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[美食介紹] (台北)喜來登桃山日本料理

本帖最後由 yumiko123456 於 2012-6-26 09:48 AM 編輯
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  `8 u1 ]  l! f( F; itvb now,tvbnow,bttvb1、【店家介紹】:喜來登桃山日本料理$ d/ Z+ w2 R% i/ b
2、【詳細地理位置和電話】:台北
  ~2 V5 {% J* b& M1 X. Itvb now,tvbnow,bttvb3、【招牌菜】:小懷石套餐tvb now,tvbnow,bttvb& N" l7 v& `5 f! @/ |8 S* l
4、【服務方式】:單點、套餐
& R& g. B" i, P9 o公仔箱論壇5、【消費】:每人約2000元,可刷卡
# p, k1 r- o9 R5.39.217.77:88986、【個人心得】:禮拜四的中午經過喜來登,久聞桃山大名,想說那就來桃山用餐,沒想到平日的中午一點既然只剩下一個包廂,看著那很有氣氛的吧檯,殘念...包廂有最低消費,好像是1780,這價錢其實你看到菜單就知道還好了,因為單點跟套餐的單價都不便宜,但是包廂很有氣氛,又可以欣賞骨董,用餐的氛圍是很棒的TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r7 e7 g( w! W# k; S: w8 B
7、【實際照片分享】:" D+ X8 ?  d# K7 k
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*五星級飯店的菜單封面果然不一樣,很有質感也很有日本味% C' z/ A) C7 l6 ^
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*我們點了一份主廚推薦懷石料理與迷你會席料理
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*等餐的同時可以參觀一下包廂裡面的骨董,我很喜歡這一幅刺繡百鳥朝鳳圖掛屏,不知道一幅是不是要不吃不喝10年才買得起# T. v3 s4 P9 @4 ]

9 p- T, v  R# Q& n/ r: U1 E5.39.217.77:8898*桌上有七味粉與醬油,一開始我看到這座位我還以為是要盤腿坐或者跪坐...我想太多了!5.39.217.77:8898/ j$ C  Z2 a6 Q
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*左手邊是濕紙巾,很特別的圍兜兜,他把它折成和服的樣子,真的好可愛,忘了一提,裡面的服務生也都是穿著和服服務
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3 H2 m. M1 r4 Z' L/ w# `# ^$ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*飯店很貼心,女生的是紅色,男生的是上面的深紫色,連下面的茶杯也是喔
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' J' ^% Q) r; L9 z) j' F' d5 F*好喝的麥茶,男生的茶杯是藍色,女生一樣是紅色喔TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S; {+ C* \. b, l) q" _! y6 e

& E. I/ f8 R  e6 u! F2 M*迷你會席套餐的前菜沙拉,一開始服務人員就會問你是不是共用餐點,如果是每一道都會幫妳準備兩套一樣的餐具,這道沙拉真是讓人驚豔,醃鮪魚鹹度恰到好處,┤干貝蝦子超級新鮮,日式和風醬酸度剛好,真的好好吃的前菜
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*這是懷石料理的前菜,從左到右是芝麻豆腐、秋葵鮭魚卵、黑鮪山藥泥,本來還以為芝麻豆腐這道菜是魚的哪個內臟部位,後來問服務生才知道原來是芝麻豆腐
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*迷你會席套餐的刺身,感覺比懷石套餐的刺身還豐富,只是少了龍蝦,這刺身的新鮮就不用贅述了公仔箱論壇/ g( y* X6 @) _+ q3 ?
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*懷石料理的刺身,活龍蝦、鮪魚、紅甘腹、炙燒干貝; w8 w* ^' f' D7 m
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*餐廳的門口就有魚缸養著小龍蝦,所以新鮮度是不用懷疑的,只是這個量真的是不夠,這隻龍蝦刺身三口就沒了tvb now,tvbnow,bttvb* ?/ t# g& j$ s( \( J

. K0 ?4 W4 F6 t  btvb now,tvbnow,bttvb*迷你會席套餐的主菜蒸伊勢海老(龍蝦),味道較平淡,當然新鮮不用懷疑,一樣幾口就沒了tvb now,tvbnow,bttvb. O, {) d. ?1 \" R7 d' ~

5 k7 j+ I% D  A5 @7 Z$ f+ V*懷石料理的蒸物,和風蒸透抽,旁邊是冬瓜
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*懷石料理的燒物,鹽烤靖魚、沙梭魚,這是我第一次吃到靖魚完全沒有腥味的,烤得恰到好處
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! n+ J( A* n$ v$ F*迷你會席套餐的燒物
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*特寫一下懷石料理的沙梭魚tvb now,tvbnow,bttvb* z$ m+ {# H' N! x- L" w/ _4 m
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*懷石料理的揚物,酥炸團扇蝦,另外還有一片炸紫蘇葉
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; U2 j3 B8 `0 v5.39.217.77:8898*懷石料理的強肴,牛肉陶板燒,因為我們不能吃牛肉,所以可以換成松阪豬喔
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& p! L1 `9 e3 b0 I. z8 ?# ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*迷你會席套餐的壽司
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4 j" O! o7 u5 J, o) Z公仔箱論壇*懷石料理的壽司,微烤鮭魚、鮪軍艦、酪梨卷,那滿滿的鮪魚軍艦妳看看公仔箱論壇- E2 N1 W2 I2 r
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*懷石料理的汁物,黃金蜆、綠竹筍薑絲湯,一般這種湯都會有很濃蜆的味道,或者薑絲蔥的味道,可是這湯卻只有淡淡的蜆味與濃濃的海味,就是新鮮TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W8 b- b7 d& ?! X' U8 o
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*迷你會席套餐的土瓶蒸,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~! P  F/ A: A( t
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*土瓶蒸中的石材還真豐富,無怪味道這麼鮮甜,用魚肉和蝦子下去熬煮的湯頭真的是太棒了0 ~. ?7 a1 z  T) h/ h0 X7 L& m

8 ?  ?$ Q( g; H9 j% _* p$ r0 p, [9 ~3 E; vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*懷石料理的水果和甘物,起士可可蛋糕與芭樂西瓜木瓜
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. Q; O/ \5 G) ~/ Z) y*迷你會席料理的甜點紅豆芋圓湯
看起來! 好讚喔!
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