料理的前菜,從左到右是芝麻豆腐、秋葵鮭魚卵、黑鮪山藥泥,本來還以為芝麻豆腐這道菜是魚的哪個內臟部位,後來問服務生才知道原來是芝麻豆腐
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+ J) }+ b* r" Z( D3 S2 H4 o公仔箱論壇*迷你會席套餐的刺身,感覺比懷石套餐的刺身還豐富,只是少了龍蝦,這刺身的新鮮就不用贅述了
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9 `* F4 @3 B. \3 `: b! a公仔箱論壇*懷石料理的刺身,活龍蝦、鮪魚、紅甘腹、炙燒干貝
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: Q0 B% l; R  J/ p7 f& V5.39.217.77:8898*餐廳的門口就有魚缸養著小龍蝦,所以新鮮度是不用懷疑的,只是這個量真的是不夠,這隻龍蝦刺身三口就沒了2 C' U, l* R5 z! G3 o/ q7 c/ C
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*迷你會席套餐的主菜蒸伊勢海老(龍蝦),味道較平淡,當然新鮮不用懷疑,一樣幾口就沒了
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*懷石料理的蒸物,和風蒸透抽,旁邊是冬瓜公仔箱論壇$ B% {9 s. Y8 S; o
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*懷石料理的燒物,鹽烤靖魚、沙梭魚,這是我第一次吃到靖魚完全沒有腥味的,烤得恰到好處
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*迷你會席套餐的燒物tvb now,tvbnow,bttvb9 l# {7 Y- i: v* I, D, `2 ]4 I
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*特寫一下懷石料理的沙梭魚TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e. ^: D& ~$ W9 t; h4 @7 |

' ~8 ^% v, c; S  u4 `% S/ v% _公仔箱論壇*懷石料理的揚物,酥炸團扇蝦,另外還有一片炸紫蘇葉公仔箱論壇9 O6 I0 a  S3 }  A

" Z- p$ F- [8 t% I' d9 L2 n公仔箱論壇*懷石料理的強肴,牛肉陶板燒,因為我們不能吃牛肉,所以可以換成松阪豬喔TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |6 u+ @6 A7 U) a! E1 L1 Z0 v
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*迷你會席套餐的壽司
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, r: N2 w& x4 r- Z+ R' Y# Jtvb now,tvbnow,bttvb*懷石料理的壽司,微烤鮭魚、鮪軍艦、酪梨卷,那滿滿的鮪魚軍艦妳看看
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*懷石料理的汁物,黃金蜆、綠竹筍薑絲湯,一般這種湯都會有很濃蜆的味道,或者薑絲蔥的味道,可是這湯卻只有淡淡的蜆味與濃濃的海味,就是新鮮
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) ^8 s; h* _) c* T& {5.39.217.77:8898*迷你會席套餐的土瓶蒸,( m+ y  D3 j, a& Q

, w! v3 v0 b- Y2 m" ^  N$ S2 J8 |: e*土瓶蒸中的石材還真豐富,無怪味道這麼鮮甜,用魚肉和蝦子下去熬煮的湯頭真的是太棒了
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*懷石料理的水果和甘物,起士可可蛋糕與芭樂西瓜木瓜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n) V' r; P  O5 I* z
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*迷你會席料理的甜點紅豆芋圓湯
看起來! 好讚喔!
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