本帖最後由 yumiko123456 於 2012-6-26 09:48 AM 編輯
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( n( c8 ^" H& R1 p. d0 e/ vtvb now,tvbnow,bttvb1、【店家介紹】：喜來登桃山日本料理公仔箱論壇# Z3 F0 C% j% ~7 a9 G% k/ i
2、【詳細地理位置和電話】：台北
2 i3 e+ y' y0 U公仔箱論壇3、【招牌菜】：小懷石套餐
, e( g, e3 `/ | v4 y4 _* ^, f- {公仔箱論壇4、【服務方式】：單點、套餐tvb now,tvbnow,bttvb. ^6 `! \8 T0 K6 T2 Q* m
5、【消費】：每人約2000元，可刷卡) r8 \! S1 J( y6 r! x
6、【個人心得】：禮拜四的中午經過喜來登，久聞桃山大名，想說那就來桃山用餐，沒想到平日的中午一點既然只剩下一個包廂，看著那很有氣氛的吧檯，殘念...包廂有最低消費，好像是1780，這價錢其實你看到菜單就知道還好了，因為單點跟套餐的單價都不便宜，但是包廂很有氣氛，又可以欣賞骨董，用餐的氛圍是很棒的
, o$ h# \7 m3 `; ~ X; m7、【實際照片分享】：公仔箱論壇4 \5 F# d0 l, t1 R4 O c
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*五星級飯店的菜單封面果然不一樣，很有質感也很有日本味
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$ x1 J v ~3 y$ t0 k% w& utvb now,tvbnow,bttvb*我們點了一份主廚推薦懷石料理與迷你會席料理
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*等餐的同時可以參觀一下包廂裡面的骨董，我很喜歡這一幅刺繡百鳥朝鳳圖掛屏，不知道一幅是不是要不吃不喝10年才買得起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p6 U) [* D) o) I9 T" `9 V. W
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*桌上有七味粉與醬油，一開始我看到這座位我還以為是要盤腿坐或者跪坐...我想太多了！
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0 K* }7 x4 w ^' A* }# P0 ^( w& P*左手邊是濕紙巾，很特別的圍兜兜，他把它折成和服的樣子，真的好可愛，忘了一提，裡面的服務生也都是穿著和服服務" r# [6 x- S4 j
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*飯店很貼心，女生的是紅色，男生的是上面的深紫色，連下面的茶杯也是喔
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*好喝的麥茶，男生的茶杯是藍色，女生一樣是紅色喔
4 m& ?1 _3 ^4 D' M& g5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g0 u" B; M. o& l5 t
*迷你會席套餐的前菜沙拉，一開始服務人員就會問你是不是共用餐點，如果是每一道都會幫妳準備兩套一樣的餐具，這道沙拉真是讓人驚豔，醃鮪魚鹹度恰到好處，┤干貝蝦子超級新鮮，日式和風醬酸度剛好，真的好好吃的前菜
( u* S3 c' C2 N! A6 D- B" Q! ~ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W4 S' n" t8 Y1 ]6 a2 P. B
*這是懷石料理的前菜，從左到右是芝麻豆腐、秋葵鮭魚卵、黑鮪山藥泥，本來還以為芝麻豆腐這道菜是魚的哪個內臟部位，後來問服務生才知道原來是芝麻豆腐
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/ C p+ t Q: J& \7 p4 Y6 B*迷你會席套餐的刺身，感覺比懷石套餐的刺身還豐富，只是少了龍蝦，這刺身的新鮮就不用贅述了5.39.217.77:88985 ~% K5 a- m4 R' x7 D& D
4 j* ?8 A W/ g3 V: utvb now,tvbnow,bttvb*懷石料理的刺身，活龍蝦、鮪魚、紅甘腹、炙燒干貝公仔箱論壇: j% |; w: ^9 `2 \0 x& H
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*餐廳的門口就有魚缸養著小龍蝦，所以新鮮度是不用懷疑的，只是這個量真的是不夠，這隻龍蝦刺身三口就沒了
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*迷你會席套餐的主菜蒸伊勢海老(龍蝦)，味道較平淡，當然新鮮不用懷疑，一樣幾口就沒了
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*懷石料理的蒸物，和風蒸透抽，旁邊是冬瓜
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: u5 M- V" Z9 B1 H5.39.217.77:8898*懷石料理的燒物，鹽烤靖魚、沙梭魚，這是我第一次吃到靖魚完全沒有腥味的，烤得恰到好處
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: R( v* Q7 b* v3 w* u! F*迷你會席套餐的燒物
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*特寫一下懷石料理的沙梭魚
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l; ` h( ?/ ]8 y" y0 s7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*懷石料理的揚物，酥炸團扇蝦，另外還有一片炸紫蘇葉
2 Y7 Q) j. ?" S4 G% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Y9 K* T! p1 k*懷石料理的強肴，牛肉陶板燒，因為我們不能吃牛肉，所以可以換成松阪豬喔9 f0 m* h& V: l! d7 w: `
 
9 K/ H/ V% e q1 q% `8 V5.39.217.77:8898*迷你會席套餐的壽司
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1 w% j3 ?9 Z0 l* u8 ^5 s% \*懷石料理的壽司，微烤鮭魚、鮪軍艦、酪梨卷，那滿滿的鮪魚軍艦妳看看公仔箱論壇$ t# T' k% ~: H- ^8 V
e9 M# r; A& T$ p*懷石料理的汁物，黃金蜆、綠竹筍薑絲湯，一般這種湯都會有很濃蜆的味道，或者薑絲蔥的味道，可是這湯卻只有淡淡的蜆味與濃濃的海味，就是新鮮
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, d7 N) N7 Q$ ]; R7 c公仔箱論壇*迷你會席套餐的土瓶蒸，
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7 D5 `8 H! }2 ?+ S$ y( g* _tvb now,tvbnow,bttvb*土瓶蒸中的石材還真豐富，無怪味道這麼鮮甜，用魚肉和蝦子下去熬煮的湯頭真的是太棒了公仔箱論壇" X& J( z2 f9 L& ]
0 |9 C8 S- j5 w8 P' d/ V0 Q5.39.217.77:8898*懷石料理的水果和甘物，起士可可蛋糕與芭樂西瓜木瓜tvb now,tvbnow,bttvb2 }; h7 ^! p C5 f
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*迷你會席料理的甜點紅豆芋圓湯 |
發表於 2012-6-25 07:04 PM
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