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[美食介紹] (台北)喜來登桃山日本料理

本帖最後由 yumiko123456 於 2012-6-26 09:48 AM 編輯
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  c9 C+ h# T# V1、【店家介紹】:喜來登桃山日本料理
' n) w$ e7 i7 a0 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、【詳細地理位置和電話】:台北
' J# b: X! Y; ?7 |, c3、【招牌菜】:小懷石套餐
6 l$ Y5 R. e4 L( r+ ^9 d- h4、【服務方式】:單點、套餐tvb now,tvbnow,bttvb+ W" y: H* n  C9 }# |, z$ \- O
5、【消費】:每人約2000元,可刷卡5.39.217.77:88981 @; ^% ]' T  h& t$ j# A) b
6、【個人心得】:禮拜四的中午經過喜來登,久聞桃山大名,想說那就來桃山用餐,沒想到平日的中午一點既然只剩下一個包廂,看著那很有氣氛的吧檯,殘念...包廂有最低消費,好像是1780,這價錢其實你看到菜單就知道還好了,因為單點跟套餐的單價都不便宜,但是包廂很有氣氛,又可以欣賞骨董,用餐的氛圍是很棒的
' Q$ E/ `# w* ~! [0 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、【實際照片分享】:
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4 q0 y0 W" F5 `8 ]: U8 G公仔箱論壇*五星級飯店的菜單封面果然不一樣,很有質感也很有日本味
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' ?$ A7 a+ t+ o- T5.39.217.77:8898*我們點了一份主廚推薦懷石料理與迷你會席料理tvb now,tvbnow,bttvb; P) V$ \% @. ?. A9 C

$ Z0 [& b2 {& g( ^6 r- K公仔箱論壇*等餐的同時可以參觀一下包廂裡面的骨董,我很喜歡這一幅刺繡百鳥朝鳳圖掛屏,不知道一幅是不是要不吃不喝10年才買得起TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [7 _4 x, g" ~- i" r% ^: _3 H! v
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*桌上有七味粉與醬油,一開始我看到這座位我還以為是要盤腿坐或者跪坐...我想太多了!
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*左手邊是濕紙巾,很特別的圍兜兜,他把它折成和服的樣子,真的好可愛,忘了一提,裡面的服務生也都是穿著和服服務0 ?9 T: b( H& m- P! Q, ]% F7 l" {

) d+ G/ q' h. A( X9 H! N*飯店很貼心,女生的是紅色,男生的是上面的深紫色,連下面的茶杯也是喔5.39.217.77:88984 s: u+ L* ^' a$ g, w' s

% e  A/ c; V: ?$ p*好喝的麥茶,男生的茶杯是藍色,女生一樣是紅色喔公仔箱論壇% h' e5 f/ a6 {* P. C% h: u% a
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*迷你會席套餐的前菜沙拉,一開始服務人員就會問你是不是共用餐點,如果是每一道都會幫妳準備兩套一樣的餐具,這道沙拉真是讓人驚豔,醃鮪魚鹹度恰到好處,┤干貝蝦子超級新鮮,日式和風醬酸度剛好,真的好好吃的前菜5.39.217.77:8898  Z4 @) l( D* }. j8 o" z( G

" A0 F! M2 L3 s8 D* r' z( ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*這是懷石料理的前菜,從左到右是芝麻豆腐、秋葵鮭魚卵、黑鮪山藥泥,本來還以為芝麻豆腐這道菜是魚的哪個內臟部位,後來問服務生才知道原來是芝麻豆腐
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0 x2 d! o7 C% G5 a; c*迷你會席套餐的刺身,感覺比懷石套餐的刺身還豐富,只是少了龍蝦,這刺身的新鮮就不用贅述了
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# E' U" u7 B# w2 x公仔箱論壇*懷石料理的刺身,活龍蝦、鮪魚、紅甘腹、炙燒干貝
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*餐廳的門口就有魚缸養著小龍蝦,所以新鮮度是不用懷疑的,只是這個量真的是不夠,這隻龍蝦刺身三口就沒了
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*迷你會席套餐的主菜蒸伊勢海老(龍蝦),味道較平淡,當然新鮮不用懷疑,一樣幾口就沒了
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*懷石料理的蒸物,和風蒸透抽,旁邊是冬瓜
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8 g# @! g  u. f*懷石料理的燒物,鹽烤靖魚、沙梭魚,這是我第一次吃到靖魚完全沒有腥味的,烤得恰到好處5.39.217.77:8898; W; f" [0 H  |2 Y5 y
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*迷你會席套餐的燒物公仔箱論壇- Y7 G4 I# S5 R" S
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*特寫一下懷石料理的沙梭魚公仔箱論壇& V* k* t( B. S* v/ N7 b

, O% _) V- O3 k5.39.217.77:8898*懷石料理的揚物,酥炸團扇蝦,另外還有一片炸紫蘇葉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A2 C: q; C$ G
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*懷石料理的強肴,牛肉陶板燒,因為我們不能吃牛肉,所以可以換成松阪豬喔
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*迷你會席套餐的壽司! u, o# Z: i, P" Z" U

; X# J4 C0 z9 a0 V5.39.217.77:8898*懷石料理的壽司,微烤鮭魚、鮪軍艦、酪梨卷,那滿滿的鮪魚軍艦妳看看( D) [( r4 s: A& H

9 X' ]: P. t6 ~, c' y0 }1 @*懷石料理的汁物,黃金蜆、綠竹筍薑絲湯,一般這種湯都會有很濃蜆的味道,或者薑絲蔥的味道,可是這湯卻只有淡淡的蜆味與濃濃的海味,就是新鮮5.39.217.77:8898% g0 o& x1 ]3 n. M+ b/ V

6 F: s+ O3 ]  C9 \" a# {4 E* K公仔箱論壇*迷你會席套餐的土瓶蒸,tvb now,tvbnow,bttvb; n2 Q- G! @& g/ H& [

( m2 o+ U2 Z  s$ x( N*土瓶蒸中的石材還真豐富,無怪味道這麼鮮甜,用魚肉和蝦子下去熬煮的湯頭真的是太棒了
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*懷石料理的水果和甘物,起士可可蛋糕與芭樂西瓜木瓜
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*迷你會席料理的甜點紅豆芋圓湯
看起來! 好讚喔!
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