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[美食介紹] (台北)喜來登桃山日本料理

本帖最後由 yumiko123456 於 2012-6-26 09:48 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb  K& ^% ?. }+ a' P8 \

& K9 U; Q9 Z* E' q" v- Qtvb now,tvbnow,bttvb1、【店家介紹】:喜來登桃山日本料理
* @& z' h8 u. y$ @( ~tvb now,tvbnow,bttvb2、【詳細地理位置和電話】:台北
( f% q5 r! G5 ^' O& O3 p/ m, a% \& a, K3、【招牌菜】:小懷石套餐公仔箱論壇/ {$ k, k; K$ I- W$ _7 H( B$ S
4、【服務方式】:單點、套餐
: z3 \. j; Q( l; f# [( L5、【消費】:每人約2000元,可刷卡% y* v( s" {6 C9 m5 R" k
6、【個人心得】:禮拜四的中午經過喜來登,久聞桃山大名,想說那就來桃山用餐,沒想到平日的中午一點既然只剩下一個包廂,看著那很有氣氛的吧檯,殘念...包廂有最低消費,好像是1780,這價錢其實你看到菜單就知道還好了,因為單點跟套餐的單價都不便宜,但是包廂很有氣氛,又可以欣賞骨董,用餐的氛圍是很棒的tvb now,tvbnow,bttvb; X, b) @0 b( w! e: x: }% D& [
7、【實際照片分享】:# W& s0 R" ^3 `4 ?3 _2 |% i
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*五星級飯店的菜單封面果然不一樣,很有質感也很有日本味
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* M7 |# P+ j4 Y- ?  y*我們點了一份主廚推薦懷石料理與迷你會席料理tvb now,tvbnow,bttvb2 `. n1 I1 @+ B6 [. L# Z9 J- j6 |. ?
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*等餐的同時可以參觀一下包廂裡面的骨董,我很喜歡這一幅刺繡百鳥朝鳳圖掛屏,不知道一幅是不是要不吃不喝10年才買得起TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F4 Y7 g! {( t9 O
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*桌上有七味粉與醬油,一開始我看到這座位我還以為是要盤腿坐或者跪坐...我想太多了!tvb now,tvbnow,bttvb& J& w  J4 D1 ^0 |

; d8 x: a( {  G2 i. a1 d/ f5.39.217.77:8898*左手邊是濕紙巾,很特別的圍兜兜,他把它折成和服的樣子,真的好可愛,忘了一提,裡面的服務生也都是穿著和服服務5.39.217.77:8898- A& ~8 b' h9 Q; u" v0 N7 `  y

. I) ~! r+ [1 S; |4 p0 p# c) htvb now,tvbnow,bttvb*飯店很貼心,女生的是紅色,男生的是上面的深紫色,連下面的茶杯也是喔
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*好喝的麥茶,男生的茶杯是藍色,女生一樣是紅色喔TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L( U  u3 V; v1 [+ ]2 Z3 G0 S# j. D
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*迷你會席套餐的前菜沙拉,一開始服務人員就會問你是不是共用餐點,如果是每一道都會幫妳準備兩套一樣的餐具,這道沙拉真是讓人驚豔,醃鮪魚鹹度恰到好處,┤干貝蝦子超級新鮮,日式和風醬酸度剛好,真的好好吃的前菜5.39.217.77:88981 _8 L- D9 \& s  U6 y) E
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*這是懷石料理的前菜,從左到右是芝麻豆腐、秋葵鮭魚卵、黑鮪山藥泥,本來還以為芝麻豆腐這道菜是魚的哪個內臟部位,後來問服務生才知道原來是芝麻豆腐tvb now,tvbnow,bttvb/ c7 S6 K6 X0 c9 k+ \

9 y6 v5 J* s, V*迷你會席套餐的刺身,感覺比懷石套餐的刺身還豐富,只是少了龍蝦,這刺身的新鮮就不用贅述了
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8 y4 i2 |3 E, F% xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*懷石料理的刺身,活龍蝦、鮪魚、紅甘腹、炙燒干貝tvb now,tvbnow,bttvb5 U4 }5 U7 O- j1 m" [* s8 d

, ]1 x! T: v2 e# w公仔箱論壇*餐廳的門口就有魚缸養著小龍蝦,所以新鮮度是不用懷疑的,只是這個量真的是不夠,這隻龍蝦刺身三口就沒了
/ a0 s  A: V# mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j" v% l6 Q: v
*迷你會席套餐的主菜蒸伊勢海老(龍蝦),味道較平淡,當然新鮮不用懷疑,一樣幾口就沒了TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t( r8 P- h# }4 v/ \5 N+ p$ Q

0 M2 N' Z' \$ b3 [$ |7 q5 z公仔箱論壇*懷石料理的蒸物,和風蒸透抽,旁邊是冬瓜
. w7 v2 p. ^- U& z/ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V, _1 ^5 F8 E) m6 H7 I
*懷石料理的燒物,鹽烤靖魚、沙梭魚,這是我第一次吃到靖魚完全沒有腥味的,烤得恰到好處
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* i9 j( R5 |# A公仔箱論壇*迷你會席套餐的燒物tvb now,tvbnow,bttvb* Z% v* Z8 _, M. x& P
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*特寫一下懷石料理的沙梭魚: i9 M7 v1 r" Q

) `+ y, T. c- m3 d/ Z! [tvb now,tvbnow,bttvb*懷石料理的揚物,酥炸團扇蝦,另外還有一片炸紫蘇葉
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' L" T: E5 m- \# O: d; @2 Z0 y*懷石料理的強肴,牛肉陶板燒,因為我們不能吃牛肉,所以可以換成松阪豬喔
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9 m2 J. U) U5 d- g$ l9 x1 K*迷你會席套餐的壽司
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*懷石料理的壽司,微烤鮭魚、鮪軍艦、酪梨卷,那滿滿的鮪魚軍艦妳看看3 `5 p# o/ q1 N

! m. E  H$ t, y) ]4 s: h3 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*懷石料理的汁物,黃金蜆、綠竹筍薑絲湯,一般這種湯都會有很濃蜆的味道,或者薑絲蔥的味道,可是這湯卻只有淡淡的蜆味與濃濃的海味,就是新鮮
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8 P! B5 g' ~$ I9 g3 O3 ?$ X, q- p3 gtvb now,tvbnow,bttvb*迷你會席套餐的土瓶蒸,
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: @1 v* s2 {* m4 C公仔箱論壇*土瓶蒸中的石材還真豐富,無怪味道這麼鮮甜,用魚肉和蝦子下去熬煮的湯頭真的是太棒了
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*懷石料理的水果和甘物,起士可可蛋糕與芭樂西瓜木瓜
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*迷你會席料理的甜點紅豆芋圓湯
看起來! 好讚喔!
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