[中式食譜] 粉蒸茄子

cheecheong88

冒充肉的蔬菜是茄子，垫着筷子切成连刀，扑上薄薄的一层淀粉，下油锅略煎一下" G2 l, C3 o: p" a; i3 \. V
米粉提前用少许水、酱油、大料、姜、老干妈豆豉淹10分钟tvb now,tvbnow,bttvb) }& M/ c0 e+ U! e$ I( Q
把淹好的米粉铺进煎好的茄子里，蒸40分钟
) I) g8 D. b) W/ V- ]7 d9 y. Q2 ltvb now,tvbnow,bttvb垛椒和蒜末炒熟放进蒸好的茄子里，撒上小葱，OK啦
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! K) [+ D. _. y0 j# I: c0 R米粉方的水有点儿少了，再多一点儿就好了
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maggieko

thank you to share

jonh

thanks